43 Berkeley jí, co musíte vyzkoušet, než promujete

Kdykoli přijdou gurmáni navštívit Bay Area, často předpokládají, že by měli jít do San Franciska na #classy jízdné a udeřit Berkeley jen za #hipster klouby. I když tyto stereotypy mohou platit pro restaurace vhodné pro vegetariány a vegany v Berkeley, ne všechny Berkeleyovy pokrmy lze považovat za #hipster.



Pochybný? Zde je 43 nejlepších místních jídel Berkeley, které jsou příležitostně #classy, ​​někdy #weirdaf, pravidelně #hipster, ale vždy #foodporn.



1. Citronové perníkové palačinky s hruškami z La Note Provençal Restaurant

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu



Dokonale pošírované hrušky sedí na nadýchaných palačinkách dochucených správným množstvím citronu a perníku. Ačkoli je toto období často spojováno se zimním obdobím, tento obědový talíř je nabízen - a je chutný - po celý rok.

2. Tri-tip sendvič z Pedro’s Brazil Cafe

Berkeley

Foto: Jocelyn Hsu



Jedním z oblíbených jídel našeho spisovatele v Berkeley je tato krásná kombinace šťavnatého masa ze tří špiček, grilované cibule, hlávkového salátu, jalapeños, oliv, ananasu a Pedroovy speciální česnekové koriandrové omáčky. Jakmile to vyzkoušíte, pochopíte proč.

3. Bramborové lupínky z Gregory

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu

Tyto malé bramborové kuličky se nemusí zdát moc, ale vždy jsou na vnější straně dokonale křupavé a slané, na vnitřní straně nafouklé a víc než natolik plné, že je můžete sdílet s přáteli.



jakou část brokolice jíš

4. Hush Štěňata z Angeline's Louisiana Kitchen

Berkeley

Foto s laskavým svolením Yunzhu C. z Yelpu

Angeline's deep fried hush štěňata - tradiční lívanečky z kukuřičné mouky - se podávají s lahodným medovým máslem. Zatímco textura je křupavá, zdá se, že se každé kousnutí v ústech roztaví.

5. Kombinovaná destička Fillo od Středomoří

Berkeley

Foto s laskavým svolením Silky S. z Yelpu

La Mediterranée - „La Med“ pro místní obyvatele - nabízí širokou škálu výběru talířů, takže můžete ochutnat celou řadu jejich specialit. Jejich kombinované talíře fillo vám umožňují vybrat si tři ze čtyř fillo - šupinatého těsta obaleného kolem slaných nebo sladkých náplní - rolády, a s žádným z nich se nemůžete pokazit.

6. Kukuřičná pizza od Sýrová pizza

Berkeley

Foto s laskavým svolením Rachel L. z Yelpu

Některé kombinace polev na pizzu Cheese Board mohou vypadat trochu bizarně, ale věřte nám - vědí, co dělají. Dohodnutým favoritem našeho týmu je každá pizza, která nabízí kukuřici. Aby to byl skutečný zážitek #hipster Berkeley, vezměte si pizzu a snědte ji na ostrově na silnici.

7. Horká čokoláda od Elmwood Café

Berkeley

Foto Holly Birchfield

Jako by horká čokoláda již nebyla dostatečně shovívavá, Elmwood posune celý zážitek o krok dále tím, že vám ji naservíruje v misce. Tento bohatý nápoj je dokonale sladký, sytý a další z našich oblíbené týmy .

8. Kužel zmrzliny z Tady zmrzlina

Berkeley

Foto Russell Escalada

Ici vyrábí každý den vlastní zmrzlinu a denně nabízí různé možnosti výběru. Všechny se fantasticky spárují s domácími vaflovými kornouty s čokoládovou špičkou.

9. Bailey’s Irish Cream Cupcake od Cupcakin ‘

Berkeley

Foto Irene Kim

I když nemáte rádi alkohol, pořád si budete užívat Cupcakin's Bailey’s Irish Cream cupcake. Poleva máslového krému se může pochlubit jen sebemenším náznakem irského krému Bailey’s, který se skvěle spojí s bohatým čokoládovým základem této lahůdkové pochoutky.

