Pro ty z nás, kteří slaví Pesach, chápeme vzrušení z pohledu rodiny a přátel pro Seders, ale také nepopiratelnou hrůzu, která přichází s dovolenou. Někdy si jen přejeme, abychom našli neomezený počet snadných receptů na Pesach, abychom byli celý týden spokojení. Pesach je šťastná dovolená, ale proč tato oslava znamená omezení jídla, které jíme?
Pro ty, kteří nikdy neslavili Pesach nebo o něm vůbec neslyšeli, musí Židé po dobu osmi dnů dodržovat přísnou dietu zvanou „ Košer na Pesach ' Nesmíme jíst Chametz, jakékoli potraviny vyrobené z pšenice, žita, ovsa, ječmene nebo špaldy, které přišly do styku s vodou a byly ponechány fermentovat a růst. Také nemůžeme mít vepřové maso a korýše. Všechna jídla Košer na Pesach se připravují zvláštním způsobem v oddělených zařízeních od ostatních potravin. To znamená, že žádný chléb, žádné sušenky, žádná pizza, žádné těstoviny atd. Matzoh je to osm dní!
Jíst na Pesach však není tak špatné, jak to zní, pokud víte, co je správné dělat. Tady je 10 jednoduchých receptů, které vás a všechny vaše přátele nakrmí tímto Pesachem:
1. Matzoh Pizza
Jen proto, že těsto na pizzu není pro Pesach košer, neznamená to, že nemůžete improvizovat. Umístěte tolik čtverců matza, kolik chcete, na velkou pánev, rozetřete na ně rajčatovou omáčku, posypte nějakou mozzarellou a naskládejte na všechny požadované vegetariány. Vložte jej do trouby na 375 ° F na 10 minut a máte pizzu K za P.
dva. Matzoh Brie
Matzo brie je mírná variace košerů na francouzský toast Pesach. Rozbijte matzo na kousky jednoho palce, namočte do studené vody, osušte, promíchejte s vejci a pak do pánve matzo jde. Posypte trochu soli a pepře, jak chcete. Vydělávejte tolik, kolik chcete. Podávejte to s javorovým sirupem a máte snadnou, lahodnou snídani K na P.
3. Matzoh Ball Soup
Toto je klasika, bez které nemůžete projít Pesachem (nebo životem). Nejprve vytvořte matzové kuličky smícháním směsi matzových koulí s vejcem a rostlinným olejem, stočte je do 1-palcových kuliček a poté je pusťte do osolené vroucí vody. V jiném hrnci přidejte nakrájenou mrkev, drcené kuře, nakrájený celer a nasekaný čerstvý kopr do kuřecího vývaru. Jakmile matzové kuličky ztuhnou, přeneste je do vývaru, podávejte a užívejte si.
Čtyři. Ungar's Gefilte Fish
Tento snadný recept na Pesach je jedním z nejjednodušších a nejrychlejších receptů na Pesach. Musíte jen uvařit vodu, rozbalit bochník a nakapat dovnitř. Doporučuji Dr. Praeger's Ungar Gefilte ryby. Bezkonkurenční.
nejlepší věc, jak se dostat na Tim Hortons
5. Charoset
Charoset je nutností na sedlovém talíři a lahodném občerstvení, je něco, co vždy chcete v lednici během Pesachu. Smíchejte oloupaná a nakrájená jablka granny smith s drcenými vlašskými ořechy, skořicí, malým kouskem zázvoru a červeným vínem. Vydělávejte tolik, kolik chcete, a nechte svou lednici zásobenou všemi Pesachy dlouho.
6. Matzoh Caramel Crunch
Rozpuštěný karamel na křupavém matzoh, pokrytý rozpuštěnou polosladkou čokoládou. Vložte ji na 20 minut do trouby při 375 ° F, poté ji vyjměte a vložte do chladničky, dokud neztuhne. Rozbijte matzoh a máte spoustu dobroty.
7. Tzimmes
Dokonalá rovnováha sladkých a kyselých chutí, Tzimmes je nejlepší strana pro párování s kuřecím masem, hrudí nebo jakýmkoli masovým pokrmem. Nasekejte mrkev, sladké brambory a zelená jablka. Vložte je do misky. Smíchejte pomerančový džus, med, hnědý cukr, skořici a vodu. Nalijte směs na nakrájenou zeleninu a ovoce. Zakryjte a pečte hodinu při 350 ° F. Je to tak snadné.
8. Nudlová koule
Možná vás zajímá, jak vyrobit nudlový kugel, protože nudle nejsou košer na Pesach. Ukázalo se, že prodávají nudle K za P a jsou ideální pro tento snadný recept na Pesach. V hrnci zamíchejte vařené nudle s cukrem, rozinkami, ořechy a trochou soli, vejce dobře promíchejte, promíchejte, přeneste na pánev a pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 55 minut nebo do světle hnědé barvy. Kdokoli řekl na večeři, nemohl se zdvojnásobit jako dezert?
9. Losos
I když je to něco, co můžete jíst po celý rok, proč si upírat lahodnou chuť medového teriyaki glazovaného lososa na Pesachu? Jediné, co musíte udělat, je marinovat kousek lososa (bez ohledu na velikost, jakou chcete) s medem a teriyaki omáčkou a poté lososa vařit půl hodiny na 350 ° F.
proč jsou horké gepardy špatné pro vaše tělo
10. Borůvkové muffiny
Košer pro Pesach borůvkové muffiny jsou překvapivě chutné. Vypněte mouku na mouku z dortu a bramborový škrob, složte to s borůvkami a přidejte směs cukru, oleje a vajec, dokud nebudou smíchány. Nakládejte těsto do plechovek na muffiny, posypte ho skořicí a cukrem a pak pečte při teplotě 325 ° F po dobu 35-40 minut. Nejlepší je, že jsou pareve, takže je můžete jíst po masové večeři nebo se snídaní s mléčnými výrobky!
V letošním roce nepřistupujte na Pesach k vaření (a jídlu) se strachem nebo hrůzou. S těmito snadnými recepty na Pesach budou vaše rodina a přátelé nejen plní, ale i šťastní.
