Až do dnešního dne, dlouho předtím, než se brunch stal věcí, se celá moje rozšířená rodina v Thajsku vždy schází každou neděli v 11 hodin na společné jídlo. Je to čas, kdy jsou závazky minimální, a čas, kdy se lidé uvolňují. Nastal čas, abychom se navzájem dohnali a připravili se na šílenství příštího týdne.
Jako závislý na brunchu mohu určitě potvrdit, že brunch není jen jídlo, je to životní styl. Brunch jde nad rámec jídla na stole, brunch je o konverzacích, které sdílíte, a vzpomínkách, které vytváříte. Shromážděte tedy své přátele a rodinu a připravte se, protože toto je kompletní průvodce hledáním nejlepších brunchových míst v Kalifornii.
Andělé
1. Larchmont Bungalow
Foto s laskavým svolením @cookeatlift na Instagramu
jak barvit vlasy tekutým koolovým pomocníkem
Je zřejmé, že palačinky v Larchmont Bungalow nejsou vašimi typickými flapjacky. Tyto živé krásy jsou modré a červené sametové palačinkyplněná smetanovým sýrema polévané javorovým sirupem. Můžete si být jisti, že jsou stoprocentně chutné a nejsou uvedeny jako dezert.
dva. Kuchyně Sycamore
Foto s laskavým svolením @dianatakesabite na Instagramu
Sázené vejcepřípitekz kuchyně Sycamore byla příliš zatraceně závislá na tom, že to muselo být nabízeno celý den, a my si nestěžujeme. Plní a je to vynikající, ale nezničí to váš plážový bod vzhledem k tomu, jak je zdravé a zelené.
3. ovulace
Foto s laskavým svolením @starvingfoodseeker na Instagramu
Pokud jste už nemohli hádat podle jména, Egglut věnoval celé své menu vejcům. Ať už je chcete míchat, míchat, středně nebo tvrdě vařit, připravte se na dlouhé čekání, protoženejlepší sendvič se snídanívašeho života se shromažďuje.
Čtyři. Osteria La Buca
Foto s laskavým svolením @asiangirlbigbites na Instagramu
Dokud District Commons ve Washingtonu DC se rozhodne otevřít obchod a začít točit šunku a vejce na západním pobřeží, Osteria La Buca bude kralovat v kategorii pizzy na snídani. Jejich nabídka je završena tekutým vejcem a proužky na proužcích slaniny.
5. Projekt kávy Paramount
Foto s laskavým svolením @ hey.jenners na Instagramu
Paramount Coffee Project je módní kavárna, která nejprve vznikla v Austrálii, než otevřela své dveře v srdci Los Angeles. Podle mého skromného názoru jsou jejich nápoje neporovnatelné se Starbuck’s, Peet’s nebo The Coffee Bean, ale jídlo a jeho krásné ozdoby jsou tu skutečnou zářící hvězdou.
6. Západ slunce
Foto s laskavým svolením @ foodsteez na Instagramu
Pravděpodobně jste viděli výukový program pro pošírované vejce uvnitř avokáda zabaleného ve slanině, který koluje po Facebooku, ale toto slavné jídlo ve skutečnosti debutovalo u Estrelly pod názvem „The Rolling Stone“. Mluvte o #eggporn
7. Bea Bea
Foto s laskavým svolením @blondeswhoeat na Instagramu
Bea Bea má určitě něco pro každého. Jejich pětistránkové menu je plné kombinací lahodných pokrmů, jako jsou thajské čajové palačinky, havajský chléb, francouzský toast a grilované kuře a slanina vejce benedikt . Takže pokud jste ve skupině plné vybíravých pojídačů, nebo dokonce dobrodružných, Bea Bea's je určitě nutností vyzkoušet.