10. Denní speciál od Cinnaholic

Berkeley

Foto: Julia Liang

Cinnaholic nabízí každý den jinou denní specialitu se všemi zálivkami a polevami, které si ručně vybírají zaměstnanci, ale přesto můžete vytvořit svůj vlastní výtvor. Věděli jste, že jsou také vegani? #bederní

11. Francouzský toast z vlašského ořechu z Shromáždit

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu

Gather připravuje všechna svá jídla z čerstvých místních produktů. Nabídka se proto často mění, aby odpovídala sezónnímu zboží. Navzdory změnám je jejich francouzský toast vždy nutností.

12. Rigatoni San Giovanella od Trattoria La Siciliana

Berkeley

Foto s laskavým svolením Grahama Nelsona

Tato italská restaurace na stěnu se otevírá každý den pouze na večeři, ale čekání se vždy vyplatí. Každá z jejích těstovin obsahuje eklektickou, ale pečlivě vybranou sbírku ingrediencí, jako je jejich rigatoni san giovanella s hráškem, houbami a mletým muškátovým oříškem.

13. Česnekové nudle z Teorie nudlí

Berkeley

Foto s laskavým svolením Olivera L. z Yelpu

Noodle Theory nemusí sloužit autentické asijské pokrmy, ale jeho asijsko-americké fúzní jídlo je dost dobré na to, aby si vytvořilo vlastní kuchyni. Tato restaurace spojuje některé prvky kalifornské kuchyně, jako je Niman Ranch Pork a Grilled Fulton Valley Chicken, s tradičně asijskými recepty, aby vám přinesla známé jídlo ochucené jen s dostatečným překvapením.

14. Mango lepkavá rýže z Co Mongkolratanaram

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu

Když si objednáte lepkavou rýži thajského chrámu z thajského chrámu, kromě obvyklých studených kousků manga spárovaných se sladkou rýží (to je skutečně samolepka než obvyklá rýže, kterou získáte v restauracích), vám bude navíc přidána krémová kokosová želatina chuť, která je prostě božská.

15. Mátová čokoládová zmrzlina se zmrzlinou z Zmrzlina

Berkeley

Foto Luna Zhang

Tato verze vytvořená pomocí kapalného dusíku má jen dokonalý nádech čerstvé máty s čokoládovými lupínky, které jsou perfektně rozptýleny po celé vaší lopatce, a to vše bez nepřirozené zelené barvy.

16. Gilroy Garlic Mac n ‘Cheese od Homeroom

Berkeley

Foto Rachel Lee

Sýr Mac n ‘nikdy nevypadal tak slavně. Všechny předkrmy homeroomu se jedinečným způsobem točí na sýru mac n ‘přidáním různých druhů sýrů, masa, zeleniny a dalších polévek, jako je strouhanka. Jejich nejlepší prodejce, Gilroy, přichází v posteli krémové Goudy a má pecorino a pečený česnek.

17. Cassiopeia Pizza od Jupiter

Berkeley

Foto s laskavým svolením Crystal Jozen D. z Yelpu

Jupiter, nejlépe známý svou útulnou venkovní terasou, pizzou a pivem, je místním favoritem pro ty starší 21 let. Jednou z nejobjednávanějších pizz je Cassiopeia: pečená kuřecí prsa se sladkou cibulkou, čerstvým koriandrem a pikantní grilovanou omáčkou na mozzarelle a omáčce marinara.

18. Lemon Ricotta Palačinky z Restaurace Venus

Berkeley

Foto s laskavým svolením Kevin N., Edna P. z Yelpu

Venuše, jedna z restaurací vhodných pro vegany v Berkeley, se může pochlubit širokou škálou snídaní, brunchů a obědů, které potěší i ty, kteří nemají dietní omezení. Ačkoli jejich palačinky z citronové ricotty mohou vypadat deflované, jejich chuť - v kombinaci s jinými zálivkami ze sirupu, citronového tvarohu a bobulových omáček - není ničím, čeho se můžete posmívat.

