10 nejdražších sýrů na světě

Miluji sýr, jako hodně. Kdykoli jdu na shromáždění, kde je jídlo, jdu rovnou na sýrový talíř a pozoruji všechny lahodné možnosti, které dostanu k jídlu. Řekl bych, že jsem v posledních několika letech vyzkoušel mnoho různých druhů sýrů, takže rád říkám, že mám velmi rozmanitou sýrovou paletu. Ale nevěděl jsem, jak drahý může být sýr.



Pracuji v obchodě s potravinami ve svém městě a viděl jsem ceny sýrů. Když jsem tam poprvé začal pracovat, což bylo před čtyřmi lety, byl jsem šokován, jak je to drahé. Jsem stále v šoku, ale to mi nebrání si to užít. Kdysi milovník sýrů, vždy milovník sýrů.



sýr, mléko, mléčný výrobek, mléčné výrobky, čedar

Amanda Shulman



Můj rodinný přítel vyrábí sýr jednou za čas a někdy ho přinese do mého domu a řeknu vám, dny, kdy se u nás zastaví, jsem tak nadšený. Druhy sýrů, které vyrábí, nejsou ty typické, které slyšíte jako provolon, mozzarella, parmezán, americký nebo čedar. Mají několik skvělých funky jmen, která si nepamatuji, protože jsem tak zamilovaný do vkusu.

Po rozsáhlém výzkumu toho, jak drahý může být sýr, jsem si uvědomil, že nemám tak velkou sýrovou paletu, jak jsem si myslel, protože tak mnoho druhů tam venku, které ještě musím dostat do rukou. Myslím, že budu muset udělat seznam kbelíků na sýr.



Natalie Pressman

Takže pokud jste milovník sýrů jako já a držíte se svých tří nejlepších ze čtyř svých oblíbených druhů, možná budete chtít rozšířit svůj sýrový horizont a zkontrolovat tyto sýry nejvyšší úrovně. Ale hlava nahoru, jsou docela pěkné, takže možná budete chtít oslovit další milovníky sýrů, které znáte, rozdělit náklady a uspořádat ochutnávku sýrů.

Zde uvádíme 10 nejdražších sýrů na světě:



dělá kořeněné jídlo, které vám pomůže zhubnout

10. Lord of the Hundreds: 20 $ / libra

Lord of the Hundreds pochází z východního Sussexu v Anglii a je vyroben z místního ovčího mléka. Tento druh sýra je rustikální s mírně suchou, ostrou a ořechovou chutí.

9. Winnimere: 30 $ / libra

Tento krémový, mazlavý a měkký sýr pochází ze státu Vermont. Jako součást tradice se tento sýr vyrábí pouze v zimních měsících. Ujistěte se, že máte na skladě zásobu tohoto sýra, aby vám nedocházelo, než vydělají více.

8. Rogue River Blue: 40 $ / libra

Rogue River Blue pochází z krásného státu Oregon a byl poprvé vyroben člověkem jménem Tom Vella který během hospodářské krize otevřel krémovnu v jižním Oregonu. Tento pevný tvarovaný sýr vás určitě rozveselí svými lískovými oříšky a ovocnými příchutěmi.

jaký je rozdíl mezi košer a mořskou solí

7. Jersey modrá: 45 $ / libra

Tento šťavnatý, oceněný sýr byl poprvé vyrobil Willi Schmid až do Švýcarska . Přestože má tento sýr znějící americký název, ve skutečnosti jde o švýcarský sýr, který byl pojmenován podle plemene krav, z jejichž mléka je vyroben. Pro mě tento sýr vypadá jako umělecké dílo, není divu, že získal dvě ocenění.

6. Caciocavallo Podolico (koňský sýr): 50 $ / libra

Cacuicavallo Podolico, také známý jako „koňský sýr“, je velmi populární v jižní části Itálie. Ačkoli je jeho přezdívka koňský sýr, ve skutečnosti se nevyrábí z koňského mléka, pochází ze vzácného italského plemene krav zvaného Podolica . Je to velmi krémový sýr ve tvaru hrušky, co je lepší než sýr vypadající jako ovoce?

5. Starý Ford: 50 $ / libra

Tento jemný, pevný sýr se nechá stárnout a poté se ručně lisuje k dokonalosti. Své vyrobený z kozího mléka, které pochází až z Anglie . Tento sýr je známý svou slanou, slanou a máslovou chutí.

4. Extra Old Bitto: 150 $ / libra

Připravte si cestovní obuv, tento sýr pochází z celého rybníka - ve skutečnosti až z Číny. Čína má ve skutečnosti některé z nejdražších a nejstarších sýrů. Tento sýr byl vyroben zejména hongkonským dovozcem v roce 1997. Starý sýr Bitto zraje až 10 let takže tento je mimořádně speciální.

3. Wyke Farms Cheddar: 200 $ / libra

Tento poměrně drahý sýr je známá tím, že dělá sendviče lepší chutí a často se dokonale hodí k vínům a pivům. Je to vlastně jeden z nejtradičnějších sýrů. Tento sýr vyrobený v roce 1861 rodinou Wyke Farms ve Velké Británii je také oceněným sýrem.

2. Bílé zlato Stilton: 420 USD / libra

White Stilton sýr je vlastně bratranec slavného modrého sýra z Británie, ale je extra krémový a lahodně pálivý. Tento sýr se často vyrábí s různými ovocnými příchutěmi, jako je citron, zázvor, meruňky a mnoho dalších kombinací.

1. Pula: 600 $ / libra

Tady máme nejdražší sýr. Díky tomu je to tak drahé pochází z mléka balkánského osla ze Sibiře . Není to jen nejdražší sýr, ale také jeden z nejvzácnějších ze všech. Na výrobu jednoho kilogramu sýra je zapotřebí 25 litrů oslího mléka. Původně pochází ze Sibiře, ale brzy se vydá po celém světě.

Nyní se všemi těmito nově objevenými sýry doufám, že se mi podaří dostat do rukou některé z těchto krás a vyškrtnout je z mého seznamu sýrových kbelíků.

Populární Příspěvky