Boulder v Coloradu je skutečně jedním z nejkrásnějších míst na světě a neexistuje lepší způsob, jak strávit den než pěší turistika v Boulderu a doplňování paliva v některých z nejúžasnějších restaurací, které město nabízí.
jaké jsou přísady v arašídovém másle
1. Moules Marineres v Brasserie Ten Ten
Foto s laskavým svolením @brasserietenten na Instagramu
Toto francouzské bistro v centru Boulderu má širokou škálu tradiční francouzské kuchyně, ale nic nepřekoná Moules à la marinière. Tyto mušle ochucené tymiánem, oblečené v másle a umístěné na talíři hranolků jsou skutečně nebeské. Jako někdo, kdo žil ve Bretani ve Francii, odkud pocházejí mouly , Mohu říci, že jsou to nejblíže originálu.
2. Blue Plate Special na jižní straně Walnut Cafe
Foto s laskavým svolením @bouldergrub na Instagramu
Nachází se mimo Table Mesa a Broadway, tento snídaně a oběd nabízí tradiční jídlo za velmi rozumné ceny. Od 7:45 do 8:00 MF můžete získat 2 vejce, 2 plátky slaniny, 2 palačinky a snídaňové brambory pouze za 7,45 $. Skóre.
3. Saag Paneer ve společnosti Sherpa's Restaurant
Foto s laskavým svolením @sherpasrestaurantandbar na Instagramu
Majitel Sherpa's vyrostl v Sewangmě v Nepálu poblíž Mt. Everest a pracoval jako profesionální horský vůdce až do roku 1991, kdy se zamiloval do Colorada. Není nutné říkat, že Sherpa’s podává nejchutnější a nejautentičtější nepálské jídlo v Boulderu. Objednejte si Saag Paneer , což je krémový špenát s paneerem, běžným jihoasijským čerstvým sýrem.
4. Klasická pizza v Cosmo's Pizza
Foto s laskavým svolením @boulder_bites na Instagramu
Nic neochutná lépe v 1 hodinu ráno než pizza a žádná pizza neochutná lépe v 1 hodinu ráno než Cosmo's. S několika místy v Boulderu a tenkou krustou, gooey sýrem, je Cosmo’s Pizza milována studenty i místními obyvateli Boulderu.
#SpoonTip: Vždy získejte pikantní ranč. Je to správné množství krémové a kořeněné a naprosto lahodné.
5. Frico Caldo v Jídlo a víno Frasca
Foto s laskavým svolením @frascafoodandwine na Instagramu
Potraviny a víno Frasca získaly dvě ceny Jamese Bearda, což znamená, že v potravinářském světě jde o velký problém. Ale i když nemáte nejvýraznější chuťové buňky, i tak oceníte Frico Caldo. Vyrobeno z brambor, cibule a sýra, je božské pro potravinářské snobské i vybíravé jedlíky. Ale když si vychutnáváte své Frico, nezapomeňte si ušetřit místo pro předkrmy Frascy, jako jsou sezónní těstoviny a steak z ribeye.
6. Snídaně sendvič v Kuchyně
Foto s laskavým svolením @thekitchen na Instagramu
Kuchyně se nachází na proslulé Boulderově ulici Pearl Street a pyšní se heslem „Komunita prostřednictvím jídla“. Jaký lepší způsob budování komunity, než když to děláte přes brunch? Vyzkoušejte jejich snídaňový sendvič, klasické smažené vejce a šunku na francouzské toastové housce se správným množstvím javorového sirupu. Jedním sousto řeší starodávné brunchové dilema sladké nebo slané.
7. Krátké žebro Barbacoa Burrito v Centro Latinská kuchyně
Foto s laskavým svolením @bestfooddenver na Instagramu
Naplnění bezedných žetonů a salsy v Centru a některých jejich neuvěřitelných koktejlů je super snadné. Ale nezapomeňte vydržet na večeři a objednejte si Short Rib Barbacoa Burrito. Mezi sýrem asadero, guacamole a hash browns vás určitě udrží po zbytek noci sytých.
