Právě jsem zaplatil nájem, dostal jsem nečekanou pokutu za překročení rychlosti a můj bankovní účet vypadá ponurě. Moje láska k (drahému) jídlu nepomáhá. I když jsem opatrný výdělek, zdá se, že vyletí z okna při příležitosti jíst v luxusní restauraci nebo uvařit komplikované jídlo. Vejce Benedikt? Vezmi si mé peníze.
Vím, že na této pozici nejsem jediný, a proto jsem se kvůli žurnalistice a své peněžence zavázal k potenciálně obtížné výzvě: jídlo dolarových obchodů budu jíst až příští týden.
Jak získám potravinářské barvivo z mých rukou
Mám pocit, že bych zde měl začít nějakým kontextem: jsem zvláště zdravý jedlík. Mám rád listovou zeleninu a čerstvé ovoce, které nezná hranice. Oprávněně jsem mrzutý, když jdu příliš dlouho bez jídla zeleniny.
Amanda Olivero
Pokud se chystám tento týden, vím, že budu muset v minulosti opustit svou milovanou fantastickou čerstvou produkci. V této realizaci jsem však objevil šanci být kreativní. Nebudu sedět a jíst nudle z ramen tři jídla denně - kde je v tom legrace? Jsem odhodlán tento týden jíst co nejzdravěji, i když za sníženou cenu.
V neděli odpoledne se konečně vydám na Dollar Tree, kde je všechno vlastně dolar (při pohledu na vás, Dollar General. Můžete si nechat prací prášek za 4 $). Vejdu dovnitř, pochoduji přímo kolem sezónních dekorací, které mě obvykle rozptylují, a jdu do sekce s jídlem. Upřímně řečeno? Jsem příjemně překvapen. Po 45 minutách pečlivého putování po uličkách, kontroly přísad (a dat vypršení platnosti) na etiketách a plánování jídla mám zásoby na pět dní snídaně, oběda, večeře a občerstvení.
Amanda Olivero
Díky kombinaci kreativity a opatrnosti jsem na celý týden plně vybaven a nic v mém košíku ani nevypadá tak pochybně. Také jsem nekoupil žádné mléčné a masné výrobky. Celkem: 35,09 USD. Obvykle utrácím 70–80 $ v obchodě, takže mě to opravdu nadchlo. Když vezmeme v úvahu náklady na občerstvení, nějaká rychlá matematika mi tento týden dává průměrně méně než 2 dolary za každé jídlo.
pondělí
Amanda Olivero
Začínám v pondělí vydatnou miskou ovesných vloček. Tato vana z ovsa mě oslovila, protože opravdu nechápu, jak je možné pokazit čistý oves.
nejlepší místa k jídlu v Cape Cod
Ovesné vločky jsem doplnil několika rozmrazenými borůvkami, nakrájenými mandlemi pro přidání bílkovin, trochou medu a těmito Coconut Beach Honey Coconut Chips . Tyto čipy jsou inzerovány jako bezlepkové, bez mléčných výrobků, neobsahují GMO, neobsahují žádné konzervační látky a nikdy nejsou smažené. Překvapilo mě, že jsem je našel v Dollar Tree, ale nabral jsem je kvůli nějaké další krizi v mé ranní ovesné kaši. Toto jídlo bylo neuvěřitelně plné a stálo pod 50 centů.
Amanda Olivero
Nakonec jsem obědval pozdě kvůli tomu, jak byla snídaně plná. Ramen se v tomto článku samozřejmě musí objevit. Kořeněný balíček jsem však vykopal v ramenu a místo toho jsem ho uvařil se mraženou míchanou zeleninou, praženými vločkami z červeného pepře, cibulovým práškem, česnekovým práškem, solí a pepřem (dovoluji si základní koření, které už v kabinetu mám, nech mě žít).
Měl jsem naplánovanou komplikovanou večeři, ale bohužel jsem ji nemohl uvařit kvůli poruše spotřebiče v kuchyni. Ah, studentský život. Rozhodl jsem se jíst zbytky ramenu z oběda a nějaké Welchovo ovocné občerstvení. Není to zvlášť zdravý konec dne, ale to je v pořádku.
úterý
Amanda Olivero
Úterý začíná mým typickým ranním rituálem kontroly sociálních médií, zatímco jsem stále pod peřinou v posteli. Když obvykle klikám na Food Network Snapchat, uvědomuji si, že jsem udělal velkou chybu. Na obrazovce se na mě Bobby Flay ohlédne nadšeně a představuje avokádový toast třemi způsoby . Tři různé druhy avokádového toastu. Můj žaludek touží po čerstvých produktech.
Tady je moje snídaně, inspirovaná Bobbym Flayem, který mě tak brzy ráno hrubě láká na avokádový toast. V mikrovlnné troubě jsem rozmrazil několik mražených jahod, abych připravil jahodový toast z arašídového másla, zalitý trochou medu. Zahřáté bobule jsou obzvláště sladké, takže tento toast chutná přesně jako PB&J bez přidaného cukru v želé.
