Jablko, banán, pomeranč. Jedná se o známé ovoce, které můžete najít v každém obchodě s potravinami kdekoli na světě. Ale co liči, pomelo, tomel a durian? O těchto plodech ani nemluvíme, slyšeli jste o nich někdy?
Jedná se o exotické ovoce, většinou se vyskytuje v jihovýchodní Asii, ale také často v obchodech s asijskými potravinami zde ve státech. Některé jsou chlupaté, jiné fuchsie, jiné mají zářivě bílé maso. Jsou divní a chutní a měli byste je poznat.
1. Chom Chom (Rambutan)
Foto s laskavým svolením The Longest Way Home
Nedělejte si starosti, chom choms vám s těmi špičatými chlupy neublíží. Toto ohromující ovoce má chuť a texturu podobnou liči, s měkkým a šťavnatým bledým interiérem. Snadno najíst hromadu najednou, jen odloupnout tenkou vnější vrstvu, abyste se dostali k dobrým věcem uvnitř. Dalo by se také koupit několik, které by se po domě držely jako dekorace, protože jsou jednou z absurdněji vypadajících věcí na tomto světě.
2. Durian
Foto s laskavým svolením Klik Hotel Blog
Co je to za zápach? Je to jen váš průměrný durian, který páchne budovu svou jedinečně štiplavou vůní. Někteří zjistí, že vůně je opojná, zatímco jiní uprchnou ze scény v okamžiku, kdy se objeví durian. Zjistěte, s kým souhlasíte, a to tak, že rozeznáte zápach a vyzkoušíte sousto (nebo dva). Pro ty, kteří hledají alternativní způsob, jak vyzkoušet durian, je to chutné (a méně páchnoucí) v dezertech jako durianská zmrzlina.
3. Mangosteen
Foto s laskavým svolením cesty hubnutí
Tady je další funky vypadající exemplář. Mangostani mají chuť, která je kombinací pikantní a sladké na rozdíl od jakéhokoli jiného ovoce. Sněhově bílé maso vyžaduje určité úsilí, aby se dostalo přes tuhou vnější kůži, ale tato chuť stojí za námahu. Zjistíte, že jste docela rychle závislí, ale to je v pořádku, protože výhody zdraví mangostanu dál a dál.
4. Longan
Foto s laskavým svolením thaihealth.org
Upozornění na superpotraviny ! Stejně jako chom chom, i longan svým průsvitným a šťavnatým interiérem připomíná liči. Roste v hroznových shlucích, což znamená, že se od vás očekává, že sníte celou hromadu najednou (yay).
5. Tomel
Foto s laskavým svolením Flickr: Koshyk
Ačkoli to může vypadat jako rajče, chuť tomelu se nemohla lišit. Je to sladké a pevné maso jistě potěší každého. Jednoduše nakrájejte to a vychutnejte si nebo nechte ovoce dozrát, dokud není měkké a nevyvolá hlubší sladkost, téměř připomínající data.
6. Sapodilla
Foto s laskavým svolením Pine Island Nursery
Zevně pěkně bla, sopadilla má sladký úder se svým extrémně sladkým interiérem v barvě slunce. Má chuť karamelizované hrušky, což znamená, že to může být v podstatě dezert, pokud se chcete chlubit a říct, že jste měli ovoce na dezert.
7. Jackfruit
Foto s laskavým svolením oola.com
Toto obrovské ovoce (je to největší ovoce narozené na stromě na světě a může dosáhnout hmotnosti až 80 liber) je jedním z nejuniverzálnějších, vhodných pro slané i sladké přípravky. Oh, také ukončí světový hlad takže to je skvělé. Hledejte ji v sušené nebo hranolkové formě a získejte exotické občerstvení na cestách.
8. Dračí ovoce
Foto s laskavým svolením blogu Fairway Market
můžete přinést zmrazené jídlo do letadla?
