Loni v létě jsem studoval v zahraničí v Londýně - i když jsem měl každý den spoustu práce, vždy jsem si dokázal najít čas a vyzkoušet novou půllitr v nové hospodě. Takže tady jsem dal dohromady seznam všech, které jsem zkoušel v Londýně.
1. Spitfire - Shepard Neame Ltd. , English Pale Ale , 4,5%
Foto s laskavým svolením fdbusiness.com
Vařený nejstarším pivovarem v Británii a založený v roce 1698, můžete opravdu ochutnat tu pre-bostonskou čajovou party. Má karamelizovanou barvu s velkou bublající hlavou, ale ne hezkým způsobem. V ústech vám zůstane ovocná chuť, která by mohla dobře ladit s těžším jídlem, jako je jeden z anglických jaterních koláčů.
dva. London Pride - Fuller Smith & Turner PLC , English Pale Ale , 4,7%
Foto s laskavým svolením newschoolers.com
Pokud chcete tradičně dobré anglické pivo, toto pivo potřebujete. Lahodný od ovocné a karamelové vůně po měděný sladový povrch. Něco by Britové dostali po dlouhém pracovním dni a vychutnávali si to s přáteli nebo spolupracovníky, když stáli před hospodou. Ano, se sklenkou v Londýně můžete stát před hospodami.
3. Kronenbourg 1664 - Carlsberg Group (Francie) , Blond , 5,5%
Foto s laskavým svolením pinterest.com
Jedná se o svěží a temperamentní pivo, které vás bude krvavě osvěžovat. Nenechte se však oklamat názvem, toto pivo existuje jen od roku 1952. Myslím tím, že by bylo divné pojmenovat pivo do roku, kdy jste ho začali vařit, jako by nikdo nepil Kronenbourg 2015.
Čtyři. Savanna Dry - Distell Group Limited , Cider Premium , 5%
Foto s laskavým svolením tribemarketing.co.uk
Nemáte chuť na pivo? Když půjdete do Nandova (ekvivalent něčeho mezi Steak ‚n Shake a T.G.I. pátky), určitě zkuste tento jihoafrický jablečný mošt. Svěží a ne příliš sladký, chutná jako bratranec z jižní polokoule Chardonnay. A když půjdete k Nandovi, ujistěte se, že je to extra drzé-je to britská věc.
5. Doom Bar - Sharp's Brewery / Cornwall , Amber Ale , 4,3%
Foto s laskavým svolením telegraph.co.uk
Jedná se o chutné pivo, které vám na jazyku zanechá suchou ovocnou chuť a požádá vás, abyste si dali další. Čas na pití je během londýnského podzimu s výhledem na mlhu na řece Tames s vašimi rybami a hranolky.
6. Konec světa Plzeň - Konec světa , Pilsner , neznámý
Foto s laskavým svolením true-london.com
Viděl jsem film The World’s End z roku 2013 a nemyslel jsem si, že by to někdy byla skutečná hospoda. Po Londýně je jich pár, ten, do kterého jsem šel, byl v Camdenu. Když jsem se tam však dostal, neměl jsem tušení, že je to punkové a gotické místo, kde se lidé oblékají a hrají metalovou hudbu opravdu hlasitě. Pokud jste v té věci nebo chcete vidět tu stranu Londýna, nezapomeňte se na to podívat. Ale ať děláte cokoli, nepijte jejich Plzeň - pravděpodobně to nejhorší pivo, které jsem měl v Londýně, a měl jsem tak velké naděje.
7. Kaltenbergské peklo - Kaltenberg International (Německo) , Úložný prostor , 4,9%
Foto s laskavým svolením munichbeergardens.com
Vylévá pěknou zlatou barvu s pozoruhodnou vůní, která mi připomíná banán, což je něco, co jsem nikdy předtím u piva necítil. Je překvapivě silnější, než vypadá, s máslovou příchutí. Chuť zůstane na střeše vašeho měsíce po celou dobu, ale vůně banánů nedosáhne chuti.
8. Alhambra Reserva 1925 - Alhambra (Španělsko) , Silný světlý ležák , 6,4%
Foto s laskavým svolením cocktailhunter.com
Našel jsem cestu do tajného baru s kočičí tematikou pod restaurací s názvem „The Breakfast Club“. Pokud tam najdete cestu, požádejte o návštěvu starosty (mrknutí). Přichází v této krásné láhvi a vylévá mnohem tmavší, než se očekávalo. Opravdu chutná jako sladový likér, který neobsahuje žádné bubliny. Velmi dobře.
9. Young Bitter - Wells and Young’s Ltd , English Bitter (anglicky) , 4,5%
Foto s laskavým svolením beergirlblog.com
Je hustý jako britský čaj se stříkajícím mlékem, ale jde snadno dolů, ale není nic, o čem by se mamince dalo napsat. Dejte si toto pivo poté, co jste jich už měli v hospodě. Nemá to charakteristickou chuť, ale jde to velmi hladce. Najdete ji v mé oblíbené hospodě v Londýně, The Dirty Dick přímo před stanicí metra Liverpool.