8. Hugo
Foto s laskavým svolením @foodwithkatie na Instagramu
Brunchové těstoviny od společnosti Hugo’s jsou v podstatě směsicí dvou nejlepších věcí na světě: těstovin a snídaně. Tato jídla kombinují čerstvě vyrobené těstoviny s vejci, česnekem, sýrem a domácím kořením, ale jedno zahrnuje maso, zatímco druhé nikoli.
9. Sqirl
Foto s laskavým svolením @ iris.tian na Instagramu
Sqirl se nepochybně stane vaší nejnovější posedlostí - jejich jídlo je zdravé a zábavné. Upřímně se nemůžete pokazit s jednou z jejich rýžových misek (rýže je život, přátelé), zelenými vejci a zavařeným tartinem nebo s jejich pověstnýmiricotta toasts velkou hromádkou jejich domácího džemu.
10. Farma Malibu
Foto s laskavým svolením @malibufarm na Instagramu
Brunch menu na farmě Malibu není nejrozsáhlejší, ale je to proto, že všechny ingredience pocházejí z místních farem. Takže pokud jste měli své obzory nastaveny na nikdy nekončící menu, možná byste se měli zaměřit na křišťálově čisté vody, které váš stůl přehlíží. Pokud ne pro jídlo, rozhodně přijďte na pohled.
jedenáct. Jíst tuto kavárnu
Foto s laskavým svolením @anicka_nadine na Instagramu
Pokud hledáte žádný rozruch, pak Eat This Cafe má záda se základním brunchovým menu skládajícím se výhradně z klasiky. Proč hodit na někoho tolik možností tak brzy ráno, když to můžete jen sníst?
12. Kavárna Los Feliz
Foto s laskavým svolením @cafe_losfeliz na Instagramu
Snídaně v Cafe Los Feliz se může zdát běh na mlýn, ale prezentace je rozhodně výjimečná, protoževaflenikdy nevypadaly tak nádherně. Pokud stále toužíte po něčem sladkém, podívejte se na jejich pečlivě hodné pečivo a makarony.
13. Doughboys Cafe & Bakery
Foto s laskavým svolením @ irenezq95 na Instagramu
Pokud je to přísloví opravdu pravdivé a opravdu jste to, co jíte, pak po tom, co si budete dopřát palačinky v Doughboys, určitě budete číšník nebo číšnice. Nabízejí pár divokých palačinek, jako jsou palačinky Rice Krispy, banánové pekanové máslové palačinky a jejich originálnípalačinky z červeného sametu.
14. Trois Family
Foto s laskavým svolením @ frankie.g @chefludo @animalvinny @jonandvinnydelivery @jonshook @chefmattbollinger na Instagramu
Trois Familia není vaším typickým kulinářským zážitkem. Tato francouzsko-mexická restaurace nabízí stolování v rodinném stylu na piknikových stolech s bílou barvou. Takže pokud jste hledali nějaký čas sami se svým novým boo, buďte připraveni se podělit o nějaké rozhovory s cizími lidmi nad některými chutnými pokrmy, jako je francouzský toast churro nebo galette krep s avokádovým mlékem.
patnáct. Olive & Thyme
Foto s laskavým svolením @arnellak na Instagramu
Když jsem byl mladší, zvykl jsem být posedlý quichy z Panera Bread a myslel jsem si, že by je nemohlo nic převalcovat ... ale Olive & Thyme mě nutí to přehodnotit. Jejich domácí quiche se neustále otáčí, ale přesto vždy chutné. Jejich avokádový toast si také zaslouží výkřik.
16. Cafe St. Jorge
Foto s laskavým svolením @sfeatsinsf na Instagramu
Cafe St. Jorge vzdává hold svým portugalským kořenům začleněním těchto vlivů do své kalifornské kuchyně. Pokud hledáte mezinárodní vkus, nabízejí různé pokrmy, které obsahují portugalský sýr a portugalské sladké rohlíky. Pokud ale hledáte klasiku, podívejte se na jejich vzhled s mísami s vaflemi a chia mísami.
