Ochutnali jsme pivo s příchutí zmrzliny od Ben & Jerryho, abychom zjistili, zda to přežije až do konce (a dost se nám líbilo)

Ben & Jerry's nedávno spolupracuje s Nová Belgie k výrobě piva na základě jedné z jejich ikonických příchutí zmrzliny, čokoládového těsta na čokoládu. Vím, na co myslíš: „Chocolate Chip Cookie těstové pivo? Zašla společnost příliš daleko? Nebo si možná stejně jako já myslíte: „Má společnost konečně jednu pravdu?“



alkohol, alkohol, pivo

Elizabeth Vana



Obecně pivo a zmrzlina nejsou dvě příchutě, které by spolu ladily. Promiňte, že jsem skeptik, ale tady se toho mohlo hodně pokazit. Pak by možná doušek tohoto piva chutnal přesně jako studená vanilková sladkost zmrzliny?



jak dlouho je máslo dobré po uplynutí doby použitelnosti
mléko, pivo

Elizabeth Vana

Shromáždil jsem pět 21+ vysokoškolských studentů, aby si dali pivo. Začali jsme ochutnáním lahodného požehnání, kterým je těsto na čokoládu od Ben & Jerry's Chocolate Chip, a poté jsme pokračovali k vyzkoušení piva.



První dojmy

led, alkohol, smetana, alkohol, pivo

Elizabeth Vana

'Rozhodně voní jako pivo,' řekla moje kamarádka Ellen, která se podezřele vznášela v alkoholové vůni. Je třeba poznamenat, že Ellen dříve poznamenala, že všechno pivo bylo špatné, a byla docela skeptická, že toto by mohlo být jiné.

Všichni ostatní souhlasili s tím, že pivo Chocolate Chip Cookie Dough vonělo jako, dobře, pivo, i když někteří zjistili sladký podtón. Sarah, další zkoušečka chuti, řekla, že to má „kvasnicovou sladkost“. Ale Annie, anglická majorka, která má zvláštní způsob slov, to řekla nej výmluvněji: „Má vůni podobnou pochvě,“ řekla a dodala: „Ale tohle necítí jako pochva.“



První test chuti

Elizabeth Vana

Většina si udělala obličej, když pivo narazilo na jejich chuťové buňky. Nepomohlo nám, že jsme začali tím, že jsme zmrzlinu jedli, a hořkost piva hned po buzolu je přinejmenším nepříjemná. To nechutnalo jako sladké pivo.

Nicméně, podle Nové Belgie , toto pivo má mezinárodní hořkou jednotku (IBU) 12, což znamená, že má velmi nízkou hořkost. Možná je to tedy sladké pivo? Nebo alespoň technicky ne hořkou. Neznám člověka, nejsem znalec piva. Ve srovnání se zmrzlinou toto pivo kleslo na stupnici cukru.

Elizabeth Vana

Téměř všichni ochutnávači se shodli, že to není super sladké. Obecná shoda byla, že byla ochucena přesně jako generické pivo. Komentáře se pohybovaly od „Nemyslím si, že by chutnalo něco jako těsto na čokoládu s čokoládovými kousky“ až po „Nalepili na něj štítek a byly jako„ Aight, můžeme si za láhev Miller Lite účtovat 10 $! “

Někteří nenáviděli obecnou chuť piva. Jeden z testerů, Michael, nahlas přemýšlel, co udělala New Belgium s pivem, aby mu dodalo jeho chuť. 'Strašné, hrozné věci,' odpověděla Sarah.

tlustý, pivo, alkohol, alkohol, víno, pivo

Elizabeth Vana

Pouze jeden tester si myslel, že pivo opravdu chutnalo jako zmrzlina: Adrienne Galang od GMU Spoon. Jediný z testerů, který je velkým fanouškem piva, a zejména Nové Belgie, Adrienne zpočátku souhlasil s tím, že pivo chutnalo „jako běžné pivo New Belgium“.

jak připravit espresso s francouzským tiskem

Po několika dalších doušcích však začala ochutnávat prvky těsta na čokoládové lupínky. Adrienne si ve skutečnosti myslela, že chutná tak sladce jako zmrzlina, že ji nazvala „jedním a udělala trochu piva“, protože to bylo také sladký.

Odpověď na recenze

alkohol, víno, pivo

Elizabeth Vana

Dále si přečteme New Belgium’s popis piva aby zjistili, zda dostali správnou chuť. Na svých webových stránkách popisuje New Belgium své těstové pivo Chocolate Chip Cookie jako:

'Plné pivo, které svádí dokonalou rovnováhou vanilky a čokolády a končí správnou dávkou sladkosti.'

Chuť vytvářejí tak, že během procesu vaření vmíchají do svého základu blond pivo „statné“ množství vanilky, čokolády a hnědého cukru.

Když to Annie uslyšela, prakticky se urazila. 'V tom nejsou ani cookies!' ona se smála. Sarah ji utěšila sarkastickým připomenutím: „V procesu vaření je čokoláda a vanilka - přinejmenším tvrdí, že to tam je,“.