8. Boulder Lamb Meatballs at Sůl
Foto s laskavým svolením @praiapoppy na Instagramu
Restaurace z farmy na stůl jsou rostoucím trendem v celé zemi a není pochyb o tom, že se hodí přímo na Pearl Street v Boulderu. Sůl získává své biopotraviny z vlastní farmy, Soul Patch Farm, a může se pochlubit 99% Bez GMO kuchyně . Pro brunch, který je vědomý a chutný, zkuste masové kuličky Boulder Lamb s polentou a rajčaty.
9. Paella Valenciana v The Med
Foto s laskavým svolením @themedboulder na Instagramu
The Med podává jídla ze všech částí středomořského regionu již více než 20 let, a přestože připravují úžasná jídla z Itálie, Řecka, Francie, Libanonu a Maroka, není pochyb o tom, že to, co dělají nejlépe, je španělská paella. Paella Valenciana je nejtradičnější paella v jejich nabídce, naplněná šafránem, masem a zeleninou a vařená k dokonalosti, takže okraje rýže křupou.
10. Vejce Sardou v Lucile's Creole Cafe
Foto Amelia Schwartz
Nachází se ve viktoriánském stylu doma u 14. ulice, Lucile's je kulinářskou vstupenkou do srdce New Orleans. Popíjejte café au lait, poslouchejte jazzovou hudbu hrající v pozadí a posaďte se na Cajunské hody. S čerstvými krevetami v zálivu, krupicí a holandskou omáčkou je Eggs Sardou dost možná to nejlepší na jídelním lístku, ale u Lucile je nemožné pokazit cokoli.
#SpoonTip: Pokud se vám podařilo ušetřit místo na dezert, vyzkoušejte beignety nebo rýžový nákyp.
11. Reuben v Fate Brewing Company
Foto s laskavým svolením @fatebrewingcompany na Instagramu
Spolu s tím, že jsme skončili 30 speciálních piv Společnost Fate Brewing Company, která byla vyrobena v domě, také kouří jejich maso k naprosté dokonalosti a vytváří tak Reuben, na rozdíl od jiných plněných pastrami v ústech, gooey sýrem a pikantním zelím. Snaží se také podávat místní ingredience, a to vše při inovativním kroucení klasických oblíbených položek, jako jsou jejich (opět) domácí kouřová horká křídla a hrudní gyroskop.
#SpoonTip: Jejich původní Reuben již není oficiálně v nabídce, ale řekněte svému serveru, že chcete tradiční Reuben, a oni z vás udělají, žádný problém.
12. Kuřecí Tikka Masala v Gril Tandoori
Foto s laskavým svolením @curliestofcrowns na Instagramu
Chicken Tikka Masala je pravděpodobně jedním z nejznámější indická jídla tady ve státech, a jakmile vyzkoušíte verzi Tandoori Grill, budete vědět proč. Je to dokonalá směs pikantní a krémové a je obzvláště chutná, když je smíchána s kořeněnou rýží, která je součástí každého pokrmu. Objednejte si to se střední úrovní koření a budete přeneseni do doslovného nebe.
13. Vytvořte si vlastní sushi rolku na Motomaki
Foto s laskavým svolením @ motomaki.boulder na Instagramu
The trend sushi burrito zametá národ díkytři slova, Chipotle pro sushi. V Motomaki si můžete vybrat své vlastní ingredience, abyste si vytvořili ruční sushi rolku, což je v podstatě sushi burrito, které naplní tuto intenzivní touhu po sushi, aniž by se rozbila banka nebo si nevzal čas z rušného dne.
14. Pošetilá vejce na Pošetilý Craig
Foto s laskavým svolením @layneworldrd na Instagramu
Foolish Craig’s v centru Boulderu, známý svými palačinkami a nepředvídatelnou atmosférou, nikdy nezklame. Jejich blázniví Huevosové jsou huevos rancheros, ale místo tortilly se jim podává krep. Každý, kdo si myslel na francouzsko-mexickou kuchyni, si zaslouží cenu a toto jídlo je hodné zlaté medaile.
