Pokaždé, když někomu řeknu, že jdu do Vanderbiltu, začne zuřit, jaké úžasné je jídlo v Nashvillu. Pokud si myslíte, že toto město je v srdci jen pro jižany, mýlili jste se. Je tu vše od sushi, přes grilovaný sýr na kamionu až po syrové veganské jídlo.
Vzhledem k tomu, že jste zde mohli doslova chodit do školy po dobu čtyř let a každý den se najíst někde v novém, zúžil jsem to na pouhých 27 nejlepších věcí kolem, v žádném konkrétním pořadí.
Začněte žvýkat. Nyní.
1. Sušenky na Loveless Cafe
Foto: Olivia Benjamin
Loveless je základem Nashvillu a je známý svými sušenky. V čem jsou lepší než kterýkoli jiný sušenka? Musíte jen počkat on-line a vyzkoušet si je sami.
2. Kužel zmrzliny z hořké čokolády a divoké levandule na Jeni's Ice Cream
Foto Ari Richman
Jeni’s je jediná zmrzlina, pro kterou nepotřebujete ani polevy - tak dobře mají příchutě. #SpoonTip: Nezastaví vás ve vzorkování tří nebo čtyř chutí, takže buďte tak otravní, jak chcete.
náhražky vanilkového extraktu v čokoládových sušenkách
3. Skořicové cukrové koblihy v Josephine
Foto Gabrielle Levitt
Klasičtější verze vaší obvyklé kocoviny a kávy.
4. Custom Omelette with Kale, Avokádo, Tomato and Mozzarella Cheese at Pěnivá opice
Foto Gabrielle Levitt
Zde si můžete každý den přizpůsobit jinou snídani, aniž byste se nudili.
5. Sladké brambory a omáčka k namáčení v Flip Burger Boutique
Foto Gabrielle Levitt
Každé místo s hamburgery má hamburgery a mléčné koktejly, takže Flip Burger přidal do svého menu sladké bramborové topy s omáčkou z marshmallow. Potřebuji říct víc?
6. Mac and Cheese, Sea Salt French Fries and Popovers at Kayne Prime
Foto Gabrielle Levitt
Jeden z nejklasičtějších steaků ve městě je proslulý svými přílohami. Mezi další chutné možnosti na bázi zeleniny patří kukuřice bruleé (krémová kukuřice pokrytá sladkým povlakem) a pečené kořeny (v podstatě jen sladké brambory). Maslová vyskakovací okna jsou zdarma.
7. Sýrová míchaná vejce, uzený losos a pečené sladké brambory s česnekovou aioli omáčkou Fido
Foto Gabrielle Levitt
Máte někdy chuť na snídani po 16:00? Stejný. Vejce, brambory a palačinky jsou po celý bláznivý den plné.
8. Tater Tot Nachos v Flipside
Foto Gabrielle Levitt
Dvě z nejlepších věcí v jednom jídle. Získejte to jako předkrm, než si objednáte slavné kuře.
9. Hranolky na Hostinec
Foto Gabrielle Levitt
Tyto křupavé hranolky jsou dodávány v belgickém, toskánském nebo tennessee stylu. Pravděpodobně byste jim měli nařídit, aby přesně zjistili, co to znamená. #SpoonTip: Týká se to hnědého cukru a mořské soli.
10. Fried Quinoa Burger ve společnosti Burger nahoru
Foto Gabrielle Levitt
To je ve skutečnosti lepší než jejich hovězí placičky. Získejte to na housce s polévkou nebo přes salát, ale nezapomeňte použít jejich dijon aioli.
11. Burrata a ořešák Squash v Motocykl
Foto Gabrielle Levitt
Sýr se vám doslova rozpustí v ústech a určitě si objednáte alespoň další dva.
12. Palačinky s čokoládovými kousky s banánovým chlebem na Spíž na palačinky
Foto Gabrielle Levitt
Pokud jste si někdy mysleli, že je nemožné dokončit pět obrovských palačinek na jedno sezení, budete po cestě do Pancake Pantry opraveni. Sladké bramborové placky jsou také pozoruhodně vynikající.
13. Humr Mac a sýr v Chata
Foto Ari Richman
Pokud vám martini sklenice, do které přichází, neprodá, kousky humra ano.
14. Narozeninová zmrzlina s York Peppermint Patties v Maggie Moo
Foto Gabrielle Levitt
Vyberte si zálivku a oni vám ji namačkají do zmrzliny přímo před očima. Chyťte kamion nebo se zastavte v obchodě na West End Avenue - oba houpají.
15. Double Decker Grilovaný sýr v Noshville
Foto Gabrielle Levitt
Získejte tohle rychle, než se zavřou v lednu.
16. Křupavá růžičková kapusta v Dračice
Foto Gabrielle Levitt
Křupavé, mastné a dekadentní, to nejsou růžičková kapusta vaší babičky. Také jsem tam jednou viděl Jakea Owena. Tak jdi.
17. Farm Burger ve společnosti Lékárna
Foto s laskavým svolením nashvillescene.com
Ze všech hamburgerů v Nashvillu rozhodně vyhrává. Má hovězí maso, smažené vejce A slaninu. S největší pravděpodobností vám to dá infarkt, ale jo, chlapče.
18. Zmrzlinový sendvič s čokoládovým čipem z Jake's Bakes
Foto: Olivia Benjamin
Nechte si donést teplé, čerstvé sušenky až k vašim dveřím nebo si jděte do jejich nové prodejny pro vlastní zmrzlinový sendvič.
19. Špičatý mléčný koktejl z Burgerská republika
Foto: Olivia Benjamin
Tyto mléčné koktejly určitě přivedou chlapce na dvůr.
20. Hot kuře z Hattie B.
Nemůžete jít do Nash bez smaženého kuřete. Prostě nemůžete.
21. Kužel zmrzliny s čokoládovým máčením a duhovým postřikem na Bobbie’s Dairy Dip
? teď mě sleduj odkapávání? Fotografie zveřejněná @everybitewetake 1. září 2015 v 17:41 PDT
Je to jako Dairy Queen, ale roztomilejší. Nemluvě o tom, že mají banánové rozdělení.
22. Meatball Pizza at Desano
Foto Gabrielle Levitt
Toto je pravděpodobně nejlepší pizza ve městě a je to BYOB. Dost řečeno.
23. Grilovaný sýr v Grilovaná sýrárna
Foto: Olivia Benjamin
Mohou dát mac a sýr UVNITŘ váš grilovaný sýr. Mláďata jsou také neskutečná.
24. Salát Rosie s grilovanými krevetami v Hloupá husa
Zbláznit se? #fatpplproblems Fotografie zveřejněná uživatelem @fatpplproblems 25. dubna 2015 v 10:25 PDT
Pokud jde o salát, ten vyhrává.
25. Křupavé brambory se sýrem na Adele
Foto Gabrielle Levitt
Ochutnávají to, co si představuji, hranolky a nebe by chutnalo. Vyzkoušejte je.
26. Brunch v Pinewood Social
Toto město dělá hodně brunchu, ale pokud se chcete opít v bowlingu, jděte na Pinewood Social.
27. Sezónní Ricotta Tartine v Řemeslný trh s potravinami
Další den. Další Tartine. Tentokrát švestka @marcheartisanfoods #nashvillefoodfan Fotografie zveřejněná NashvilleFoodFan (@nashvillefoodfan) 30. srpna 2015 v 8:00 PDT
Toto jídlo se mění docela pravidelně, ale vždy je to hit. Ricotta se krásně mísí s broskvemi nebo švestkami a je více slaná než toast.
