Za posledních 60 let se McDonald’s stal synonymem rychlého občerstvení. I když je pravda, že ve Spojených státech rychlé občerstvení obvykle znamená cheeseburgery a hranolky, Američané nejsou jediní lidé, kteří někdy potřebují jíst na cestách. Ve skutečnosti mají jiné země na rozdíl od Spojených států úplně jiný způsob stravování na cestách. Amerika právě dohnala novou posedlost inspirovanou potravinářskými kamiony: pouliční jídlo.
Tradiční způsob stravování, když je čas omezený, pouliční jídlo existovalo už dávno předtím, než přišly McDonald’s, Burger King a všechny ostatní řetězce rychlého občerstvení, které prohlásily revoluci v potravinářském průmyslu. Po celém světě nabízejí různé kultury své vlastní speciality, které jsou často rychlejší, chutnější a méně zpracované než jakékoli jídlo, které McDonald’s nabízí.
Přestože se McDonald's snažil ze všech sil převzít svět (s pobočkami ve více než 100 zemích), nenahradil chutné jídlo, které lidé po celém světě jedí už stovky let. Vyzkoušejte některý z následujících populárních pokrmů, které jiné kultury nazývají své rychlé občerstvení, a možná budete chtít na Big Mac úplně zapomenout.
Anglie: Fish and Chips
Foto s laskavým svolením @_vinoandvinyl na Instagramu
Ryby a hranolky jsou jako dospělá verze kuřecích nugetek a hranolků. Jedno z nejoblíbenějších pokrmů, které si můžete vzít na cestu nebo se rychle najíst v hospodě v Anglii. Ryby a hranolky jsou ideální pro lidi, kteří mají hlad, ale nemají trpělivost ani čas čekat na jídlo.
jak roztavit sýr velveeta pro nachos v mikrovlnné troubě
Japonsko: Takoyaki
Foto s laskavým svolením bd7say.wordpress.com
Jíst před pitím zpomaluje vstřebávání alkoholu
Takoyaki jsou smažené kuličky těsta naplněné chobotnicí a přelité rybími vločkami a omáčkou. Zatímco chobotnice může některé lidi odradit, ve skutečnosti nemá silnou rybí chuť a je to něco, co by milovali i ti nejnáročnější lidé. Toto japonské jídlo je populární všude v Japonsku, zejména u prodejců prodávajících během karnevalů, ale nejvíce se vyskytuje ve městě Osaka, odkud pochází.
Mexiko: Tacos
Foto Aine Dougherty
Tacos jsou jednou z nejlepších forem rychlého občerstvení, protože na rozdíl od obyčejného starého cheeseburgeru můžete do taco dát opravdu cokoli. Jakýkoli daný taco stánek má obvykle desítky možností na výběr, od populárních pečeně plnění do tacos plněné kravským jazykem nebo rybami. Ale nejlepší na tom je, že ceny McDonald’s nemají nic na taqueria - tacos jsou nejen lahodné, ale také extrémně levné.
Thajsko: Satay
Foto Helena Lin
Maso na špejli je verze rychlého občerstvení, které se Spojené státy opravdu musí chytit. Mnoho zemí má různé varianty tohoto ve formě kebabů, ale jednou z nejlepších je thajská verze zvaná satay. Skládá se z masa navlečeného na bambusovou tyčinku a grilovaného na otevřeném plameni a obvykle je doprovázeno arašídovou omáčkou.
Izrael: Falafel
Foto: Deena Khattab
Chlebové sendviče Pita jsou nejběžnějším rychlým občerstvením v Izraeli a mnoha dalších zemích na Středním východě, ale sendvič falafel je pravděpodobně nejoblíbenější. Falafel je vyroben z kořeněné mačkané cizrny, které jsou formovány do koulí a smaženy. Ať už falafel pochází z Izraele, Pákistánu, Jordánska nebo jiné země na Středním východě, není známo, ale je to oblíbené jídlo, které slouží jako rychlé jídlo pro mnoho z nich.
Vietnam: Pho
Foto Angel Tang
Mohlo by být překvapivé, že polévku lze považovat za rychlé občerstvení, ale ve Vietnamu je pho populární rychlé jídlo. Mnoho ulic je zaplněno prodejci prodávajícími jídlo a jsou mezi nimi oblíbené provizorní stánky, kde lidé sedí nebo stáli kolem a chrlí tuto lahodnou polévku.
kolik je 1 porce borůvek
Salvador: Pupusas
Foto Jamie Le
Pokud znáte někoho ze Salvadoru, pravděpodobně jste je slyšeli mluvit o tomto jídle tisíckrát. Pupusas jsou základní salvadorská jídla vyrobená z mleté kukuřičné mouky a před vařením plněná náplní, jako jsou fazole a sýr. Rychlá doba vaření z něj dělá oblíbený produkt, který prodejci prodávají na ulici, a perfektní jídlo.
nejlepší místo k obědu v greenville sc
Argentina: Empanadas
Foto: Dani Czemerinski
Většina zemí Latinské Ameriky má vlastní verzi empanadas. Stejně jako v Argentině jsou empanadas v Latinské Americe obvykle rychlým občerstvením, protože nejlépe chutnají čerstvé z trouby nebo fritézy, podle toho, ve které zemi se nacházíte. Podobně jako u obratu, empanadas jsou vyrobeny z těsta vyváleného do kruhu, plněná masem a poté složená a vařená k plnému, ale rychlému jídlu. Překontrolovattento receptrecept na vyzkoušení empanád pro sebe.
Německo: Doner Kebab
Fotografie Christin Urso
Přestože je Bratwurst v Německu běžným rychlým občerstvením a pro mnohé z nich jako první přichází na mysl, když pomyslí na zemi, Doner Kebab je zdaleka nejoblíbenější. Tato chutná pochoutka, produkt turecké migrace do Německa po druhé světové válce, je podobná gyroskopu. Dárcovský kebab se může v jednotlivých regionech lišit. Někteří používají pita chléb a jiný používají panini grilovaný chléb, ale obvykle se skládají ze zeleniny, jogurtové omáčky a lahodně vařeného masa.
Indie: Samosas
Foto s laskavým svolením Garretta Zieglera na Flickru
nejlepší místo k jídlu v Santa Cruz
Indické pouliční jídlo je pravděpodobně nejrozsáhlejší pouliční trh s potravinami v jakékoli zemi. Je téměř nemožné vybrat si oblíbenou položku, protože běžná jídla se liší region od regionu a každý nabízí tolik rozmanitosti, že byste mohli každý den jíst něco jiného. Jedno jídlo běžné nejen v různých oblastech Indie, ale také v jižní Asii a v částech Afriky jsou samosy, které jsou vyrobeny ze smaženého těsta a obvykle plněné směsí kořeněných brambor, hrášku a cibule.
Venezuela: Arepas
Foto: James Malnati
Pro Venezuelu jsou arepy ekvivalentem amerického sendviče nebo mexického taco. Jsou to smažené nebo grilované placky z kukuřičné mouky otevřené a plněné jakýmkoli způsobem náplní. Mohou být naplněny sýrem nebo vejci a jedeny k snídani, nebo masem na rychlý oběd. Arepy jsou skutečným významem rychlého občerstvení, protože jsou plné, super rychlé a extrémně levné.