19. Alameda z Kavárna Sunny Side

Berkeley

Foto s laskavým svolením Andrewa M. z Yelpu

Jeho specialita, The Alameda - sendvič s pikantním francouzským toastem plněným houbami, uzenou šunkou Hickory, pečenými rajčaty a švýcarským sýrem a navíc s dvěma vejci, holandskou omáčkou a balzamikovou redukcí - vás vždy překvapí, jak dobře je, bez ohledu na to, kolikrát jste si ji objednali.

20. Sněhový led z U-Cha

Berkeley

Foto: Jocelyn Hsu

kolik kalorií je v horké čokoládě

U-Cha se právě otevřelo letos v létě, ale my už zpíváme jeho chválu. Jeho sněhový led je nejblíže, se kterým se ve skutečnosti dostanete Tchaj-wan . Verze U-Cha je lehká a nadýchaná, dobře ochucená a dodává se s různými náplněmi, včetně travního želé, pudingu, duhového želé, mochi a kondenzovaného mléka.

21. Denní menu od V Panisse

Berkeley

Foto s laskavým svolením Jonathana E. z Yelpu

Tato restaurace je známá svými přemrštěnými cenami, ale jejím zakladatelem Alice Waters je známý tím, že je americkým průkopníkem kulinářské filozofie s konceptem, že nejlepší potraviny by měly být vyráběny z potravin, které byly pěstovány udržitelným způsobem a lokálně. A pokud to nestačí na to, aby vás ovládlo, ostatní dokonce přirovnali Chez Panisse k nalezení Francie v rohu Berkeley. Přinejmenším váš účet za večeři bude méně než let, že?

22. Kamikaze Fries z Kuchyně KoJa

Berkeley

Foto s laskavým svolením Bryana N. z Yelpu

KoJa Kitchen původně začala jako potravinářský vůz, jehož popularita jí umožnila rozšířit své kořeny do výkladní skříně na Berkeley's Telegraph Avenue. Tato fusion restaurace přináší americké tóny tradičních korejských a japonských chutí, jako v jedné z nejpopulárnějších nabídek: hranolky Kamikaze, hranolky podávané s korejským BBQ hovězím masem, zelená cibule, japonské sladké majo a podpisová omáčka KoJa.

23. Pupusa Cheese od Banán

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu

Pupusas jsou součástí tradiční salvadorské kuchyně. Tyto silné kukuřičné tortilly jsou plné ingrediencí, jako je sýr, zelenina a maso, jako je hovězí, vepřové nebo kuřecí maso. Jsou neuvěřitelně chutné, ale nejsou příliš plné, takže si můžete dát jeden nebo dva - nebo více - aniž byste se cítili příliš provinile.

24. Denní koláč z Francouzská kavárna a butik Le Petit Cochon

Berkeley

Foto s laskavým svolením Maggie W. z Yelpu

Tato tenká krustová pizza přichází čerstvě upečená s jedinečnou paletou polev, od sýru ementál po lískové ořechy, uzenou slaninu a dokonce i kachní konfit. I když to vypadá jako pizza, tohle je určitě #classy.

25. Máslová kuřecí rýžová mísa zUrbann Turbann

Berkeley

Foto s laskavým svolením Emily C. z Yelpu

Asijská fúzní aféra Urbanna Turbanna je ideálním místem pro nerozhodného gurmána, aby si na všechno pochutnal. Tuto restauraci studenti nejlépe znají jako „indického chipotle“. Naše oblíbená je máslová kuřecí rýžová mísa ochucená náplní, krémová omáčka, která je méně kořeněná, ale stejně příjemná jako ostatní možnosti restaurace.

jak udělat snímky z jablečného koláče s everclear

26. Houbový burger z Bongo Burger

Berkeley

Foto s laskavým svolením Kat C. z Yelpu

Věř nám. Dokonce i fanoušci hamburgerů podporují přidání restovaných hub od Bongo Burger k jejich obvyklému hovězímu hamburgeru. Zatímco jeho celoamerické jídlo má obvyklou omáčku, opečenou sezamovou buchtu a náplně, houbový hamburger to posouvá o krok dále tím, že přidává další kop s grilovanou houbovou příchutí.

