Kukuřičný sirup - přísada obsažená ve sladkých nápojích a zpracovaných potravinách - chutná sladce a je levná na výrobu. Kritici říkají použití kukuřičný sirup je zdraví škodlivý , protože je to spojeno s obezitou, cukrovkou, zubním kazem a vysokým cholesterolem. S rostoucí kontroverzí lidé hledají zdravou náhradu za kukuřičný sirup.
Podle studie Virginie Tech , používání přírodních sladidel jako náhražek má zdravé přínosy. Aby se zabránilo negativním účinkům sladkého sirupu, je zde pět alternativ, které lze použít místo kukuřičného sirupu.
jakou příchuť má zelená kyselá náplast
Agávový sirup
Agávový sirup , převážně vyráběné v Mexiku, je vyrobeno z Tequiliana agáve (ozdobný název pro tequilu). Mírně zdravější náhražka obsahuje asi 60 kalorií na lžíci - více kalorií než stejné množství stolního cukru.
Ačkoli agávový nektar je méně zpracovaný než kukuřičný sirup, je zpracováván více než javorový sirup nebo med. Podle LIVESTRONG, „Chcete-li v receptu použít agávový nektar, použijte 3/4 specifikovaného množství kukuřičného sirupu.“
Třtinový sirup
Třtinový sirup , populární přísada na jihu, se vyrábí vařením šťávy z cukrové třtiny, dokud nedosáhne husté konzistence podobné melasě. Chuťově připomíná melasu, ale třtinový sirup neobsahuje síru obsaženou v melasě.
Náhradník snáší méně zpracování a neobsahuje žádné přísady ani konzervační látky . Bonus: některý třtinový sirup pochází z „organicky pěstované cukrové třtiny“, což znamená, že nebyl ošetřen pesticidy nebo chemickými hnojivy.
Lžíce třtinového sirupu obsahuje zhruba 60 kalorií - více než lžíci stolního cukru, ale bez přísad. Přijďte na Den díkůvzdání (jen nejlepší svátek roku), třtinový sirup je perfektní náhradou klasiky koláč s pekanovými ořechy .
Miláček
Med, ztělesnění zdravé náhražky kukuřičného sirupu, obsahuje mnoho výhody zdraví . Konzumace medu pomáhá předcházet rakovině, snižuje vředy, snižuje podráždění hrdla a zlepšuje pokožku.
Složka obsahuje různé druhy (tj. Vojtěška, borůvka, jetel atd.). Různé medy mají různé profily příchutí , obsahující tmavší med vyšší hladiny antioxidantů . Příliš dobré, aby to byla pravda?
nejlepší způsob, jak ohřát smažené kuře
Zahřívání medu ho promění na látku typu lepidla, která se prokáže jako těžko stravitelná. Chcete-li získat zdravotní výhody medu, zkuste jej konzumovat v nejčistší a nejčistší formě. Ještě více možnosti jsou nekonečné pokud jde o zlato.
Hnědý rýžový sirup
Chcete-li připravit tento sirup, hnědá rýže se fermentuje a kapalina se zahřívá, dokud nezhustne . Zdravá náhrada kukuřičného sirupu, dodává tělu vlákninu a podle LIVESTRONG asi 3 procenta doporučeného denního příjmu draslíku a sodíku .
Konzistence sirupu z hnědé rýže je podobná kukuřičnému sirupu s ořechovou příchutí, která připomíná vařenou hnědou rýži. Zkuste experimentovat s touto ingrediencí ve svých budoucích snahách o pečení!
Javorový sirup
Perfektní pomocník k načechranému palačinku a základu ve stravě Buddyho elfa, javorový sirup je vytvořen z mízy javoru . Je to všechno přirozené a prokazuje sladkou náhradu za kukuřičný sirup.
Na rozdíl od kukuřičného sirupu javorový sirup obsahuje nutriční výhody minerálů včetně draslíku a vápníku. Vitamíny v této sladké náhražce zahrnují niacin, B6 a riboflavin. Javorový sirup také obsahuje antioxidační vlastnosti což posiluje náš imunitní systém.
#SpoonTip: Použijte ekvivalentní množství javorového sirupu v receptu, který vyžaduje kukuřičný sirup.
Bez ohledu na to, zda se postavíte na stranu kritiků kukuřičného sirupu, nachází se ve většině zpracovaného zboží. S několika negativními zdravotními obavami je kukuřičný sirup přísadou, kterou byste měli konzumovat s mírou. Až si to recept vyžádá, zvažte použití jedné z těchto zdravých náhražek.
