Mnoho z nás zažilo následující scénář - probudíme se v neděli a toužíme po jedné věci a jediné: sendvič Chick-fil-A. Někteří z nás mohou nevědomky zajet až do řetězce rychlého občerstvení, břicha hladová a křičící na lahodné smažené kuře na dokonale teplém máslovém chlebu. Sníme a řídíme, jen abychom zjistili, že je zavřený. Mohou následovat slzy. Slyšel jsem, že tomu říkají syndrom nedělního sendviče. Naštěstí nám geniální kopírovací kočka dala recept, jak zastavit slzy. Postupujte podle těchto pokynů, přidejte své oblíbené koření a už nikdy nebudete trpět sendvičovým syndromem.
Střední
Čas přípravy: 1 hodina
Čas na vaření: 10 minut
Celkový čas: 1 hodina a 10 minut
Mohu nahradit pikantní hnědou hořčici za dijon
Porce: 2 sendviče
Složení:
2 tenká kuřecí prsa
1/4 šálku šťávy
1 vejce
1/8 šálku mléka
1/2 šálku mouky
1 lžíce práškového cukru
1/2 lžičky česnekové soli
1/2 čajové lžičky celerové soli
1/2 čajové lžičky bazalky
1/4 šálku arašídového oleje
2 housky
1 čajová lžička papriky
Sůl a pepř
Pokyny:
1. Vložte kuřecí prsa do plastového sáčku z kyselého džusu. Slyšel jsi mě dobře. Tajemství je šťáva z okurky. Necháme to hodinu marinovat.
2. Porazte vejce a mléko
3. Smíchejte mouku, cukr, česnekovou sůl, celerovou sůl, bazalku, sůl a pepř
můžete zemřít na to, že budete jíst příliš mnoho trávy?
4. Vložte olej do pánve na středně vysokou teplotu
5. Každý kousek kuřete obalte ve vaječné směsi. Znovu natřete moukovou směsí
6. Smažte každý kousek po dobu 3-4 minut na každou stranu. Kuře by mělo vypadat zlatohnědé a celé by se mělo vařit.
jak poznat, že je mango zralé
7. Kuře osušte na papírových ručnících
8. Maslo sendvičové buchty
jak se dělá sýr nacho s velveetou
9. Sestavte si sendvič, přidejte své oblíbené koření a v neděli si dejte více kuřete!
Tip č. 1: Arašídový olej může být nahrazen řepkovým olejem, běžnějším typem oleje, ale doporučuji použít arašídový olej. Vyzkoušel jsem recept s použitím obou olejů a zjistil jsem, že arašídový olej mu dodává lepší chuť.
Tip č. 2: Zde je skvělý kuchyňský hack, který jsem se dozvěděl o cukru. Pokud máte pouze krystalový cukr, nechodte ven a získejte celý sáček práškového cukru jen pro tento recept. Stačí rozdrtit stejné množství cukru v mixéru na 15 sekund.