27. Vepřové břicho Soba odJoshu-Ya Brasserie

Berkeley

Foto s laskavým svolením Jianglong H. z Yelpu

Pokud hledáte jemné vepřové břicho za rozumnou cenu, Joshu-Ya je místo, kam jít. Jeho jemné vepřové břicho soba je chutné s občasným kopnutím koření z přidaných jalapeños.

28. Toskánský krep z Crepevine

Berkeley

Foto s laskavým svolením Michelle C. z Yelpu

Široký výběr sladkých i slaných palačinek Crepevine bezpochyby nabídne výběr, který je na vaší uličce. Náš oblíbený? Toskánsko: grilovaná kuřecí prsa, houby, rajčata, pražené mandle, provolon a sýr feta, vše slathered v pestem.

29. Cheesesteak Hoagie Sandwich od I.B.'s Hoagies

Berkeley

Foto s laskavým svolením Johna L. z Yelpu

Pokud hledáte sendvič, který prostě přetéká dobrými příchutěmi, jděte dále. I.B. Hoagie's ví, jak připravit sendvič se sýrem, který vás nechá plnit, ale stále touží po dalším kousku svého nádherného krájeného hovězího masa a grilované cibule.

30. Roztavený Brie na bagetě Acme z Hudební nabídka

Berkeley

Foto: Courtney Cheng

Nenechte se odvrátit lichou kombinací. Jako jedna z #classy kaváren v blízkosti kampusu, Musical Offering často podává speciální večeře před konkrétními představeními v Zellerbach Hall. Toto roztavené kombinace Brie, rukoly a medu najdete v jejich snídaňovém menu a nabízí nádhernou směs chutí: krémová a ostrá, vše zabalené do sladkého, hustého medu.

31. Kuřecí jablečná klobása z Nejlepší pes

Berkeley

Foto s laskavým svolením Jeanie z Foodspotting

Ačkoli rozhodně není #classy, ​​Top Dog je dlouholeté jméno Berkeley, které je nejlépe známé tím, že slouží párky v rohlíku davu pozdě v noci. Jedním z jejich nejpopulárnějších je klobása z kuřecího jablka, která ve skutečnosti obsahuje skutečné kousky křupavého jablka uvnitř.

32. Skořicová zmrzlina na sezamovém kuželu z Organická zmrzlina Tara

Berkeley

Foto s laskavým svolením Maci B. z Yelpu

Tara’s nabízí jedinečné domácí zmrzlinové příchutě, jako je bazalka, borůvkový kozí sýr a kukuřice. Naše oblíbené kombo? Skořicová zmrzlina. Není příliš sladký a Tara je jedinečný, ořechově sezamový kužel, který ho dokonale doplňuje. Pokud máme být upřímní, jedná se v podstatě o zmrzlé churro.

33. Citronový koláč z Babette

Fotografie zveřejněná uživatelem @thefatdiet 24. listopadu 2014 v 18:23 PST


Jsme obrovští citronový dezert fanoušci už, ale Babettein citronový koláč nám vyfoukl i mysl. Tento dortík sedí v kůře, která sedí na jemné linii mezi drobením, ale stále zůstává pohromadě, když se do něj vložíte. Hedvábný, hladký a sladký tvaroh s citronem je zakončen velkorysým oblakem opečené pusinky, která vyvažuje chuť dortu s citronem.

34. Zachary's Special Pizza od Zachary's Chicago Pizza

Berkeley

Foto s laskavým svolením Jeannie L. z Yelpu

Je trochu divné, že se Zacharyho Chicago Pizza nejprve otevřela v oblasti Berkeley, na rozdíl od Chicaga, ale protože nám poskytuje takové fantastické pizzy s hlubokými pokrmy, budeme to přehlédnout. Zachary's Special je vždy naším cílem, když jsme venku s přáteli, protože s klasickou italskou klobásou, zeleným pepřem, cibulí a houbami je těžké pokazit.

35. Jehněčí Biryani z Vik's Chaat

Berkeley

Fotografie od Michelle Lin

Vik’s Chaat pro nás zničil téměř všechna ostatní indická místa. Silné, osvěžující koření, jako je kardamom, bobkový list a skořice, ochucují dušené jehněčí vmíchané mezi rýži. Jídlo se podává se stranou nakládané zeleniny a raita, jogurtové okurkové omáčky, která se dobře hodí k jakékoli části celého jídla.

