Vše, co potřebujete vědět o brokolici Rabe vs brokolici

Každý zná standardní brokolici, ale co tito další podobní listovití? Objevují se v nabídkách a nacházejí svá místa v obchodech s potravinami, ale je těžké s nimi vařit, pokud nevíte přesně, jak tato zelená zelenina chutná. Zde je vše, co potřebujete vědět brokolice rabe vs brokolice .



Není součástí rodiny

Ačkoli to vypadá podobně, brokolice rabe, známá také jako rapini, vůbec nesouvisí s brokolicí. Tato křupavá zelenina je ve skutečnosti člen rodiny tuřínu a to přijel do Spojených států ve 20. letech 20. století prostřednictvím italských přistěhovalců.



kolik kalorií je v koblihu z koblih dunkin

Co je brokolice?

Můžete si splést brokolici jako brokolici s delší stopkou, ale nejde o dětskou verzi běžnější zeleniny. Brokolice je hybridní zelenina která byla poprvé vytvořena v roce 1993 jako kříženec brokolice a čínské brokolice. Chutná o něco méně hořce a je ořechovější než vaše průměrná brokolice.



Co je brokolice Rabe?

Brokolice rabe, oblíbená v italské kuchyni, má hořkou zemitou chuť, která se při vaření uklidní. Brokolice, i když se dá jíst syrová, chutná nejlépe po vaření. Ve srovnání s běžnou brokolicí má více sladké a zemité chuti.

Soté, pára nebo pečeně

Chcete-li z celé zeleniny vytěžit maximum a zvýšit atraktivitu brokolicového bratrance pro jedlíky bez brokolice, vařte celé brokolice. Jeho tenčí vývar, listová zelenina a jemné kvítky jsou ideální pražené, restované nebo dokonce v páře.



Funkce pádu

Hlavní sezóna brokolice rabe spadá do září , když ji najdete na farmářských trzích, která nahradí letní zeleninu jako chřest. Z růžiček v těstovinách, zelených v lasagnách a stonků v panini je brokolice rabe skvělá všestranná zelenina pokud vydržíte jeho hořkost.

co dělají ananas pro dívku

Všestranná zelenina

brokolice, zelenina, brokolice, petržel

Dara Ades

Brokolice lze pěstovat na jaře i na podzim a dělá to nejlépe při mírných teplotách. Stejně jako brokolice, všechny části zeleniny jsou jedlé. Vzhledem k tomu, že brokolice je sladší a méně hořká, je dobrou volbou pro lidi, kteří si chtějí ulehčit a vyzkoušet zeleninu podobnou brokolici.



Ať už jste milovníkem brokolice nebo nenávidíte brokolici, stojí za to vyzkoušet jednu z těchto podobných druhů zeleniny, abyste si mohli užít zeleninu, když už víte o brokolici rabe vs. brokolici.

alkoholické nápoje pro ty, kteří nemají rádi alkohol

Populární Příspěvky