San Diego může být známé pro sluneční svit a surfování, ale ve skutečnosti má docela robustní potravinovou scénu. Když máte nejlepší počasí v národě a dokonalé pláže, proč to nedoplnit jídlem světové třídy?
S takovou rozmanitostí kuchyní od mexické po japonskou jsme se pokusili zúžit to na 31 nezbytných pokusů, abyste mohli začít. Upřímně řečeno, je to jen výchozí bod, ale nechcete nechat ujít ani jeden, nebo toho budete litovat.
1. Açai mísa od Swami’s Cafe
Foto s laskavým svolením Lucy Cheng
Po jídle zbytku věcí na tomto seznamu možná budete potřebovat trochu očistit . Vychutnejte si mísu s açai, než se vydáte na pláž zaplavat si, abyste se zítra cítili oprávněně jíst více porna jídla.
2. Surfujte na trávníku Burrito z Zápas
Foto: Dyan Khor
Existují stovky mexických restaurací, které slouží oblíbenému San Diegu, kalifornskému burritu, ale Lucha Libre se odlišuje ze dvou důvodů. Nejprve má zápasnické téma doplněné o stánek zlatých šampionů s 24hodinovou rezervací předem, což vytváří jedinečnou atmosféru. Ale tato verze „cali b“ má také krevety, což z ní dělá surf n ‘turf burrito, AKA nejlepší z obou světů.
3. Mini dezerty na Mimořádné dezerty
Foto s laskavým svolením výjimečných dezertů
V Extraordinary Desserts se nemůžete pokazit, protože nejenže je každá věc, kterou dělají insta-hodné, ale také proto, že je to 100% dezertní dokonalost. Od celých dortů pro vaši příští narozeninovou bash po malé koláče až po ochutnávku a dokonce i pečivo na snídani, vše v Extraordinary Desserts je, no, mimořádné. Vyzkoušejte mini dezerty, abyste mohli vše ochutnat.
4. Snídaně Pot Pie od Odložit AM Eatery
Foto Rachel Lee
Co je lepší než čerstvý koláč? Hrnec koláč s vejcem nahoře. Je zřejmé, že trochu žloutkový porno nikdy nikomu neubližujte, zvláště během snídaně nebo brunchu v tomto oblíbeném San Diegu.
5. Korejské BBQ od Dae Jang Keum
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Lidé obvykle platí za to, aby jim lidé vařili jídlo, ale v korejských restauracích BBQ se platí, že si vaříte jídlo sami. Interaktivní zážitek je zábavný, protože si můžete hrát s různými druhy grilování a zjistit, jaké kusy masa a mořských plodů máte rádi. Je to skvělé pro skupiny, takže můžete vyzkoušet všechno (a sníst všechno maso).
6. The Big O ‘Sage Fried Chicken & Waffle Tower from Hash House A Go Go
Foto: Dyan Khor
Linka omotaná kolem bloku v Hash House A Go Go je z dobrého důvodu - slouží perfektně připravené klasice snídaně s nádechem a porcemi tak velkými, že sdílení je nutností. Toto zkroucení kuřete a vaflí je nejen gigantické, ale také složité, protože šalvějové kuře doplňuje uzené slaninové vafle, smažený pórek, redukci javorů a výtoky ze žloutku. Přineste prázdný žaludek, vaši trpělivost a několik přátel, a váš život bude navždy změněn.
7. Sushi kombinace od Sushi Ota
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Ačkoli zvenčí vypadá tato sushi restaurace Pacific Beach jako jen další restaurace v obchodním centru, je téměř bezesporu uznávána jako nejlepší sushi místo v San Diegu. Tato sushi kombinace je jen začátek - pokud jste odvážní, můžete vyzkoušet místní live uni, hovězí sashimi a další. Pokud můžete, zkuste se posadit do sushi baru a setkat se se samotným šéfkuchařem Otou, abyste mohli sledovat práci mistrů a učit se, co je čerstvé.
#SpoonTip: Provádějte rezervace v dostatečném předstihu, ve většině případů zhruba měsíc.
8. Cihlový přípitek od Up2You
Foto Rachel Lee
Navštivte tuto Clairemont Mesa, kde popíjíte mléčný čaj ze zednické nádoby a žvýkáte dál cihlový toast . Je to máslový a sladký toastový blok podávaný s různými náplněmi, jako je zmrzlina a ovoce. Up2You, navštěvovaný místními vysokoškoláky, má funky salonek a hraní her.
9. Kachní tukové hranolky od Searsucker
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Myslíte si, že všechny hranolky jsou stejné? Mysleli jste si špatně - kachní tuk hranolky v Searsuckers, jedné z restaurací kamence Top Chef Brian Malarkey , jsou smažené na taveném kachním tuku a dodávají jim bohatou chuť.
