Jako barista (a certifikovaný mistr kávy, moc vám děkuji) ve Starbucks na slunné jižní Floridě mohu s jistotou říci, že jsem spravedlivě sdílel ledový Caramel Macchiatos. I když to zní fantasticky, jsem tu, abych vám řekl, že je to opravdu super jednoduché dělat doma. Jako bonus nevyžaduje žádné nemožné získat sirupy nebo omáčky, aby chutnaly jako skutečná nabídka. To rozhodně usnadní peněženku, protože láhev dýně na koření na černém trhu by vám mohl vrátit 65 $ nebo více.
Gif s laskavým svolením giphy.com
Slovo „macchiato“ znamená v italštině „označit / obarvit“, a proto je tento nápoj na spodní straně pokrytý mlékem a nahoře espresso. Ačkoli tento nápad dává mnohem větší smysl v horké formě nápoje a ve skutečnosti byste neměli vypít celé sladké mléko před tím, než narazíte na espresso, jde o estetiku v ledové formě. Ale nebojte se - pár víření slámy a jste připraveni jít.
Foto Morgan Nielsen.
#SpoonTip: Zpožděno? Nechcete se snažit namíchat si drink sami? Zeptejte se na své ledové karamelové macchiato „vzhůru nohama“. Jistě, zcela to odporuje účelu „macchiato“, ale stejně jste to pravděpodobně udělali sami.
Gif s laskavým svolením giphy.com
z čeho je veganský smetanový sýr
Se vším tím, co bylo řečeno, čtěte dále, abyste se naučili čarodějnictví za tímto chutným nápojem, abyste si ušetřili pár babek a pár minut stání v řadě tím, že jste sami doma. Šťastné usrkávání!
Recept na ledový karamel Macchiato Copycat
- Čas přípravy:5 minut
- Čas na vaření:0 minut
- Celkový čas:5 minut
- Porce:1 'vysoká' (12 unce) porce
- Snadný
- 2 čajové lžičky Vanilkový kávový sirup
- 8 uncí Studené mléko dle výběru
- 4-5 Kostky ledu
- 2 oz Vyjádřený
- 1 čajová lžička Karamelová omáčka
Složení
Foto Morgan Nielsen.
-
Krok 1
Přidejte vanilkový sirup do šálku nebo sklenice. Použil jsem vanilkový sirup značky Starbucks, který za jednolitrovou láhev dostanete za 12 dolarů. Můžete je získat v kterémkoli obchodě Starbucks, pokud má obchod po ruce dostatek na to, abyste si ho mohli ušetřit. V opačném případě můžete použít jakýkoli kávový sirup s příchutí vanilky.
Foto Morgan Nielsen.
-
Krok 2
Na vrch sirupu nalijte mléko podle vašeho výběru. Použil jsem sójové mléko, ale můžete použít cokoli, co vám vyhovuje.
Pokud používáte espresso, osm uncí mléka je perfektní. Pokud používáte pravidelně vařenou kávu, pak bych šel se čtyřmi uncemi mléka, aby se zvýšil poměr káva: mléko.
je špatné jíst každé ráno ovesné vločky
Foto Morgan Nielsen.
-
Krok 3
Přidejte led.
-
Krok 4
To je místo, kde to může být obtížné. Starbucks zjevně používá záběry espressa vytaženého z přístroje za několik tisíc dolarů, který si doslova nikdo nemůže koupit, ale my si můžeme dát záležet. Pokud náhodou máte kávovar na espresso nebo kávovar ve stylu pod, který dokáže vytáhnout espresso, pak gratulujeme! Stačí nalít dva výstřely na ledovou směs vanilkového mléka. Zde jsem použil lusky na espresso ze stroje Starbucks Verismo.
Nemáte kávovar? Bez obav. Jak jsem zmínil výše, stačí použít polovinu mléka a doplnit šálek silně uvařenou běžnou kávou.
Foto Morgan Nielsen.
-
Krok 5
Pokvapkejte jednou lžičkou karamelové omáčky. Použil jsem tento recept, protože je zatraceně af, ale zvládne to jakýkoli druh husté karamelové omáčky.
Foto Morgan Nielsen.
-
Krok 6
Vychutnejte si svůj úžasný nápoj „Starbucks“ z pohodlí vašeho domova!
je organický med stejný jako surový med
Gif s laskavým svolením Morgan Nielsen.
