Na Twitteru proběhla zuřivá debata o velmi důležitém tématu - zda by měl být kečup uchováván v chladničce či nikoli. Řekněme, že lidé o této problematice dostávají palbu.
Ve skutečnosti, 77% lidí, kteří hlasovali v této anketě řekl, že kečup by měl být skladován v lednici. Hlavním argumentem pro tuto stranu je, že láhev kečupu Heinz říká: „Nejlepších výsledků dosáhnete po otevření v chladu.“
Znát fakta
Na FAQ Heinzovy webové stránky uvádí, že kečup můžete technicky držet na polici kvůli jeho přirozené kyselosti, která bude bránit růstu bakterií. Pokud si však chcete zachovat nejlepší možnou kvalitu kečupu, je nejlepší ho uchovat v lednici.
Ukázalo se kečup může vydržet jen měsíc venku na stole, aniž by se kazil. Takže pokud jste posedlí kečupem a používáte ho na reg, je bezpečné držet se dál.
Pokud ji však použijete jen jednou za čas, je pravděpodobně lepší ji ochladit, protože vydrží až šest měsíců. Chladné teploty vám pomohou udržet chuť a chuť čerstvého koření . Nechcete, aby se zhoršila barva nebo kvalita.
#SpoonTip: Pokud si nejste jisti, zda se vám kečup pokazil, zavoňejte. Pokud se kečup pokazí, budete ho cítit kvůli hromadění plísní.
Rozhodnutí
Když jdete jíst, nevstáváte od stolu a nechodíte do kuchyně, když chcete kečup, že? Dobře, jo. Restaurace nechávají své kečupové lahve na stole, ale je to pravděpodobně kvůli tomu, jak rychle lahvemi projdou.
Dělejte, co chcete, ale poslouchal bych láhev. Tito odborníci na kečup vědí, o čem mluví. Nemyslím si, že by to dali na každou láhev, kdyby to nemysleli vážně.
Osobně bych raději neriskoval plesnivý kečup. Kromě toho, jaký je velký problém s tím, že je chlazený? I když možná nejste fanouškem něčeho studeného na teplém jídle, stojí za to extra výlet do chladničky, protože to bude trvat šestkrát déle.