Další úžasný příklad v ovocné říši, dragonfruit má překvapivě jemnou chuť. Trochu sladká, trochu kyselá se smetanovou strukturou, je snadné ji milovat a lze ji jazzovat přidáním sladidla nebo jiné příchuti. Zábavný fakt: je to národní ovoce Vietnamu.
9. Starfruit
Foto s laskavým svolením seznamů Buzz
Stojí za to jíst jen proto, že to vypadá přesně stejně jako hvězda, když je nakrájená na plátky, je hvězdný ovoce také chutný. S příchutěmi připomínajícími citrusové plody a švestky si můžete do úst vložit celou věc: semínka, kůži a všechno.
10. Vášeň
Foto s laskavým svolením evenram.co.il
Vášeň plná chuti, která je úžasně sladká a sladká, je skrytý klenot, který by se měl stát spížovou sponkou. Snadno se přemění na komponentu pro dezerty i slaná jídla a přináší osvěžující chuť do všeho, k čemu je přidán. A nezapomeňme na úžasné pitomé směsi které mají tento zázrak divu.
11. Grapefruit
Foto s laskavým svolením trhu královny Viktorie
Představte si největší grapefruit, jaký jste kdy viděli, a pak si jej představte 7krát větší. Nyní máte pomelo, což je v podstatě bratranec grapefruitu na steroidech. Jakmile jste projít silnou vnější vrstvou jste odměněni velkými a šťavnatými citrusovými segmenty, které vás přesvědčí, že pomelo je větší a lepší příbuzný.
12. Guava
Foto s laskavým svolením certifikovaného zemědělského trhu
Seznamte se s náhradou za jablko: guava. Mírně sladký a neuvěřitelně osvěžující, lze jej snadno krájet a vychutnávat samostatně nebo přidat do salátů a jiných pokrmů syrový. Přineste do svého života nádech exotiky a přineste do třídy guavu nebo pracujte jako svačinu, na kterou budou vaši noví přátelé tak ohromně ohromeni.
13. Kumquat
Foto s laskavým svolením pikantních salonů
Když vidím, jak se kumquaty vracejí do regálů supermarketů (Trader Joe je právě vrátil!), Mám velmi těžké zadržet své vzrušení. Jsou to zázračné citrusové zázraky, které jsou mnohem chutnější než jejich větší příbuzní a mají tajemství: jejich slupka je jedlá . Chutná to, jako byste jedli pomerančovou kůru, ale sladší a něžnější. Ať tak či onak, stále je vzrušující, když si do úst pustíte celý kumquat a nemusíte se starat o otravný peeling.
14. Tamarind
Foto s laskavým svolením BBC Good Food
nejlepší příchutě ledové kávy na Dunkin Donuts
S příchutí, která je vyvážená ostrou, kyselou a sladkou, je tamarind základním stavebním kamenem pro většinu jihovýchodní asijské a indické kuchyně. Pokud jste někdy přemýšleli o tom, co je ta sladká a koláčová hnědá omáčka na vašem stole v indické restauraci, je velká šance, že je to tamarind chutney . Kupte si ji čerstvou a namočte ji do vody, použijte předem připravenou tamarindovou pastu nebo tamarindový koncentrát - vše bude fungovat pro pokrmy vyžadující tuto zajímavou ingredienci.
15. Vodní jablko
Foto s laskavým svolením UT San Diego
Také známé jako thajské voskové jablko, zvonové ovoce a růžové jablko, vodní jablko je ve skutečnosti bobule. Tato anomálie ve tvaru hrušky připomíná meloun s vysokým obsahem vody, který má za následek svěží a osvěžující chuť. Více přenosný a méně špinavý, zvažte, že si místo toho velkého melounu vezmete na příští piknik.
Více ovoce, více zábavy. Další články bohaté na živiny níže:
• Exotické ovoce, které ve vašem životě nahradí čokoládu
• Slavnostní ovocné koktejly
• Zaostřete svůj důvtip: Jak krájet 3 komplikované ovoce
