Grilovací sezóna je za rohem a v létě nic nekřičí víc než vaření s vašimi pupeny. Nechápejte mě špatně, párky v rohlíku a hamburgery jsou skvělé, ale když už třetí víkend po sobě nutíte převařený kotouč masa, nutí vás někdo strach z pohledu grilu.
Zde je několik zabijáckých předmětů, které můžete snadno hodit na gril a které jistě nastartují oheň v nadcházejícím dvorku.
1. Kabobové
Foto s laskavým svolením conorbofin.wordpress.com
Koupené v obchodě nebo domácí - doslova můžete NIČ položit na špejli a lidé se z toho zblázní. Ať už je to kuře a paprika, nebo slanina a plněná jalapeños, s plně nabitými vrstvami lahodnosti se nemůžete pokazit.
2. Pizza
Foto Sophie Maschinot
Grilování pizzy jí dodává výraznou příchuť, což znamená, že je další báječný. Navíc něco na těchto grilovacích značkách vypadá mnohem chladněji. Nechte své hosty připravit své jednotlivé koláče, nebo si to jednoduše připravte pomocí několika obecných možností, jako je fotografie nahoře. Ať tak či onak, stanete se kuchařem labužníků a tito lidé vám odejdou a ukradnou vám úžasný nápad.
3. Avokádo
Foto s laskavým svolením @stephaniegreenwood_foodstylist na Instagramu
Nejmódnější ze zdravých potravin apřísada do téměř všeho, co si lze představit, grilovaná avokáda jsou úžasným předkrmem nebo přílohou. Stačí trochu koření a šplouchnutí olivového oleje a tyto děti jsou dobré. Nejlepší na tom je, že je můžete naplnit čímkoli, po čem vaše srdce touží. Cítíte se dobrodružně? Doplňte je nějakým pico de gallo, kousky slaniny nebo krevetami, abyste opravdu ohromili dav.
4. Bagel sendviče
Foto Rebecca Raben
Nyní začínáme být kreativní. Jsou skvělé, pokud hostujete menší skupinu nebo se rozdělíte na čtvrtiny a budete sloužit jako předkrmy. Vyberte si zálivky, které odpovídají vašemu tématu - můžete jít kamkoli od krůt a sýrů až po snídani.
5. Quesadillas
Foto s laskavým svolením @grillingmontana na Instagramu
To je moje absolutně nejoblíbenější věc k jídlu z grilu. Možnosti zálivky jsou nekonečné. Ať už si vyberete cokoli, uvnitř, něco o kouřivosti a přidané chuti, kterou gril přináší, dělá tyto lidi super návykovými. Křičet na @grillingmontana on Instagram za jejich vražedné recepty, jako je ten výše. Pokud někdy hledáte více skvělých věcí, které byste mohli vyzkoušet na grilu, podívejte se na tuto stránku, které rozhodně dávají hlubší význam umění grilování.
6. Hobo večeře
Foto s laskavým svolením @joannasalem na Instagramu
Název nezní tak chutně, jako ve skutečnosti jsou, ale je to docela dobrá práce při popisu těchto zábavných a chutných možností menu, které jsou ideální pro táborový oheň. Takže v podstatě fóliové balení je místo, kde nakrájíte několik různých ingrediencí a zabalíte je do hliníkové fólie a pak je nalepíte na gril. Mým osobním favoritem jsou červené brambory, kukuřice a kuře, ale u tohoto jsou možnosti nekonečné. Viděl jsem ananas, červenou papriku a kuře a dokonce i cajunský styl s klobásou a krevetami.
7. Ananas
Foto Sarah Silbiger
I když to nestojí jako možnost plného jídla, může to být zabijácký předkrm nebo poleva pro změnu průměrného hamburgeru. Ať už nakrájíte ovoce na kousky (jak je znázorněno na této fotografii) a grilováte je na špízu, nebo je nakrájíte na disky a udržíte je zpět, dokud nebudou hamburgery připraveny, ananas je klíčovým faktorem chuti, když se snažíte dělat věci trochu zajímavější.
8. Plněné houby
Foto: Julia Benson
Další hvězdná příloha, plněné houby, mění hru, pokud jde o plněnou zeleninu. Myslím, že nejlepší je směs smetanového sýra, krabího masa, papriček jalapeño a silného kropení sýrem čedar. Můžete najít řadu těchto lahůdek připravených v místním obchodě s potravinami nebo si vytvořit vlastní tvorbu.
9. Krevety špízy
Foto s laskavým svolením flickr.com
Podobně jako u kabobů jsou krevetové špízy velmi snadné, díky čemuž je vaše zahradní grilování mnohem milovníkem s velmi malým úsilím. Ochutnejte je citronovou šťávou, sójovou omáčkou nebo základním kořením a právě jste změnili sobotní odpolední kuchařský status na černou kravatu.
Skvělá věc na všech těchto možnostech je, že na ně můžete dát svůj vlastní twist a vytvořit si vlastní verzi každé položky. Rozpusťte své grily a vařte se, lidi.