17. Cici's Cafe
Foto s laskavým svolením @yellingmime_pr na Instagramu
Pokud jste opravdu nerozhodní, stejně jako já, vezměte si s sebou do Cici's Cafe alespoň jednoho asertivního přítele. Už jen samotná část nabídky s palačinkami má dostatek možností, abyste mohli debatovat celé dny. Od kokosového zeleného čaje až po tiramisu, v Cici's určitě existují palačinky pro každého, jde jen o to, abychom mohli zúžit chutné možnosti.
San Diego
18. Rum Jungle Cafe
Foto s laskavým svolením @lexi_held na Instagramu
Pokud jsou moje generace nejvíce posedlá dvěma věcmi, samozřejmě kromě brunche jsou to açaí mísy a Instagram. S tímto vědomím budete potěšeni, když slyšíte, že lidé v kavárně Rum Jungle Cafe servírují své acai misky ve vyhloubené ananasové misce. Nejen, že jsou chutné, jsou to perfektní fotografie pro vás a vaše bestie.
19. Fíkovník Cafe
Foto s laskavým svolením @californiathroughmylens na Instagramu
Fig Tree Cafe nabízí obrovské porce a zajímavé položky menu (kdo někdy vyzkoušel snídaňové sushi?), Ale skutečným řešením tohoto místa je jejich atmosféra. Jídelna je zřízena jako terasa se zelení rostoucí všude kolem vás. Je to trochu bederní a rozhodně velmi příjemné - mohl jsem tam sedět celé hodiny a žertovat.
dvacet. Chalupa
Foto s laskavým svolením @karenmaebales na Instagramu
Vzhledem k tomu, že San Diego je tak blízko mexických hranic, v kuchyni v San Dieganu je spousta hispánských vlivů. Na Chalupě v La Jolle jejich kuchaři dokonale spojili tyto dvě kultury v jejich baja kuřecím hash, který zahrnujesázená vejcea křupavé tortilla skořápky.
dvacet jedna. Cody je La Jolla
Foto s laskavým svolením @_greatings_ na Instagramu
O Chalupě nemůžeme mluvit, aniž bychom se zmínili o Codyho. Oba se nacházejí v La Jolla, oba začínají na C a oba podávají nějaký bombový brunch. Ale mezi mnoha rozdíly by bylo nejpozoruhodnější to, že Cody’s nabízí kromě polštářových hromádekfrancouzský toast.
22. Prepkitchen La Jolla
Foto s laskavým svolením @wellfedtravels na Instagramu
Hledáte srdečnější brunch? Chilaquiles v Prepkitchen La Jolla obsahují dušené kuře, výtokové vejce a krémové avokádo na lůžku s křupavými tortilla chipsy. Nejen, že je to exploze chutí a textur, ale udrží vás během dne nasycen.
2. 3. Nutmeg Bakery & Cafe
Foto s laskavým svolením @ six1niner na Instagramu
Nemůžeš čekat do víkendu? Nutmeg Bakery & Cafe podává své speciální snídaně od pondělí do pátku. Takže pokud vás den hrbů způsobil, že se cítíte na dně, nestyďte se, že si budete plnit obličej jejich plněnými francouzskými toasty. Také se střídají každý den, takže je o to větší důvod, aby se z toho stala týdenní záležitost.
24. Hash House A Go Go
Foto s laskavým svolením @ sydneyjan3 na Instagramu
Vzhledem k názvu restaurace je Hash House a Go Go proslulý svým hashem, ale jejich šalvěj smažené kuře a jejich omáčka a sušenky si také zaslouží modrou stuhu. Naštěstí pro některé z vás lze tyto pokrmy hodné jídla najít na jejich dalších místech v Nevadě, na Středozápadě a na východním pobřeží.