10. Burger z Urge Gastro Pub
Foto s laskavým svolením Yelp.com
Přijďte v pátek večer na Urge pro různé druhy vaření a jakýkoli rotující výběr jedinečných hamburgerů, od králíka a divočáka po BBQ a Green Goddess. Může se pochlubit svěžím venkovním posezením se stropními světly, vnitřní jídelnou a velkým barovým prostorem, kde je místo a scéna pro každou skupinu.
11. Pork Belly App od Carnitas 'Snack Shack
Foto s laskavým svolením yelp.com
Slyšeli jste někdy o vepřové chýše? Neměli jsme ani to, dokud jsme nešli do Carnitas Snack Shack, domova všeho, co souvisí s vepřovým masem, od carnitas, pro které jsou pojmenováni, až po slaninu a vepřové maso. Unikátní Carnitasovo vepřové maso, stejně jako dekadentní vepřové břicho, stojí za to si užít, pokud míříte do North Parku nebo Del Mar.
jak zjistit, zda mléko vypršelo
12. Udon Hot Pot od Robataya Oton
Foto: Dyan Khor
Tradiční Japonec Robataya s posezením na tatami (snížený stůl, kde sedíte na zemi), Oton podává Robata (špízy) sushi, malé talíře a speciální horké hrnce, jako je horký hrnec udon a vepřový břicho, který se vaří u vašeho stolu. Prostředí a jídlo jsou jako chuť Japonska bez 12hodinového letu.
13. Růžičková kapusta z Kuchyně a bar Bo Beau
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Dny hořkých, vařených růžičkových klíčků, které jste museli krmit svému psovi pod stolem, jsou pryč. Kuchyně a bar Bo Beau pečou vaši bývalou nejméně oblíbenou zeleninu s pancettou a balzamikem Brusel klíčí vaše nové oblíbené jídlo . Vyzkoušejte si tuto verzi pro začátečníky a zkuste to doma.
14. Cheeseburger z Hodad
Foto s laskavým svolením uživatele Flickr Matt De Turk
Hodad je podle všeho podstatné jméno pro surfaře, který tráví svůj čas na plážích a předstírá, že je surfař, ale na čem opravdu záleží, je, že Hodad´s slouží některým z nejlepších a největších hamburgerů ve městě. Nic fantastického nebo odlišného, ale Hodadovy hamburgery jsou šťavnaté a hříšné, stejně jako hamburger by měl být.
15. Kalifornie Benedikt z Chalupa
Foto Rachel Lee
Když #eggporn potká avokádo a Hollandaise čtyři bloky od oceánu, je to jen malý kousek kalifornského nebe. S roztomilou atmosférou chaty a slunným venkovním posezením, The Cottage nabízí nový pohled na kalifornský brunch, stejně jako skvělé smoothies.
16. Zmrzlinový sendvič z Pečený medvěd
Foto s laskavým svolením yelp.com
Ne že by tenký sendvič se zmrzlinou a vanilkovou zmrzlinou nebyl skvělý, ale někdy to stačí zamíchat. Podívejte se na The Baked Bear, obchod se zmrzlinou a sendviči, kde si můžete přizpůsobit svůj základ (sušenky, sušenky nebo koblihy), chuť zmrzliny a polevy.
17. Carne Asada Tater Dělá od Bull Taco
Foto s laskavým svolením yelp.com
Na základě hranolků carne asada, což je interpretace mexického jídla v San Diegu, jsou tyto tataráky z těstovin carne asada ideální pro večeři po výletu na pláž v místě Encintas na pláži Bull Taco.
18. Smažená pizza z Dobrá vidlice
Foto: Dyan Khor
Co je lepší než pizza? Smažená pizza samozřejmě. Těsto na tyto speciální pizzy se nejprve smaží a poté se dokončí v troubě, aby se získala načechraná, ale svěží struktura, kterou je těžké porazit. Kromě své obvyklé rozmanitosti pizzy se Buona Forchetta může pochlubit pizzou, předkrmem, těstovinami, rizotem a specialitami na hlavní jídlo, které se denně mění.
19. Creme Brulee Donut z Donut Bar
Foto s laskavým svolením yelp.com
Předávejte nejlepší koblihy v San Diegu. I když téměř vždy existuje řada, stojí za to čekat. Nabízejí jedinečné příchutě, jako je kandovaný ananas a broskvová lívance, ale creme brûlée kobliha je snadno nejlepší, s vytékající pudinkovou náplní a dokonale brûléed.