10. Zázvorové pivo Hollows and Fentimans - Hollows a Fentimans , Zázvorové pivo , 4%
Foto s laskavým svolením ktvinternational.ch
Všechna zázvorová piva, která jsem v minulosti měla, byla nealkoholická, takže jsem se obával, když jsem si objednal tuto láhev, že to bude stejné. Byl jsem rád, když jsem viděl, že na láhvi to jasně uvádí 4%, ale pak mi hodil křivku, když ji můj číšník nalil do sklenice s ledem. Chutnalo to jako nealkoholické zázvorové pivo - silný zázvor, který lechtá na jazyku. Pokud jste již dříve měli zázvorové pivo, alkoholické či nikoli, toto jste již ochutnali.
jedenáct. Saigon Export - Saigon Beer Company (Vietnam) , American Adjunct Lager , 4,7%
Foto s laskavým svolením mthai.com
Tento import jsem měl, když jsem byl v zapomenutelné restauraci v neoficiálním malém Vietnamu v Londýně. Mělo to pikantní vůni citronu a tmavou a špinavou zlacenou barvu. Bylo to mnohem sušší, než jsem čekal, s dochutí, která vám po každé polknutí zůstala v zadní části jazyka nezvánlivě dlouhou dobu. Vietnamské pivo nemusí být moje oblíbené, ale nemyslím si, že bych tohle doporučil, i kdyby to bylo.
12. John Smith's - Pivovar Johna Smitha , English Pale Ale , 3,6%
Foto s laskavým svolením itv.com
Jednou pozdě v noci v Regents Parku jsem si to užil s přáteli. Přišlo to ve vysoké plechovce pro chlapce, která má dusíkovou kouli, stejně jako ty, které najdete v plechovce Guinness. Dusík udržuje pěnu tlustou a krémovou asi na polovinu doby, kterou pijete. Je to hladké, ale kompromisem je nedostatek chuti. Opravdu jsem vůbec nemohl ochutnat chmel nebo sladovou chuť.
13. Pacifico Clara - Grupo Modelo (Mexiko) , Světlý ležák , 4,5%
Foto s laskavým svolením tumblr.com
jak dostali párky v rohlíku své jméno
Nabídka ve velkém mexickém řetězci, který se nachází pouze ve Velké Británii jménem Wahaca, pravděpodobně najdete v Americe. Ale abyste ji našli v Londýně, musíte jít do těchto restaurací. Má sladkou příjemnou vůni s bledě zlatou barvou a malou hlavičkou. Má také pikantní chuť, která si stále zachovává příjemnou chmelovou chuť, ale zabíjí ji kovovou po chuti, kterou můžete vymyt jen větším množstvím.
14. Brahma - Companhia Cervejaria Brahma (Brazílie) , American Adjunct Lager , 4,6%
Foto s laskavým svolením techprone.com
Ten má vysokou karbonataci se světle karamelovou barvou a správnou hlavu, která ho doprovází. Dal jsem si to na jižním břehu řeky Tame ve velmi pěkné brazilské restauraci. Má mosaznou příchuť, ale na jazyku je svěží karbonatací. Dobře se zdobí vápnem. Je to v pořádku, ale existují lepší způsoby, jak pochválit pěknou brazilskou večeři.
patnáct. Letní blesk - Pivovar Hop Back , Angličtina Bitter , 5%
Foto s laskavým svolením theearlspencer.com
Vůně se liší od většiny, druh kořeněného a citrusového, což není to, co jsem od anglického hořkého očekával. To bylo řečeno, nebylo to moc dobré. Díky barvě jablečného džusu má měkkou hlavu, která zmizí, než byste chtěli. Je hustá, ale ne krémová a hořká, ale není vkusná a drsná, aniž by byla odměna.
16. Portobello Pilsner - Pivovarnická společnost Portobello , Pilsner , 4,6%
Foto s laskavým svolením fishcraft.restaurant.com
Možná jsem měl štěstí, že jsem našel toto pivo, když jsem byl na trhu Old Spitalfields v Shorditchi, ale toto bylo nejlevnější pivo, které jsem našel v Londýně. Za pouhé 2 £ jsem po práci dostal láhev tohoto. Nic moc zvláštního - má pšeničnou a karamelovou chuť, ale ve skutečnosti, pokud hledáte levnější pivo, které můžete za pěknou a levnou cenu srazit zpět, najděte to, když nakupujete na trhu.
17. Estrella Damm - Damm S.A. (Španělsko) , Pilsner , 5,2%
Foto s laskavým svolením commons.wikimedia.org
Estrella (což ve španělštině znamená hvězda) je nejstarší pivo vařené ve španělské Barceloně až do roku 1876. Je to také nejoblíbenější pivo, které se tam prodává, ale nenechte se tím oklamat. Bud Light je nejpopulárnější v Americe, tak to vezměte na pravou míru. Pokud hledáte napojenou ochutnávku Bud, toto pěkně oblečené pivo je pro vás.
