Od té doby, co jsem začal chodit na vysokou školu, jsem si vybíral, co budu pít, podle situace, ve které jsem byl. Káva a čaj byly vždy, když jsem potřeboval brousit a dělat veškerou svou práci, zatímco horká čokoláda byla spíš jako dětský nápoj, který jsem chtěl protože jsem toužil po něčem sladkém. Proč jsem udělal tento rozdíl? Jednoduše proto, že jsem si myslel, že káva obsahuje kofein, zatímco horká čokoláda ne. Nikdy mě nenapadlo položit otázku: ‚má horká čokoláda kofein? '
Myslel jsem, že horká čokoláda je nevinný nápoj, který v nejhorším případě obsahuje hodně cukru. Bohužel, horká čokoláda je v tom podobná kávě má kofein .
Alex Kaneshiro
Pokud jste si nebyli úplně jistí, co je to kofein, jedná se o stimulant centrálního nervového systému. V zásadě vás to zvýší a (někdy) zbaví ospalosti nebo bolestí hlavy. Říká se však, že pokud člověk hodně spotřebuje, může to vést k negativní účinky na zdraví, jako je nespavost nebo úzkost .
Pokud se nyní bojíte, že vás horká čokoláda udrží v noci, nebojte se, protože se ukázalo, že v horké čokoládě je jen minimální množství kofeinu. Odkud pochází tento kofein? Je to vlastně něco, čeho se nemůžete zbavit, protože je to v kakau nebo čokoládový sirup, který se používá k výrobě horké čokolády. Procento kofeinu ve své horké čokoládě můžete snížit přidáním smetany, mléka, vody atd., Ale opravdu se ho úplně nezbavíte.
Kolik kofeinu je v horké čokoládě
Balim Tezel
Abych získal představu o tom, kolik kofeinu je ve skutečnosti v horké čokoládě, sestavil jsem seznam oblíbených značek horké čokolády. Za prvé, Starbucks podává horkou čokoládu, která má kolem 15 mg kofeinu na 8 oz (ve srovnání s 155 mg kofeinu ve stejném množství jejich kávy Pikes Place). Ve srovnání se směsí horké čokolády obsahuje relativně velké množství kofeinu, i když to není ani zdaleka obsah kofeinu v kávě.
Balená nebo instantní horká čokoláda má naopak mnohem nižší (téměř neexistující) procento kofeinu. Například Hershey's, Swiss Miss a Nestle jsou všechny značky, které dodávají balíčky horké čokolády. Pokud se však podíváte na jejich obsah kofeinu, je to přibližně 0,01% produktu.
Ačkoli ve směsích horké čokolády není téměř žádný obsah kofeinu, stále lze s jistotou říci, že kofein v horké čokoládě existuje. Množství je ve srovnání s kávou extrémně nízké, takže mnoho lidí předpokládá, že neexistuje.
Pokud si dáváte pozor na obsah kofeinu, můžete být při nákupu nebo pití horké čokolády opatrnější. To znamená, že si i nadále užívejte klasický nostalgický nápoj, aniž byste se příliš starali o to, jak vás může kofein ovlivnit.
