Rýže. Sešívací položka, která se nachází v každý kuchyně studenta. Nemůžeme bez toho žít (nebo možná, bez toho nechceme žít), ale jak dlouho to může sedět ve vaší kuchyni, než se pokazí? Zhoršuje se nevařená rýže?
Neomezená doba použitelnosti
Maddie Cole
kolik kalorií v rolích tuňáka avokáda
Máte štěstí! Ať už se jedná o spíž, ledničku nebo mrazničku, existuje spousta rýží, které mají neurčitá doba použitelnosti . Bílé, divoké, jasmínové a basmati rýže patří k mnoha, které mohou trvat věčně. Pokud jsou tyto rýže chráněny před nečistotami, mohou zůstat čerstvé tak dlouho, jak chcete.
Aby tyto rýže zůstaly čerstvé a připravené , nezapomeňte je skladovat na chladném a suchém místě. Možná je rýže již otevřená? Nevařenou rýži vložte do vzduchotěsné uzavřené nádoby nebo do původního obalu a poté ji vložte na chladné a suché místo.
Pokud však hledáte snížit kontaminaci , tepelně neupravenou rýži lze také prodloužit na delší dobu v chladničce nebo mrazničce.
A co hnědá rýže?
foodmakeovermoms na Flickru
Hnědá rýže je bohužel oblíbená, která nevydrží příliš dlouho. Při nejlepším, hnědá rýže může trvat něco málo přes rok, nebo přesněji 12-18 měsíců. Ale stejně jako každá jiná rýže, existují i tipy a triky, jak prodloužit trvanlivost této zdravé alternativy.
Hnědá rýže, umístěná ve spíži, ve vzduchotěsné uzavřené nádobě, může vydržet až 6 měsíců . Umístěním nádoby s rýží do chladničky má ale rýže dvojnásobnou trvanlivost, než když je uchovávána venku, což znamená, že vydrží až 12 měsíců. Aby hnědá rýže zůstala co nejdéle, její umístění v mrazáku prodlouží životnost až na 18 měsíců.
Proč má hnědá rýže tak krátkou životnost? V důsledku vyšší obsah oleje hnědé rýže má mnohem kratší životnost než jakákoli jiná rýže.
Jak poznáte, že jíst rýži není bezpečné?
Yi Xie
Ačkoli většina rýží má neomezený život, může zkazit příležitostně. Bílé, divoké, jasmínové a basmati rýže, i když je poměrně obtížné zjistit, zda jsou zkažené, mohou vyvinout rýžové weevily, malé červenavě zbarvené chyby, které žijí v rýži. Tyto malé chyby však nejsou příliš běžné a lze je snadno zjistit.
Zkažená hnědá rýže je hodně snáze rozpoznatelné než jakákoli jiná rýže. Rýže kořist když nastanou 2 věci: 1. Rýže se díky vyššímu obsahu oleje stane na dotek mastnou. 2. Rýže uvolňuje neuvěřitelně hrozný zápach kvůli zvýšenému množství mastných kyselin.
Spoon University
Takže, když vezmeme v úvahu všechny věci, řekl bych, že je celkem bezpečné jít vařit tu rýži právě teď na vaši polici. Nakonec se nevařená rýže pokazí? Není třeba se bát, že je zkažený, protože je pravděpodobně velká šance, že je stejně lahodný jako při posledním vaření.
