Všichni jsme křičeli na zmrzlinu, zejména v horkém letním dni, ale ptali jsme se někdy sami sebe: „Je zmrzlina zdravá nebo nezdravá?“ Ukázalo se, že některé zmrzliny jsou zdravější než jiné, ale zmrzlina není tak špatná, jak si všichni myslíme.
Ingredience na zmrzlinu
Typické zmrzlinové přísady jsou mléko, cukr, mléko nebo rostlinný tuk, aroma (a někdy i barva). Některé produkty zahrnují také stabilizátory a emulgátory. Používají se stabilizátory, které umožňují delší trvanlivost produktu, a emulgátory, jako jsou vaječné žloutky, se používají udržujte zmrzlinu hladkou.
Proč je zmrzlina zdravá
Zdraví pro zmrzlinu spočívá v tom, že poskytuje více energie než plnotučné mléko 137 Kalorií energie podle amerického ministerstva zemědělství a je to skvělé pro někoho, kdo se snaží přibrat.
Obsahuje také vitamíny a minerály, jako je vápník a fosfor. Vápník a fosfor společně budovat silné zuby a kosti a pomáhat prevenci osteoporózy .
Halo Nejlepší zmrzlina
Halo zmrzlina má nižší obsah tuku, sacharidů, cukru a obsahuje více bílkovin než průměrná zmrzlina. Pintu čokoládové zmrzliny Halo Top má pouze 280 kalorií a obsahuje mléko a smetana, vejce, erytritol, prebiotická vláknina, koncentrát mléčných bílkovin, organický třtinový cukr, kakao s vysokým obsahem tuku, rostlinný glycerin, mořská sůl, organická karobová guma, organická guarová guma a organická stevia.
Proč je zmrzlina nezdravá
Zmrzlina je nezdravá, protože je to energeticky husté jídlo a má vysoký obsah sacharidů, cukru a tuků. S počtem sacharidů na asi 15 gramů v jedné šálce , 20-30 gramů cukru v závislosti na chuti a 10-20 gramů tuku. Všechny tyto přísady, pokud jsou konzumovány denně ve velkém množství, mohou vést k přírůstku hmotnosti.
Je tedy zmrzlina zdravá nebo nezdravá?
Zmrzlina není ani zdravá, ani nezdravá. Existují zdravé a nezdravé přísady a některé produkty obsahují jiné a více přísad než jiné. Ačkoli obsahuje dobré a špatné přísady, zmrzlina není vaším nepřítelem.
Existují také přínosy pro zdraví a nejlepší je konzumovat je s mírou jako každý jiný dezert. Takže se pohodlně usaďte a v těchto horkých letních dnech si pochutnejte na kopečcích své oblíbené zmrzliny.
