Potravinové barvivo je všude a vkrádá se do vašeho jídla, aniž byste si toho všimli. Dělá jídlo hezkým a vzrušujícím, ale ve skutečnosti vám ublíží? Je barvení potravin bezpečné?
Potravinové barvivo bylo vytvořeno, aby bylo jídlo zábavné. Všichni jsme viděli duhové košíčky, všechny možné příchutě kuželky, pestrobarevné nápoje a nyní dokonce duhové rohlíky . Když vidíme ty barvy venku, okamžitě nás upoutají pozornost a my jsme vybíráni k výběru těchto určitých potravin, i když je to jen pro gram.
Elizabeth Layman
Co však zanedbáváme, abychom uznali, jsou nebezpečí, která přicházejí s konzumací potravinářských barviv. Mnoho z nich bylo zakázáno v určitých zemích, zejména v Evropě. V USA spotřeba potravinářských barviv se od roku 1955 zvýšil pětkrát . Byly spojeny s nádory, poškozením chromozomů a alergickými reakcemi.
kolik kalorií v pikantní lososové rolce
Když jsem byla malá holčička, jednoho dne jsem se vrátila ze školy a diagnostikovala se sama sobě tím, že jsem řekla své matce, že pokaždé, když jsem měla na snídani Froot Loops, mě celé tělo svědělo. Moje dětství sestávalo z několika schůzek s lékařem a různých smutných narozeninových oslav, kde jsem nemohl mít sladkosti. Od té doby jsem trpěl alergickými reakcemi na barvení potravin. O 19 let později jsem si zvykl žít s nesnášenlivostí k potravinářskému barvivu, které je součástí toho, kým jsem teď.
Christin Urso
jaká jsou pravidla pro královský pohár
Ať už jste alergičtí na potravinářská barviva jako já nebo ne, výsledkem je, že potravinářská barviva jsou všude a musíme si na to dávat pozor. Klíčem je co nejvíce se vyhnout barvení potravin. Studie znovu a znovu ukázaly nebezpečí potravinářských barviv , od nádorů mozku až po agresi. To neznamená, že konzumace jednoho Ring Popu vám automaticky přinese všechny špatné účinky konzumace potravinářských barviv. Ale opravdu, kdo se zastaví u jednoho Ring Popu?
Tipy a triky
Max Bartick
Uvědomit si svůj příjem umělého barvení není tak těžké, jak to zní. Zde je několik jednoduchých tipů, které je třeba dodržet a které mi pomohly přežít celý život a vyhýbat se potravinářským barvivům:
hubené nápoje na objednávku v baru
1. Důkladně si přečtěte etikety. To odpovídá všemu, nejen potravinářskému barvivu.
dva. Zkuste použít přírodní potravinářská barviva . Například pro přípravu jahodového sirupu použijte místo jahody Red 40 skutečné jahody.
3. Jezte duhu - přirozenou, tedy jako barevné ovoce a zeleninu.
4. Vyvarujte se konzumace zpracovaných potravin (je to těžké). Věnujte zvláštní pozornost Pop-Tarts, mac a sýr, hranolky, limonády atd.
5. Vyberte si biopotraviny bez umělých barviv, příchutí nebo konzervantů.
co si vzít na víno a sýrový večírek
Bethany Garcia
Studie o nebezpečích potravinářských barviv probíhají dodnes a informace o tomto tématu se neustále mění. FDA tuto otázku neustále přezkoumává, ' je potravinářské barvivo bezpečné ? ' Naší prací však je získat znalosti o výhodách a nevýhodách každodenní konzumace potravinářských barviv.
Potravinářské barvivo je schváleno FDA , takže je „bezpečné“ jíst, ale pozor, protože možná jíte vysoce zpracované a chemicky upravené potraviny .