25. Snooze, A.M. Jídelna
Foto s laskavým svolením @b_chuuu na Instagramu
Lety v Snooze, A.M. Eatery nevyžadují, abyste si zapnuli bezpečnostní pás nebo průkaz totožnosti prokazující věk, protože jsou letypalačinky. Uvědomují si, že v jejich nabídce je prostě příliš mnoho delikátních možností, že výběr pouze jedné by byl nefér, takže si můžete vybrat tři různé příchutě.
26. Isabel's Cantina
Foto s laskavým svolením @_gettheforkout na Instagramu
San Diego je tak blízko Mexika, že můžete okamžitě popadnout pas a překročit hranici pro některé tradiční pochoutky. Ale proč čekat v dlouhé imigrační linii nebo si vyměnit měnu, když můžete získat lahodné autentické jízdné v Isabel's Cantina? Jejich snídaně quesadillas a sójové chorizo scrambles jsou muy delicioso.
27. Vlkodlak
Foto s laskavým svolením @ tengster75 na Instagramu
Snídaňové menu u Vlkodlaka vás pravděpodobně nechá zmatené, zda stále sníte nebo stále bzučíte, ale jejich brunchové talíře jsou ve skutečnosti tak hříšné, jak se zdá. Máte pravdu, můžete začít svůj den benediktem z vepřového břicha a snídaňovými kuličkami.
San Francisco
28. Outerlands
Foto s laskavým svolením @sandrasandrashu na Instagramu
Nejen, že restaurace spadne z čelistí, ale má velmi rustikální vzhled se stěnami ze zvětralého dřeva, ale také jídlo. Nabídka nemusí být tak rozsáhlá jako ostatní, ale jejich ingredience pocházejí z místních zdrojů a jejich holandské palačinky jsou úžasné.
29. Brenda's French Soul Food
Foto s laskavým svolením @jessabite na Instagramu
Uvolněte si opasky a oblékněte si palazzo kalhoty, protože ve francouzském Soul Food od Brendy nelze odolat oddávání se a přejídání. V boji proti požitkům doporučuji jít s velkou skupinou, objednat si různé pokrmy (beignetový let je nutností) a sdílet vše. Nebudete litovat.
30. Dobře protřepat
Foto s laskavým svolením @jocielee na Instagramu
Maminka vždy říkala, že sdílení je starostlivé, a ve Shakewellu to španělská kuchyně inspiruje spoustou tapas. Pokud se však necítíte nakloněni ke sdílení, neměli by se vaši jídelní společníci příliš urazit. Zshashoukana chřestový tartin na toustový hrášek, jsou tyto neodolatelné talíře ospravedlnitelné pro tu unci sobectví.
31. Pluh
Foto s laskavým svolením @joybyzoe na Instagramu
Pluh je pravděpodobně jediné místo, kde najdete kokosový matcha mochi dort v nabídce - ale raději jednejte rychle, protože jejich výběr se denně mění a je často omezený v nabídce. Kromě některých speciálních položek v nabídce tato rustikální restaurace podává převážně klasiku snídaně s nádechem, jako jsou palačinky z mandlové mouky nebo jejichcroque-monsieurs prosciuttem a vejcem smaženým na chilli a česneku.
32. Farmářský stůl
Foto s laskavým svolením @justchow na Instagramu
Přestože se toast může po chvíli stát docela opakovatelným, Farm Table's toast je něco, co by mi nevadilo vstávat každé ráno. Jejich chléb je slathered s velkorysou dávkou sýra mascarpone, než se obléká s čerstvým nakrájeným ovocem a zdobí drcenými pistáciemi.
Orange County
33. Kavárna Beachcomber
Foto s laskavým svolením @carnivorr na Instagramu
Pokud nejdete brzy, počkejte, protože Beachcomber Cafe se nachází přímo na jedné z nejkrásnějších pláží jižní Kalifornie. Takže když čekáte, můžete se bavit ve vodě nebo se projít u oceánu, ale pravděpodobně byste měli debatovat o tom, zda budete objednávat beignety nebo palačinky.