Spároval jsem to s balíčkem ovocného pyré, který tvrdí, že obsahuje 1 1/2 porcí ovoce. Chuť byla ohromující, ale rád jsem si říkal, že ráno začínám pravým (ish) ovocem.
jak dlouho zůstanou tetování henou
Amanda Olivero
Na oběd jsem potřeboval něco přenosného, co bych si mohl připravit v práci, a tak jsem šel s Campbellovou organickou polévkou a barem v údolí přírody. Na večeři jsem plánoval vařit. Místo toho jsem při sledování voleb zdůraznil, že jsem jedl sušenky s velrybími sýry.
středa
Amanda Olivero
Dnes jsem se probudil velmi hladový kvůli vynechání večeře, takže jsem se rozhodl opakovat pondělní snídani s plnící miskou ovesných vloček. Ve středu je můj plán relativně volný, takže jsem se rozhodl připravit komplikovaný oběd tacos z černých fazolí. Byly to vynikající!
K výrobě těchto tacos jsem nejprve umístil zmrazenou směs papriky na plechovou pánev, obalil jsem ji olivovým olejem a chilli kořením a nechal jsem ji opéct v troubě. Žlutá rýže již má úžasnou chuť, takže nebylo nutné ji dochucovat. Kukuřice a fazole byly jednoduše ohřáté v pánvi se solí a pepřem. Všechny tyto ingredience pocházely z Dollar Tree, včetně tortilly, a přesto to stále připadalo jako čerstvé a chutné jídlo.
Amanda Olivero
Večeře je mnohem méně fotogenická, ale stejně chutná a sytá. Spároval jsem zbývající žlutou rýži s opečenými bramborami a dušenou brokolicí. Jedná se o velmi jednoduché, přesto uklidňující jídlo.
jsou olivový olej a rostlinný olej zaměnitelné
Čtvrtek
Amanda Olivero
Dnes pracuji od 8:00 do 16:00, takže snídaně i oběd musí být snadné a přenosné. Na snídani jsem dojel sáček s ovocným pyré a granolovým barem Nature Valley a přinesl Tupperware ze zbytku taco náplně (rýže, fazole, kukuřice, papriky), abych se zahřál a jedl na oběd.
Vracím se z práce domů a najdu své spolubydlící, kteří se pustili do nového Lucky's Market — Supermarket věnovaný cenově dostupným produktům, jehož mottem je doslova „Kde je čerstvé na prvním místě.“ Lednice a kuchyňské linky jsou plné čerstvého ovoce a zeleniny. Je tu pytel naplněný tuctem jablek. Cítí se to jako nebe a noční můra zároveň, pokud je to vůbec možné. Chlubil jsem se, že se mně ve stravě mražených potravin daří dobře, ale s kým si dělám legraci? Jejich potraviny vypadají neuvěřitelně.
I když mě bolí salát, na večeři šlehám vegetariánské těstoviny. Uvařil jsem těstoviny a špenát na páře, poté jsem je spojil v misce s plechovkovými česnekovými rajčaty Hunt's Fire. Rajčata přinesla hodně chuti, a tak jsem toto jídlo doplnil jen trochou drcené červené papriky a nechal to tak. Není to salát, po kterém toužím, ale je to chutná a sytá večeře.
pátek
Amanda Olivero
Poslední den! Málem jsem to zvládl. Dnes, když jím na snídani toast z arašídového másla, přemýšlím o týdnu:
co nápoj Starbucks má nejvíce kofeinu
1. Bylo to mnohem jednodušší, než se očekávalo. I když mám problémy s připoutáním k čerstvým produktům, mohu s jistotou říci, že jsem si každý týden užíval každé jídlo, které jsem snědl. Cítím se zdravě a energicky. Všechna jídla byla plná a chutná.
2. Mám a vaše zbytků. Vážně jsem se ani nepřiblížil k tomu, abych dokončil všechno jídlo, které jsem koupil. Ačkoli 35 $ za týdenní jídlo je už docela výhodná koupě, opravdu věřím, že jsem mohl celý tento týden jít s potravinami jen za 20 $. Je to možné, lidi!
3. I když v budoucnu určitě budu nakupovat čerstvé produkty, upřímně věřím, že budu znovu nakupovat potraviny v dolarech. Naučil jsem se věnovat pečlivou pozornost štítkům a zaměřovat se na produkty s co nejmenším množstvím přísad. Tímto způsobem přesně víte, co jíte - jednodušší je lepší. Obchod v dolaru je skvělým místem pro nákup mražené zeleniny / ovoce, rýže, těstovin, konzervované zeleniny, ovsa atd.
#SpoonTip: Nakupte koření v dolaru. Koření je v supermarketech šíleně předražené, přesto můžete zaplatit 1 $, abyste skutečně získali více přesně stejného produktu, protože jejich balíčky jsou větší.
Očekával jsem předávkování konzervačními látkami a pochybné datum spotřeby, ale tento týden mě příjemně překvapil uspokojivým jídlem a nulovými bolestmi žaludku. Pokud zjistíte, že svíráte haléře, vězte, že je zcela možné sehnat potraviny v hodnotě 20 $, aniž byste obětovali kvalitu svého jídla. Dolar Store Gourmet - je to pohyb. Začínám to právě teď.
To je řečeno, jsem více než připraven vrátit se ke svým listovým zeleným. Kale, chyběl jsi mi.
