Uvědomujete si někdy, jak nepřítomní jste při pečení? Znáš ten pocit. Když jste téměř hotovi a vaše trouba je předehřátá k dokonalosti, pak sáhnete po svém Pam sprej namažte si pekáč a není tam. To se mi stává pořád. Přál bych si, abych si dělal srandu - jen tento týden se to stalo asi 5krát za sebou.
Teď, když se mi to stane, udělám to ne mít čas běžet do obchodu koupit Pam. Vystačím si tedy s jinými způsoby, jak si vymažu pekáč (nebo se jen modlím, aby nelepivá ve skutečnosti byla nelepivá). Protože spreje na vaření nejsou pro vás opravdu dobré obecně. Navíc jsem vysokoškolské dítě s rozpočtem .
Zkrácení
Allison Curley
Je třeba, aby skippy přírodní arašídové máslo bylo chlazenoZkrácení je obvykle vyrobeno z kombinace rostlinných olejů. Protože většina nelepivých sprejů je obecně kombinací rostlinného oleje a lecitin , zkrácení dělá docela podobnou práci a vytváří nepřilnavou alternativu. Jednoduše si vezměte trochu zkrácení a protřepejte to po povrchu na pečení.
#SpoonTip: Na pokrm dejte trochu mouky a máte perfektní nepřilnavý povrch pro dort.
Máslo
Caty Schnack
Mnoho receptů požaduje namáčení másla na pánvi. Je to proto, že tukové buňky v másle vytvářejí na vaší pánvi nepřilnavý kabát. Mnohokrát jsem to použil tak, že jsem si vzal tyčinku másla a běžel po povrchu pánve, aby se promastil (ukázkový příklad: máslení pánve a potažení práškovým cukrem pro marshmallows).#SpoonTip: Pokud připravujete koláčky, použijte trochu kakaového prášku smíchaného s moukou. Udržuje okraje hnědé.
Rostlinný olej
Většina komerčních sprejů na pečení je vyrobený z rostlinného oleje , díky čemuž to není nutné přemýšlet, pokud jde o použití jako náhrady mastnoty vašich pánví. Jediné, co musíte udělat, je nalít část svého rostlinného oleje na papírový ručník a otřít ho po stranách pánve, abyste se ujistili, že je celá věc potažená.
Slaninový tuk
Jenna Johnston
Tenhle je o něco méně univerzální, pokud vám nevadí lehká chuť slaniny s vaším pečivem. Přesto je slaninový tuk dobrou náhražkou a - opravdu - kdo nemá rád slaninu?Teď se pečte. Díky tomu se budete cítit lépe.