#SpoonTip: Poskytnou vám také památku na vaše narozeniny, takže pokud jste ve městě ve svůj zvláštní den, snažte se se zastavit.
3. 4. Drť Fullerton
Foto s laskavým svolením @mkikkerko na Instagramu
Palačinkové kuličky v Grits Fullerton jsou doslova tak vzrušující, mají část svého brunchového menu věnovanou vaší typické brunchové ceně označenou jako „nudná“. Takže pokud hledáte trochu dobrodružství ve své brunchové rutině, podívejte se na některé z jejich nabídek, jako jsou sušenky a kostní dřeň, losos a hoecakes nebo výše zmíněné palačinkové kuličky.
35. Ranní ptáče
Foto s laskavým svolením @culinary_explorers na Instagramu
Vaše chuťové pohárky rozhodně nebudou otupeny v kavárně Early Bird. Jejich brunchové menu je vždy rotující týdenní speciality, ale pokud hledáte cestu k oblíbeným, která tam bude vždy, podívejte se na hash z kachny, jako je ten na obrázku výše. Kachna je pochoutka a přidává určitý pizzaz, který u kuřecího nebo hovězího masa nelze najít.
36. Bagels & Brew
Foto s laskavým svolením @dailyfoodfeed na Instagramu
Bagely v Bagel & Brew dávají bagelům v New Yorku vážnou konkurenci, zejména s nejnovějším přírůstkem do jejich položek nabídky: jednorožec bagel. Tento barevný bagel může být dokonce plněn některým z jejich domácích schémat, jako je narozeninový dort nebo oreo.
37. Bosscat Kitchen & Libations
Foto s laskavým svolením @bckitchen na Instagramu
Cereálie nebo francouzský toast? V Bosscat Kitchen & Libations vám ušetří potíže s tím, abyste museli učinit tak obtížné rozhodnutí, a to kombinací Fruity Pebbles a jejich dekadentního francouzského toastu. Mluvte o tom nejlepším z obou světů.
38. Železný tisk
Foto s laskavým svolením @hungryincalifornia na Instagramu
Jsi obilovina? Ano, to je ve skutečnosti název ikonické vaflové misky Iron Press doplněné vaším výběrem Oreos, Cap N ‘Crunch nebo Cinnamon Toast Crunch. Pokud ale nemáte chuť na cereálie, tato speciální vaflová restaurace servíruje celou řadu dalších příchutí, jako je cukrem potažené churro, jalapeño čedar a slanina a uzená Gouda.
39. 4th Street Market
Foto s laskavým svolením @foodwithmichel na Instagramu
4th Street Market je konglomerát různých prodejců, kteří šlehají dobroty jako lisovaný džus, řemeslné nanuky a robustní jídla. Takže zatímco jídlo tam může obcházet řadu brunchů, nezapomeňte, že přidání smaženého vejce do hranolků z vepřového břicha od Pig Pen Delicious je v zásadě další verze vajec, slaniny a hash browns.
Berkeley
40. Restaurace La Note osvědčená tři do
Foto s laskavým svolením @breadbunnie na Instagramu
Tento klenot Cal je vlastně vlastněn a provozován jedním z jejich vlastních absolventů, kteří dokončili program environmentálního designu. Její oddanost studiu skutečně září rozložením úchvatné terasy a svěží zahrady. Pokud máte šanci, požádejte o venkovní posezení a objednávku jejich palačinek creme fraiche.
41. 900 Grayson
Foto s laskavým svolením @kimjhsu na Instagramu
Nabídka na 900 Grayson je náladová a je rozhodně dobrým začátkem konverzace, pokud se znovu připojujete ke starému kamarádovi. Jejich sobotní brunch se nazývá Den volného času a jejich mnoho pokrmů má každý svůj vlastní název, stejně jako Demon Lover, kód pro smažené kuře a vafle, nebo Tom Boy, kód pro sázená vejce a hovězí hash.
