Každý rád jíst své banány jinak. Někteří dávají přednost tvrdým a zeleným mláďatům, někdo má rád své banány žluté bez skvrn a někdo si je užívá extra měkký a sladký (a dokonce urychluje proces zrání). Skutečná otázka zní: kdy už nejsou dobré k jídlu? Kdy jsou příliš zralé ? Zde je několik triků, jak si obléknout rukáv, když si nejste jisti, zda je váš banán zralý nebo shnilý.
1. Čichejte banán
Foto s laskavým svolením Gwen na Flickru
Vůně po plísni, plesni nebo kvašení. Je pravděpodobné, že pokud cítíte něco špatného, banán je s největší pravděpodobností shnilý uvnitř, venku nebo obojí.
2. Zkontrolujte, zda banán nezhnědne
Foto s laskavým svolením Johna Grimma na Flickru
Žlutý banán s několika hnědými skvrnami je naprosto normální, ale rozsáhlé zhnědnutí nebo plíseň na kůži (zejména v blízkosti stonku) může znamenat, že je nejlepší nejíst. Pokud nemáte štěstí, banán už možná uvnitř začal hnít.
3. Stiskněte banán, aby byl pevný
Foto s laskavým svolením Pixabay
co je náhradou za vanilkový extrakt
Pro testování jemně zatlačte na banán. Nezralé banány se budou cítit tvrdě, přezrálé banány budou kašovité a dobré banány měkké, ale ne roztříštěné.
4. Zkontrolujte únik banánů
Foto Jenny Georgieva
Pokud váš banán začne vytékat z tekutiny, je pravděpodobně nejlepší ji nejíst. Na pečení to však může být v pořádku - extra zralé banány jsou perfektní pro recepty na banánový chléb Nutella - pokud nejsou shnilé.
5. Oloupejte banán
Foto Abigail Wang
Pokud je několik hnědých skvrn, můžete je jednoduše odříznout. Pokud je však uvnitř slupky velké množství hnědých nebo černých skvrn nebo pokud vidíte plísně, vyhoďte je.
#SpoonTip: Pokud nechcete hned použít banány, nakrájejte je a uložte do mrazničky.
6. Ochutnejte banán
Foto: Jocelyn Hsu
Tento test je zcela na vás. Pokud chutná dobře, je s největší pravděpodobností v pořádku jíst. Pokud vám však chutná, může být lepší přestat to jíst a zachránit si žaludek.
#SpoonTip: Pokud jsou vaše banány přezrálé (ale ne shnilé), jsou fungují skvěle v smoothies .