36. Kuřecí Tikka Masala a vafle z Tigerlily Berkeley

Berkeley

Foto s laskavým svolením Pete L. z Yelpu

Nenechte se zastrašit eklektickým menu Tigerlily. Přísaháme na toto jídlo. Vafle je křupavá, kuřecí maso je jemné a šťavnaté a omáčka tikka masala má perfektní náznak indických chutí, které se s vaflími dobře spojí, než aby ji přemohly.

37. Soufflé Palačinka z Bette's Oceanview Diner

Berkeley

Foto s laskavým svolením Elaine N. z Yelpu

Tato oslavovaná palačinka se vám podává, zatímco je stále pěkná a nadýchaná. Jakmile však začnete jíst, palačinka se nafoukne, ale nebojte se - je to jediný způsob, jak dosáhnout lahodné, mazlavé náplně vaší palačinky, ochucené podle vašich preferencí.

38. Squid Ink Smažená rýže z Ippuku

Berkeley

Foto s laskavým svolením Cynthia H. z Yelpu

Ačkoli naše peněženky vždy protestují před a po návštěvě Ippuku plačí, jeho jídlo nikdy nedokáže uspokojit a přesvědčit naše bankovní účty o opaku. Tato smažená rýže s kalamářovým inkoustem má na tradičním asijském jídle jedinečný nádech, díky kterému budete spokojeni, ale neustále toužíte po dalším.

39. Matcha Latte z Asha

Berkeley

Foto Valerie Tsai

Pokud hledáte perfektní matcha latte, nehledejte nic jiného. Ashovo matcha latte získalo schválení celku Lžíce tým, což není snadný výkon. Toto latte dosáhlo dokonalé chuti matcha i pro ty nejnáročnější epikury. Spárujte to s boba a je to téměř hřích.

40. Squid Ink Pasta od Belli Osteria

Berkeley

Foto s laskavým svolením Belli Osteria Facebook

Víme. Potraviny z chobotnice nejsou z estetického hlediska nejpříjemnější, ale rozhodně jsou gastronomickým zážitkem a Belli je jedním z mála míst v Berkeley, kde se tato pochoutka podává. Nebojte se - pokud skončíte s kuřatem, všechny Belliho nabídky jsou stejně příjemné ... i když nejsou tak zajímavé.

41. Denní pizza od Pizzerie Sliver

Berkeley

Foto: Jocelyn Hsu

Toužíte po gurmánské pizze, ale příliš líní na chůzi? Sliver denně podává jednu příchuť pizzy, aby zajistil, že všechny její ingredience jsou tak čerstvé, jak jen mohou být. Toto zařízení má také rozsáhlou barovou oblast a pokud přijdete večer, můžete si také užít živou hudbu.

kolik munchkinů tvoří koblihu

42. Milovník démonů z 900 Grayson

Berkeley

Foto Rachel Lee

Pokud vám nějak chyběl rozjetý vlak s kuřecím masem a vaflemi, nyní je čas se připojit a jít na 900 Grayson. Jeho nechvalně známé kuře a vafle „Demon Lover“ je oblíbeným davem a nechá vás přemýšlet, proč jste vůbec někdy tuto kombinaci zpochybňovali.

43. Vejce Benedikt z Opilý člun

Berkeley

Foto s laskavým svolením Derricka H. z Yelpu, editoval Courtney Cheng

Pokud čekání v La Note prostě není pro vás, projděte se po Telegraph a vyzkoušejte tuto kuriózní malou francouzskou kavárnu. Zařízení se nachází uvnitř malého domu a jeho nepřekonatelné židle poskytují více než dost kouzla, aby vás pozvaly na brunch s přítelem. Jste ohromeni všemi možnostmi? S jejich vejci nemůžete pokazit, jeho holandská omáčka je prostě božská.

Slintání? Nestydíme se přiznat, že ano. Můžete si ušetřit vstupné tím, že jdete a užíváte si. Až budete hotoví se všemi 43, můžete nám poděkovat.

Populární Příspěvky