Co blbec kuře, Horké gepardy a wasabi mají všichni společné?
Všichni mohou zapálit váš jazyk. Nesahejte však po sklenici ledové vody. Setřete si slzy a dávejte pozor. Některá jídla a nápoje mohou plameny okamžitě uhasit, ale jiná oheň jen nakrmí.
DĚLAT:
Pít mléko.
Mléko obsahuje kasein , sloučenina, která se váže s kořeněnými oleji a omývá je do krku. Nevěříš mi? Průmyslový kasein se také používá ve výrobcích na zápalky (jako krabičky na zápalky a zápalky), aby se zabránilo náhodnému jiskření.
Nasajte lžíci cukru (nebo špetku soli), aby koření šlo dolů nejúžasnějším způsobem.
Nasávání lžíce cukru působí proti kořenitosti a špetka soli ji absorbuje. Tento trik funguje také při vaření a do svého pokrmu jste přidali trochu příliš kořeněnosti.
Jezte chléb, krekry nebo tortilly.
Tyto tři potraviny fungují, protože dávají vašim ústům něco jiného, na co se můžete soustředit. Mírně drsnější struktura zaujme váš jazyk a dá kořenitosti šanci tiše zmizet.
Jezte citrusové plody.
Existuje důvod, proč kořeněná jídla často přicházejí se stranou citronu nebo limetky. Oleje z citrusů se váží s oleji z kořeněného jídla a oba bezpečně klouzají po krku.
NEPOUŽÍVEJTE:
Pít vodu.
Jak již bylo zmíněno dříve, voda (jakékoli teploty) nepomáhá hořícímu jazyku. Jistě, uhasí skutečné ohně v pohodě, ale když to vypijete, jednoduše to rozšíří kořenitost v ústech a ještě to zhorší. Olej a voda se nemísí.
Pijte sycené nápoje.
Vzhledem k tomu, že sodovky jsou na vodní bázi, budete mít stejný problém, pokud si k ochlazení hořícího jazyka dáte sódou. Díky šumění, ke kterému dojde poté, se vaše špatná ústa budou zhoršovat, protože receptory bolesti jsou již nadměrně stimulovány.
Pít pivo.
Bohužel pivo nedělá nic lepšího než voda. Za prvé, je na vodní bázi, jako soda, takže kolem hoření jen rozmazává. Zadruhé, množství alkoholu v něm je příliš nízké na to, aby vám pomohlo - budete potřebovat něco mnohem, mnohem silnějšího, abyste vůbec začali rozpouštět kořeněné oleje (nedoporučuje se).
Pít kávu.
kolik kofeinu je v nestvůře
Tady máme další vodní ne-ne. Kávu (ledovou nebo horkou) si nechejte, jinak by vám po vychladnutí jazyka mohl skončit s hořícím jazykem a ošklivým pálením žáhy.
Tak do toho. Jezte ty papričky jalapeño, to vindaloo vepřové nebo jakékoli kořeněné jídlo, které volá vaše jméno. Nyní jste připraveni.