Možná se právě teď pokoušíte o zdravou letní stravu, a pokud ano, je mi to líto, protože tato zmrzlina to změní. Tato nemrznoucí slaná karamelová zmrzlina je nebeská - a její příprava trvá jen 15 minut. Sakra ano.
Gif s laskavým svolením giphy.com
No-Churn solená karamelová zmrzlina
- Čas přípravy:15 minut
- Čas na vaření:8 hodin
- Celkový čas:8 hodin 15 minut
- Porce:6-7
- Střední
- 14 oz slazené kondenzované mléko
- 3 čajové lžičky vanilkový extrakt
- 2 lžíce bourbon
- 2 lžíce slaná karamelová omáčka
- 2 šálky silný krém, chlazený
Složení
-
Krok 1
Ve velké misce míchejte kondenzované mléko, karamel, vanilku a bourbon, dokud se nespojí. Směs odstavte.
-
Krok 2
V jiné misce ručním šlehačem vyšlehejte silnou smetanu, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy, asi 5 minut.
-
Krok 3
Špachtlí jemně přeložte šlehačku do směsi kondenzovaného mléka. Snažte se udržovat krém co nejvíce načechraný, zatímco stále kombinujete.
-
Krok 4
Směs přeneste do formy na bochník a zakryjte plastovou fólií. Zmrazte po dobu 8 hodin nebo přes noc.
-
Krok 5
Vyjměte z mrazničky, nabijte a užívejte si.
