Jste-li tisíciletí jako já, vyrostli jste na hodinách tělesné výchovy v učení o potravinové pyramidě. Na spodku chléb, nahoře čokoláda. To znamenalo, že byste mohli jíst tolik chleba, kolik jste chtěli, že? Jak zábavné to bylo barvení v částech pyramidy, nikdy jsem netušil, co mám vlastně jíst.
Foto s laskavým svolením gll-getalife.com
co můžete jíst s arašídovým máslem
Nakonec potravinovou pyramidu v roce 2011 zrušili a nahradili ji slovy „ Zvolte My Plate “, Stejně zbytečný a ještě matoucí průvodce výživou. Barevné talíře nyní zaplňují zdi veřejných základních škol a buší do hlav dětí, že každé jídlo musí být dokonale porcováno.
Foto s laskavým svolením choosemyplate.gov
Nejsem žádný dietolog, ale vím, že takový porcovaný talíř u každého jídla prostě není proveditelný. Výživa je navíc kumulativní - denní, týdenní, roční. Pokud vynecháte porci zeleniny během snídaně nebo oběda, můžete si to vynahradit během večeře. Pokud nejíte zeleninu prvních 20 let svého života, můžete mít problémy.
USDA doporučuje, aby ženy a muži dostávali přibližně 2 porce ovoce a 2 porce zeleniny denně, přičemž 1 porce = 1 šálek. Ale jak sakra vypadá 1 šálek malin nebo hroznů? Vydal jsem se svou odměrkou, abych jednou provždy obstaral řešení a vyřešil problémy s velikostí koncové porce.
1 porce (1 šálek) se rovná…
8 Jahody
Foto: Meredith Davin
Vaše porce jahod má asi 48 kalorií, 0 gramů tuku, 1 gram bílkovin a 7 gramů cukru. Zkuste letos v létě připravit čerstvý jahodový salát.
1 velká paprika
Foto: Meredith Davin
Jedna paprika obsahuje 31 kalorií, 0,07 gramu tuku, 1,2 gramu bílkovin a 5 gramů cukru. Přečtěte si proč měli byste přestat kupovat zelené papriky .
30 malin
Foto: Meredith Davin
můžete jíst kuře ve středu popela
Vaše porce malin má asi 65 kalorií, 0,8 gramu tuku, 1,5 gramu bílkovin a 5 gramů cukru. Zkuste si připravit tento malinový chia džem, abyste se dostali do svých plodů a Omega-3.
20 cherry rajčat
Tato cherry rajčata mají 27 kalorií, 0,3 gramu tuku, 1,3 gramu bílkovin a 10 gramů cukru. Prohlédněte si tyto recepty, které jsou ideální pro sezónu rajčat.
1 velké jablko
Foto: Meredith Davin
Jablko denně vám dá 110 kalorií, 0,36 gramu tuku, 0,55 gramu bílkovin a 22 gramů cukru. S tímto receptem připravte jablečný koláč uvnitř jablka.
36 hroznů
Foto: Meredith Davin
Šálek hroznů má asi 110 kalorií, 0,3 gramu tuku, 1,1 gramu bílkovin a 25 gramů cukru. Podívejte se, proč jsou hrozny nejlepším ovocem všech dob.
1 středně sladký brambor
Foto: Meredith Davin
Středně sladký brambor má 114 kalorií, 0,1 gramu tuku, 2,1 gramu bílkovin a 5,5 gramu cukru. Připravte si vlastní sladké bramborové lupínky s tímto receptem.
15 mrkve
Foto: Meredith Davin
Váš šálek mrkve má 35 kalorií, 0 gramů tuku, 0,5 gramu bílkovin a 2 gramy cukru. Naučte se, jak snadno připravit pečenou zeleninu tento jednoduchý recept .
1 velký banán
Foto: Meredith Davin
1 banán má asi 105 kalorií, 0,4 gramu tuku, 1,3 gramu bílkovin a 14,5 gramu cukru. Podívejte se na těchto 6 způsobů, jak zjistit, zda je váš banán příliš zralý k jídlu.
9 hub
Ten šálek hub obsahuje 21 kalorií, 0,3 gramu tuku, 3 gramy bílkovin a 1 gram cukru. Klepněte na tady pro vše, co potřebujete o houbách vědět.
¾ jedné velké cibule
Foto: Meredith Davin
Nasekaná, tato cibule obsahuje asi 67 kalorií, 0,1 gramu tuku, 1,5 gramu bílkovin a 6,8 gramu cukru. Nakonec pochopte vědu, za kterou pláčete řezání cibuletoto vysvětlení.
jak chutnají hrozny jako cukrová vata
1 Avokádo
Foto: Meredith Davin
Váš oblíbený zdravý tuk obsahuje 234 kalorií, 21 gramů tuku, 2,1 gramu bílkovin a 1,3 gramu cukru. Začleňte do svého jídelníčku více avokáda pomocí těchto 7 způsobů, jak jíst avokádo.
6 kusů brokolice
Foto: Meredith Davin
Šálek brokolice má 31 kalorií, 0,3 gramu tuku, 2,6 gramu bílkovin a 2,6 gramu cukru. Tyto stonky brokolice nevyhazujte - podívejte se na těchto 6 geniálních způsobů, jak jíst brokolici.
2 šálky surového kelu (1 šálek vařený)
Foto: Meredith Davin
Foto: Meredith Davin
2 šálky syrové kapusty se promění v jeden šálek vařené, obsahující 64 kalorií, 1 gram tuku, 4,4 gramu bílkovin a 0 gramů cukru. Podívejte se na těchto 17 receptů, které dokazují, že vařená kapusta je králem.
78 Borůvky
Foto: Meredith Davin
jak zjistit, jestli je hnědá rýže špatná
Téměř celé balení borůvek obsahuje jeden šálek 83 kalorií, 0,5 gramu tuku, 1 gram bílkovin a 14,5 gramu cukru. Vyzkoušejte tento chléb s roztažením z borůvkových palačinek, který vám dodá nový směr ve vaší oblíbené snídani.
20 ostružin
Foto: Meredith Davin
Šálek z nich obsahuje 62 kalorií, 0,7 gramu tuku, 2 gramy bílkovin a 8 gramů cukru. Zjistit tady proč jsou ostružiny nejvíce podceňovaným ovocem léta.
Takže tady to máte - rozloučte se s bezradností velikosti porce. V žádném případě byste se neměli cítit nuceni konzumovat 9 hub na jedno sezení, ale s touto informací můžete vyrazit a usnadnit podávání porcí. Zaměřte se spíše na vědomí, než jen na počítání kalorií.