42. Kavárna Sunny Side
Foto s laskavým svolením @kimitchen na Instagramu
Kavárna Sunny Side je známá především díky své zdi, která je hodná Insta, s citátem „Jsi moje sluníčko, moje jediné sluníčko“, ale stejně důležité jsou i celodenní snídaně. Přijďte v pracovní den, abyste získali největší výběr nabídek a pořídili nový profilový obrázek.
43. Cafe M.
Foto s laskavým svolením @lettherebefood na Instagramu
Za kvalitu, kterou dávají za ceny, které nabízejí, není divu, že Cafe M je tak oblíbenou destinací v Berkeley. Jejich přísady jsou většinou organické a nabízejí položky, jako je irský benedikt, který kombinuje hovězí maso a vejce benedikt, stejně jako benedikt portabella pro ty, kteří dávají přednost zelenině před sacharidy.
Svatá Barbara
44. Scarlett Begonia
Foto s laskavým svolením @theregoesmattt na Instagramu
Santa Barbara je docela dobře známá jako univerzitní město plné surfařů a dobře vypadajících lidí. Můžete si být jisti, že pozdní snídaně v Scarlett Begonia nabízí velmi čisté stravování s jejich organickými a místními surovinami. V jejich domě byla granola aovesné vločky quinoase budete cítit, jako byste si dopřávali, aniž byste se museli vzdát svých nejtenčích skinny džínů.
Čtyři pět. Zahradní mísy
Foto s laskavým svolením @infatuation_la na Instagramu
Na světě existuje spousta açaí mís, ale ty v Backyard Bowls mají navíc speciální podporu přidánímGoji bobulea medové granule. Kromě zálivků také nabízejí kombinaci variací, z nichž jedna je zelená mísa, která obsahuje směs kapusta.
46. Stella Mare
Foto s laskavým svolením @tmuroki na Instagramu
Stella Mare’s je francouzské bistro, které vám dá ochutnat pařížský životní styl přímo v Santa Barbaře. Jejich nabídka nabízí talíře, které byste obvykle našli při potulkách zastaralými evropskými dlažebními kameny, jako jsou šneci, krep au saumon a croque madame. Jak by se řeklo ve Francii, délicieux.
Svatý Josef
47. Stůl
Foto s laskavým svolením @triangles__ na Instagramu
Ne každý den můžete jít na brunch nebo do Evropy. Takže pokud máte to štěstí navštívit tabulku, určitě vyzkoušejte jejich skotské vejce. Skotské vejce bylo poprvé vytvořeno v Londýně a je to v podstatě vejce vařené natvrdo, zabalené do klobásového masa, obalené strouhankou a poté smažené nebo pečené.
Santa Cruz
48. Zachary's Restaurant
Foto s laskavým svolením @peanutbutter_n_bannie na Instagramu
Restaurace Zachary’s je oblíbeným místem Santa Cruz pro místní i turisty od 80. let. Tato americká večeře podává některá vydatná jídla, která jsou téměř úplně domácí, až po chléb. Takže pokud máte šanci, určitě se podívejte na jejich nechvalně známé palačinky z kvásku.
Santa Clara
49. Sara's Kitchen
Foto s laskavým svolením @jayraphael na Instagramu
Sara's Kitchen vyrábí talíře, které připomínají lahodné domácí vařené snídaně, které maminky připravovaly pro své rodiny o víkendech. Takže pokud jste jen trochu daleko od domova, podívejte se na Sara's Kitchen a ochutnejte pohodlí.
Svátost
padesáti. Veřejný dům Fox & Goose
Foto s laskavým svolením @seefoodwrite na Instagramu
Ochutnejte Spojené království s tarifem ve Fox & Goose Public House. Sloužíklasická anglická snídaně, Anglické lívance a hash z irského hovězího masa. Vše, co nám chybí, jsou petardy a kaše.