20. Bloody Mary Bar z Před Enotecou
Foto s laskavým svolením Yelpu
Dvě místa Davanti v San Diegu přinášejí na scénu moderní, čerstvé italské jídlo, ale odlišují se od smečky nedělní atrakcí: krvavým mary barem. Díky nejširší škále zálivků, jaké jsme kdy viděli, je tento bar ideální pro líný (nebo mírně kocovitý) nedělní brunch.
21. Žebra dítěte zpět Phil's BBQ
Foto s laskavým svolením Yelpu
Vím, na co myslíte - BBQ žebra v San Diegu? Ale grilování od Phil's made from scratch BBQ omáčkou a domácím uzeným masem jsou řeči města - protože již sloužilo více než 100 milionů galonů BBQ omáčky a bylo uvedeno v Thrillist's Nejlepší BBQ v Americe .
22. Duck Confit Mac n ‘Cheese od Urban Solace
Foto s laskavým svolením Yelpu
Určitě mohl mac n sýr z krabice , ale tady je dospělá verze, kterou vám přináší Urban Solace. Zastavte se také pro kreativní a dekadentní převzetí brunchových klasik, jako je benedikt steaků na ramínku.
23. Těstoviny z Městská kuchyně
Foto s laskavým svolením Cucina Urbana
Cucina Urbana obsahuje sezónní přísady, což znamená, že nabídka se neustále mění. Nejen, že budete jíst jídlo, které je v sezóně, ale také se nikdy nebudete nudit. Náš oblíbený je některý z těstovinových pokrmů, zejména tento bucatini s pecorinem a slepičím vejcem. Protože jediná věc, která dělá sacharidy lepšími, je dokonale vařené vejce.
24. Jakákoli pizza od Pizza Port
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Zamiřte na tuto zastávku Solana Beach na „Grub and Grog“, aka pivo a pizzu. Díky svým vlastním vařením, čerstvým z pizzy na pečení a arkádovým hrám, je to ideální místo, kde můžete v pátek večer vyrazit.
25. Dole Whip od Lappertova
Foto s laskavým svolením yelp.com
Skvělá zpráva - už nemusíte bojovat s dlouhými řadami a drahou vstupenkou do Disneylandu, abyste už dostali bič. Vydejte se do Lappert's pro vaši oblíbenou ananasovou pochoutku a další kreativní zmrazené dobroty.
26. Tacos od George's Ocean Terrace
Foto Rachel Lee
Poobědvejte s výhledem na George's Ocean Terrace a užijte si venkovní posezení s výhledem na pláž. Je také ideální pro zvláštní příležitost k večeři v Geroge's by the Cove, známém fantastickém večeři spojeném s terasou.
27. Japonské BBQ od Tsuruhashi
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Stejně jako jeho korejský protějšek je japonské BBQ záležitost typu DIY. Ve srovnání s KBBQ je JBBQ mnohem jemnější a zaměřuje se na jemné maso s jednoduchým kořením. Vyzkoušejte hovězí maso kobe, speciální odrůdu hovězího masa, pokud máte chuť.
nejlepší místo na oběd v Ann Arbor
28. Belgická vafle z Cafe Hue
Foto Rachel Lee
Belgické vafle ve vietnamské kavárně v San Diegu se mohou zdát jako úsek, ale pokud jdete do Cafe Hue, můžete nejen vyzkoušet tato sladká jídla, ale můžete se také vyfotit s jejich žirafou stěnou. Věřte nám, stojí to za to.
29. Denní speciál v Green Acre
Foto: Dyan Khor
Další restaurace od Briana Malarkeyho, Green Acres je a z farmy na stůl koncept restaurace. Zaměřuje se na místní a čerstvou kuchyni, má dvě místa a podává snídaně a obědy inspirované tím, co je nejlepší na trzích. Ačkoli existují některé základní nabídky, denní speciality, jako je tento losos cajun, jsou nejčerstvější a nejkreativnější položky v nabídce.
30. Krátká žebra z Devět deset
Foto s laskavým svolením Dylana Khora
Varování #yolkporn - vydejte se do této ritzy restaurace na brunch a ochutnejte jejich slavná krátká žebra s bonusem pošírovaných vajec. Pokud máte rádi to, co chutnáte, Nine Ten má skvělý menu s pevnou cenou mrhat dál
31. Tacos Al Pastor z Tacos el Gordo z Tijuana B.C.
Foto: Dyan Khor
Za nimi jděte na jih k hranici autentický tacos al pastor - vepřové maso pečené na rožni a vyřezávané čerstvé na objednávku. Další možnosti výběru bílkovin se pohybují od carne asada po dršťky, vše s jedinečnými náplněmi a omáčkami, se kterými se dá sladit.