15. Fish and Chips ve společnosti Hladová ropucha
Foto s laskavým svolením @_as_your_voice_fades na Instagramu
Při chůzi do Hladové ropuchy byste přísahali, že vás právě transportovali do Londýna. Autentický pocit z britské hospody je doplněn o jejich tradiční rybu a hranolky, které nejsou zbytečné. Chci říct, co Brit nemá rád nějaké dobré fish n ‘chipsy? Vločkovitá bílá ryba je otlučená a smažená k dokonalosti a dodává se s některými z nejlepších hranolků, které kdy budete jíst.
16. Tora Roll v Sushi Tora
Foto s laskavým svolením @ thdo11 na Instagramu
Nenechte se zastrašit sladkovodním úhořem, který je hvězdou této role, a díky tomu je tato mísa tak nezapomenutelná díky doprovodné omáčce z úhoře nahoře pokapané. S avokádem, lososem a úhořem získáte to nejlepší ze všech sushi rolí, jaké kdy získali, a navíc jako další výhodu to všechno doplní nějakou jikerou. Víte, jen na kopy.
17. Čokoládová taška na Workshop
Foto s laskavým svolením @nwnm na Instagramu
Pokud by byly všechny tašky z čokolády život by byl milionkrát lepší. Kdo by řekl nedělej do tašky Chanel z čokolády? Naštěstí L’Atelier vytvořil jejich neuvěřitelnou tašku na čokoládu, která mě vážně přiměla zvážit objednání tří z nich jako celé jídlo a pak další jako dezert. Tenká tmavá čokoláda tvoří vnější část krabice, ale jakmile rozbijete skořápku, vytryskne ovoce a melty krém. Už jen hlad, když na to pomyslíte.
18. Farm Skillet ve společnosti Buff
Foto s laskavým svolením @ foodie4_ thought na Instagramu
Co je dokonalejší než brunch? Brunch v Buffu. Jejich Harvest Skillet je přeplněný perfektně vařenými vegetariáni, vytékající sýr Muenster (nebo sýr „Monster“, jak jsem říkal jako dítě), brambory a nahoře jsou dvě vejce.
19. Hamburger Steak na Village Coffee Shop
Foto s laskavým svolením @dkelleghan na Instagramu
jak ohřát pizzu v mikrovlnné troubě, aniž byste se namočili
Vesnice se účtuje jako „890 čtverečních stop reality, obklopená Boulderem.“ Tato malá večeře se cítí jako únik z módní hipsterské restaurace, která zahrnuje tolik města. Vyzkoušejte Hamburger Steak, 8 oz. patty se dvěma vejci, hash browns a toastem, pro Americanu na talíři.
20. Řepkový salát a Turecko Panini v Vyndám to z trouby
Foto s laskavým svolením @sfornotrattoriaromana na Instagramu
Po nakupování na Pearl Street se posaďte na lahodný oběd ve Sfornu. Jejich expresní oběd Pranzo Veloce vám umožní vybrat si buď polévku, salát nebo panini duo spolu s nápojem a chlebem za 12 $. Vyzkoušejte Rapa salát z řepy a vlašské ořechy s tureckými panini. Lahodné!
21. Indičtí Samosas a čaj v Dušanbe Teahouse
Foto s laskavým svolením @rebeccastumpf na Instagramu
Čajovna Dušanbe skončila v Boulderu jako dárek od starosty Dušanbe v Taijikstanu oslavit status obou měst jako sesterských měst . Dnes slouží jako skvělé místo pro setkání s přáteli při občerstvení nebo jídle. Samosas, malé smažené bramborové kousky, lze snadno namočit do chutney nebo jogurtu a připravit úžasné odpolední svačinku.
