Všichni známe boj -stojíte v linii Chipotleúzkostlivě čekající na vaše přetékající burrito - ale pak se začnete cítit jen trochu provinile. Možná, že díky hnědé rýži bude jen o něco zdravější ... že? Tak to musí fungovat.
kolik vína vás opije
Většina z nás ví, že hnědá rýže je při výběru mezi bílou a hnědou považována za „hlavní“ nebo zdravější variantu, ale jen málo z nás vlastně ví proč.
V zásadě byla bílá a hnědá rýže kdysi přesně to samé - předtím, než byla bílá rýže rafinována, vypadala a chutnala přesně jako hnědá rýže. Hnědá rýže však stále obsahuje slupku a otruby, které vám ve skutečnosti zlepšují stravování, a jsou plné bílkovin, thiaminu, vápníku, hořčíku, vlákniny a draslíku.
Na druhou stranu bílá rýže byla během procesu rafinace zbavena těchto živin, takže výrobci ve skutečnosti přidávají nepřirozené syntetické vitamíny a železo pro marketingové účely. Nutriční hodnota bílé rýže se blíží nule.
Kristine Mahan
jak dlouho vydržíte balzamikový ocet
Studie také ukazují, že nahrazení bílé rýže hnědou mocí snížit riziko vzniku cukrovky typu II . Výzkum ukázal, že konzumace 2+ porcí hnědé rýže týdně je spojena s nižším rizikem vzniku cukrovky typu II, zatímco konzumace 5+ porcí bílé rýže týdně je spojena se zvýšeným rizikem.
Hnědá rýže je také spojené s několika dalšími přínosy pro zdraví , jako je zdravější fungování kardiovaskulárního, trávicího a nervového systému. Antioxidanty v hnědé rýži pomáhají uvolňovat cholesterol, stres a dokonce i některé duševní poruchy. Protože má hnědá rýže vysoký obsah výživy, pomáhá snižovat riziko zdravotních problémů, jako je obezita, rakovina, cukrovka a nespavost.
Laura Bailey
Ačkoli hnědá rýže nevyřeší okamžitě všechny vaše problémy (přeji si), Chipotle ano. Přihlaste se k bílé rýži pro hnědou rýži ve vašem burritu a poklepejte si na záda, abyste si vybrali, díky čemu bude vaše strava mnohem zdravější.