'Více se mi líbila chuť zmrzliny, chci ji zpátky,' odpověděla Annie a našpulila se.

Elizabeth Vana

Michael svezl pivo kolem úst a pokusil se odhalit „sladkou zmrzlinovou příchuť“, kterou Adrienne tak snadno identifikoval. Odmlčel se a všiml si, že pivo mělo „sebemenší, nejmenší, pokud ho hledám, chuť čokolády.“

Známý s tím, že vína různě chutnají v různých tvarovaných sklenicích , Michael nalil láhev do sklenice na víno. Doufaje, že se pivo bude řídit touto zásadou, opatrně to roztočil a napil se. 'Ne, už to nechutná lépe, dokonce ani v jiné sklenici,' uzavřel. 'Potřebuji být víc opilý, abych to vypil.'

Všichni jsme se zasmáli a shodli jsme se, že by nám pivo pravděpodobně chutnalo lépe, kdybychom byli opilí. Netušili jsme, že se ta slova vrátí, aby nás pronásledovala. Dali jsme si další nápoje spolu s pivem Chocolate Chip Cookie Dough a už jsme začali dost bzučet.

víno, limonáda, citron, džus

Elizabeth Vana

Začali jsme pivo více zkoumat a byla na něm jedna věc, která na nás opravdu zapůsobila. Michael si jako první všiml malé reklamy na láhvi a zvolal: „Hej, dávají peníze na boj proti změně klimatu!“ Sarah, zamilovaná do prostředí, ale přesto na chuť piva nepůsobila, obrátila oči v sloup: „Přinejmenším jsou etické.“

káva, čaj, pivo

Elizabeth Vana

Zaujalo nás to a opíjeli jsme se vteřinou. Skočili jsme dolů do díry Google, abychom se dozvěděli více o tom, co New Belgium a Ben & Jerry’s chystají. To, co jsme zjistili, srazilo naše ponožky víc, než to zmrzlinové pivo zjevně mohlo.

Nejprve jsou New Belgium a Ben & Jerry’s c v boji proti změně klimatu vynechán , a vývoj tohoto piva byl jedním z jejich způsobů, jak toho dosáhnout. Zadruhé, obě společnosti mají skvělé záznamy o správném zacházení se svými zaměstnanci. Nová Belgie je 100% vlastněný zaměstnancem a nabídky úžasné výhody , jako jsou výlety do Belgie zdarma.

jak udělat sushi bez bambusové rohože

Ben & Jerry's začíná mzdy pro jejich základní zaměstnance za 16 $ za hodinu a každý rok jej upravovat tak, aby odpovídal životním nákladům ve Vermontu. Zjistili jsme, že jsme se opile chlubili certifikovanou 100% Úžasností těchto praktik.

pivo

Elizabeth Vana

Teď jsme byli docela nadšení ze sociální spravedlnosti a trochu jsme klopýtali. Přirozeně jsme si mysleli, že by byl skvělý nápad nechat naše opilé chuťové pohárky znovu jít na pivo - každý ví, že opilé chuťové pohárky lépe chutnají příchutě, to je jen věda.

Annie okamžitě znovu opustila láhev. 'Zapomeň na pivo - ale tato zmrzlina!' a vrátil se, aby našel půllitr Ben & Jerryho. Sarah zpochybnila její dřívější poznámky: „Cítím možná vzadu vanilku?“ Naše chuťové pohárky skutečně začaly nabývat jemné chuti piva.

A opilec, kterého jsme dostali, se stal snesitelnějším. Ellen usrkla láhev a řekla: „Podle toho, jak jsem opilá, mohu posoudit, jestli mám ráda pivo a toto začíná chutnat dobře, takže…“

alkohol, pivo, pivo

Elizabeth Vana

V tuto chvíli jsem si vzpomněl, že pivo má být nejlepší, když je zima. Klopýtali jsme tedy přes vlastní nohy a zasekli jsme lahve do mrazáku. Po deseti minutách jsme pivo znovu ochutnali.

Chlad změnil hru. Pivo bylo sladší a ještě čokoládovější. 'Mohu přepsat svou recenzi?' Zeptala se Annie. 'Určitě můžete ochutnat těsto na čokoládu, když je super zima,' divil se Michael. Nakonec pivo uspokojilo naši opilou chuť na sladké.

pivo, čokoláda

Elizabeth Vana

Dostali to na nos?

Je vhodné, že pivo na bázi zmrzliny Chocolate Chip Cookie Dough se nejlépe podává při stejné teplotě jako původní látka. Milujte nebo nenávidějte, toto pivo New Belgium / Ben & Jerry’s bylo zábavným zážitkem plným chuti.

Možná to nebude chutnat přesně jako zmrzlina od Ben & Jerryho, ale pořád to byl cukrový spěch. Vyzkoušejte to sami, i když chcete podpořit snahy Nové Belgie a Ben & Jerry v boji proti změně klimatu.

Populární Příspěvky