Pokud jde o zásobování vaší kuchyně gadgety a spotřebiči, snadno se necháte unést. Vydali jste se na rychlý běh Targetu, abyste sebrali pár věcí, a přijdete domů s novým samoobslužným hrnečkem na kávu, kráječem jablek a těmi hloupými držáky kukuřičného klasu, které nikdy nefungují.
Místo toho, abyste utratili své těžce vydělané peníze za věci, které za pár let nevyhnutelně vyhodíte, investujte do vysoce kvalitního mixéru a dejte některým z těchto hacků * vír *.
1. Bičujte vejce
Foto Clarisse Callahan
Dělat omelety nebo míchaná vejce pro dav? Nesnažte se podvrtnout zápěstí a snažte se všechno rozšlehat. Místo toho vložte vejce a mléko do mixéru a dejte jim rychlý blesk. Přidejte na pánev, vhoďte do ní zálivky a podávejte brunch.
2. Vytvořte práškový cukr
Foto s laskavým svolením en.wikipedia.org
Pokud zjistíte, že jste z práškového cukru a příliš líní na to, abyste šli do obchodu, přidejte do mixéru šálek granulovaného cukru a míchejte, dokud nedosáhne konzistence práškového cukru. Použijte jejtento recept Red Velvet Puppy Chow.
3. Vytvořte krepové těsto
Foto Parisa Soraya
Zatímco mixér je pro palačinkové těsto příliš čilý (čtěte: tvrdé palačinky), pro těsto na krep funguje perfektně. Jednoduše přidejte všechny přísady a promíchejte. Zde je základní recept, který vám pomůže začít.
4. Připravte si veganskou zmrzlinu
Foto Nick Schmidt
Ano, můžete si ve svém mixéru vyrobit veganskou zmrzlinu a chutná úžasně úžasně.Tady je recept.AZde je návod, jak vyrobit magickou mušli Nutellamrholit nad ním.
5. Připravte arašídové máslo
Fotografie Christin Urso
Převezměte kontrolu nad tím, co se do vašeho arašídového másla dostává, tím, že si je vyrobíte sami. Jakmile to zvládnete, můžete experimentovat s různými ořechy, semeny a kořením. Domácí Nutella, někdo? Tady je recept .
6. Připravte muffinové těsto
Foto Katherine Baker
Není nic takového, jako když se rozlomíte v teplém, čerstvě upečeném muffinu, ale většinu dní nemá nikdo čas na jejich přípravu od nuly. Naštěstí můžete mixér použít k urychlení procesu výroby těsta.Zde je recept, který trvá méně než hodinu.
7. Připravte sýrovou omáčku
Foto s laskavým svolením uživatele Flickr thepinkpeppercorn
Věřte tomu nebo ne, mixér je dokonalým nástrojem pro přípravu nádherně hladké sýrové omáčky. Použijte ji na dušenou zeleninu nebo ji smíchejte s těstovinami na mac sýr a zkuste odolat nutkání koupat se v ní (nebo ne). Zde je recept.
8. Připravte čokoládovou pěnu
Foto Cat Taylor
K výrobě čokoládové pěny s bombou nemusíte být vychytralým francouzským kuchařem. S pouhým vejcem, trochou těžké smetany, čokoládovými lupínky a šikovným mixérem dandy budete mít za okamžik hedvábnou a lehkou čokoládovou pěnu. Tady je recept.
9. Připravte si čedarovou polévku z brokolice
Foto Parisa Soraya
pití ústní vody k opilosti vedlejších účinků
Pokud jste fanouškem polévky, pak ve svém arzenálu kuchyňských gadgetů bezpodmínečně potřebujete mixér. U tohoto receptu s 5 ingrediencemi jednoduše vše společně uvaříte a poté smícháte. Skvělá věc na tom, že si ho vyrobíte sami, je to, že získáte kontrolu nad tím, jak je výsledný produkt robustní nebo hladký.Tady je recept.
10. Mash guacamole
Foto Lily Lou
Ušetřete energii a vytvořte guac v mixéru. Přidejte všechny své přísady, abyste se vyhnuli hranicím s oblastí dětské výživy, ujistěte se, že jí dáváte jen několik rychlých pulzů. Tady je recept, který Chipotle proslavil.
11. Připravte salsu
Foto Jacky Falkenberg
V souladu s tématem mexického jídla je mixér také skvělý pro přípravu salsy. Zde je recept na salsu naplněný tequilou, který zaručeně rozběhne párty.
12. Připravte si bezlepkové těsto na palačinky
Foto: Zoe Zaiss
Zatímco normální palačinky s lepkem jsou mixérem, tyto 2složkové palačinky lze vyrobit ještě rychleji s pomocí vašeho mixéru. Prostě vše vyklopte a promíchejte, dokud nebude hladké.Tady je recept.
13. Připravte si zálivku
Foto Malia Hu
Podívali jste se nedávno na seznam přísad na zadní straně zálivky? Nedoporučuji to. Místo toho si připravte rychlý mrkvový zázvorový obvaz, který neobsahuje konzervační látky, umělá barviva ani jiné běžné ošklivosti.Tady je recept.
14. Připravte slushies
Foto Kelly Logan
Přeskočte cestu na 7-Eleven a udělejte si doma mrznoucí slushie. Vydejte se zdravou cestou s tento recept, který používá zmrazené ovoce , nebo přidat trochu alkoholutato dospělá verze.
15. Připravte holandskou omáčku
Foto Kathleen Kennedy
Je známo, že tato notoricky známá jemná svačinka znervózňuje i ty nejzkušenější kuchaře. Ale nebojte se! Váš věrný mixér je klíčem k vytvoření hedvábně hladké omáčky v žádném okamžiku. Tady je recept . A zde je recept na ochucené vejce Benedikt které předvedou vaše nové dovednosti v tvorbě Hollandaise.