22. Špagety Squash Pad Thai na Listová vegetariánská restaurace
Foto s laskavým svolením @leaf_restaurant na Instagramu
Přestože je tento seznam nejlepších jídel v Boulderu, nedělá to pro naše vegetariánské a veganské přátele nic dobrého. Naštěstí Leaf Restaurant přijde na pomoc s nabídkou plnou rostlinného jídla, lahodnou pro vegetariány i všežravce. Spaghetti Squash Pad Thai je naplněn arašídovým kořením, které znáte a milujete, jen proto, aby bylo přátelské k vegetariánům.
23. Zmrzlina s ovesnými vločkami na Sladká kráva
Foto s laskavým svolením @denver_eats na Instagramu
Sweet Cow má několik míst v Boulder County a po celém státě, vyrobených z místních surovin a spousty lásky. Zmrzlina Oatmeal Cookie může být velmi dobře tou nejlepší zmrzlinou, jakou jsem kdy jedl. Musíte to vyzkoušet, abyste tomu uvěřili.
24. Street Noodles at Thai Avenue
Foto s laskavým svolením @bouldergrub na Instagramu
Thai Avenue se nachází v suterénu s občerstvením na kopci, ale jejich umístění ve zdi neubere na kvalitě ani množství jejich úžasného thajského jídla. Jejich pouliční nudle se skládají z talíře naskládaného vysoko silné restované rýžové nudle s vejcem a zeleninou, evokující chuť Thajska za zhruba 8 $.
25. Mid-East Sampler at Arabeska
Foto s laskavým svolením @amysegreti na Instagramu
kolik příchutí hvězdice je
Arabesque je malá malá rodinná restaurace, ve které je absolutní radost jíst. Středomořské příchutě vás přenesou do jiného světa a uklidňující atmosféra je ideální pro víkendovou brunchovou pochoutku.
#SpoonTip: Objednejte si domácí chai. Prostě to udělej.
26. Cokoli v Kus, láska a čokoláda
Foto s laskavým svolením @pieceloveandchocolate na Instagramu
Pokud máte rádi dort nebo čokoládu, pečivo nebo čisté štěstí, Piece, Love and Chocolate bude vaším novým oblíbeným místem v Boulderu. S více než 30 různými příchutěmi dortů, včetně moučkového koláče a tvarohového koláče, plus nekonečných odrůd cukrovinek a řemeslných čokolád, jsme si jisti, že na Zemi nyní žije malý kousek nebe.
27. Špagety Alla Scoglio a Burrata v Bakchus
Foto s laskavým svolením @ nlfish28 na Instagramu
Krémová, česneková rajčatová omáčka z vína v tomto pokrmu je dokonalým doplňkem k velkorysé pomoci krevet, ryb a lastur, které jsou smíchány s domácími těstovinami. Dobrá italská restaurace by měla znát cestu kolem těstovin a Bacco je vyhodí z parku.
#SpoonTip: Vyzkoušejte cokoli z baru Mozzarella pro dokonalý kulinářský zážitek, ale jejich Burrata je můj osobní favorit.
28. Classic Pizza at Carelli
Foto s laskavým svolením @ aha142 na Instagramu
Další italská základna v Boulderu, Carelli’s, má rozsáhlé menu plné těstovin, pizzy, kalzon, kuřete a ryb. Jejich Classico Pizza je plná klobásy, feferonek, zeleného pepře, hub a mozzarelly. Dokonce se můžete najíst doma a nechat si unést pizzu, ale nebojte se, díky efektní zkroucené těstové krustě se i v noci budete cítit elegantně.
29. Stracciatella Gelato at Mléčný krém
Foto s laskavým svolením @fiordilattegelato na Instagramu
Pro nejlepší gelato, které najdete mimo Itálii, nehledejte nic jiného než Fior Di Latte. Majitelé společnosti Fior Di Latte proškoleni v Itálii, kde se učili od nuly vyrábět gelato, to vše při zamilování . To je vše.
