Kiran Shrestha, který se blížil k třiceti, toho ve své dospělosti viděl hodně. Do armády vstoupil jako teenager a vyšel jako muž žijící sám pro sebe. Nyní je ctižádostivý kulturista se spoustou znalostí, o které se může podělit. A jako jeden z mých velkých přátel nám umožnil rozhovor s ním ohledně jeho úžasné stravy a přeměny těla za posledních 13 let.
Spoon: Jaká byla vaše strava před armádou?
Kiran: Takže na střední škole jsem byl velmi vybíravý pojídač, což mi nedělá žádnou laskavost, protože jsem neomezil příjem jen na pár věcí. Většinou jsem jedl nezdravé jídlo. Žil jsem z pizzy Red Baron, kořenového piva A&W, párků v rohlíku a hranolků. Ani já jsem nepil hodně vody.
Spoon: Kolik jste vážili před vojenstvím?
KS: Byl jsem docela aktivní, takže bych řekl, že jsem měl 160 liber, 6’2. Docela průměrný vytáhlý černý kluk s afrem. To jo. Ale měl jsem špatnou dietu a nevěděl jsem nic o zdraví nebo výživě.
Spoon: A pak hned po střední škole?
KS: Přímo do armády. V armádě byl kladen velký důraz na konzumaci velkého množství vody, protože tepelná zranění byla velká věc . Pokud jde o jídlo, snědli jste, co se vám dostalo do rukou, co nejrychleji. Ale pokud jsme byli venku v terénu, jídlo přišlo jako MRE, které jsou navrženy tak, aby vám dodávaly kalorie, které potřebujete, abyste mohli pokračovat. Nejsou opravdu založené na chuti.
Lžíce: Je MRE založeno na živinách, jako je bílkovina - karbo-zelenina?
KS: Ano. V ideálním případě dostanete 3 denně. Více často než ne, dostanete alespoň jedno teplé jídlo denně. To je v terénu. Pokud nejste v terénu, můžete si dát jídlo v jídelně. Dali možnosti. Můžete jíst zdravé jídlo - kuře, zeleninu, kukuřici a kukuřičný chléb. Nebo můžete dostat to, co rádi nazývají „tučné pilulky“, což je nezdravé jídlo. Měli kukuřičné psy, pizzu, hamburgery a podobné věci. Takže jste měli na výběr, ale pokud jste šli a dostali své „tučné pilulky“, seržant na cvičení se díval, a pak by z toho udělal důvod, abyste zaplatili - pojďme ujet míli a dělat výpady. Díky nim si rychle uvědomíte, že kukuřičného psa se neoplatí zvracet poté, co vás zničí.
Foto s laskavým svolením Kiran Shrestha
snadné věci vzít na potluck
Spoon: Co si myslíte, jaký byl váš denní kalorický příjem a výdej?
KS: Řekl bych, že příjem pravděpodobně nemohl být více než 3000 kalorií denně. Výstup byl pravděpodobně dvakrát větší.
Lžíce: Bylo to dost jídla nebo jste byli neustále hladoví kvůli vašim výstupům?
KS: Protože jsem byl stresován, neměl jsem čas o tom přemýšlet. Myšlenky spíše připomínaly: „Nenuťte mě dělat více kliků.“ Jídlo nepřišlo na mysl.
Spoon: Po základním školení jste přešli na Advanced Invidual Training. Jaká byla jídla během AIT?
KS: Protože to bylo více liberální než základní, měli jste více svobody. Mohl bys jít na on-base food court . A měli malá zařízení podobná čerpacím stanicím, kde jste si mohli koupit základní věci jako náhodný výstroj a twizzlery. Většinou jsem to udržoval jednoduché. Bylo mi 19, takže pizza mě nezabije, hranolky mě nezabijí, neztloustl jsem. Myslím, že v tuto chvíli mám až 170 liber a je to hlavně sval.
Lžíce: Fyzický výkon a příjem?
KS: Výstup byl o něco menší než základní trénink, protože jde spíše o trénování mysli než těla. Stále budete cvičit, ale není to každodenní vyčerpávající intenzivní cvičení. Je to spíš jako velmi zapojená polointenzivní vysokoškolská atmosféra.
Spoon: Musel jsi tedy někam jít sehnat jídlo?
KS: To jo. Na kolejích nejsou žádné kuchyně. Jídlo bylo trochu na vás. V tomto bodě mi bylo také dovoleno odejít ze základny. Cokoli je lepší než MRE. Kdybych měl tuto možnost, zachránil bych je jen pro zombie apokalypsu.
Lžíce: Pokud jste nešli z kampusu kvůli jídlu, kde jste jedli?
KS: Stravovací zařízení. Každá základna má jednu. Dali vám opravdu dobře zaoblené jídlo. Nemohl jsem si opravdu stěžovat, ale Airborne school je volitelný výcvik. Nemuseli jste to dělat.
Lžíce: Po AIT jste přistáli na svém prvním pracovišti. Pověz nám něco o tom jídle?
KS: V zásadě zpět k restauracím a spoustě Papa John’s. Je to jednoduché. A než jsem to věděl, byl jsem na letu do Kuvajtu. Cesta do Iráku byla tedy obzvláště významná změna, zejména proto, že jsem se tam dostal uprostřed léta. Bylo to v průměru kolem 120 stupňů. Je to jako někdo, kdo na vás po celý den fouká fén.
Spoon: Byli jste na základně, když jste se tam poprvé dostali?
KS: To jo. Byl jsem kousek od malého města jménem Tal Afar. Byla to stará irácká letecká základna, kterou jsme přestavěli na naši základnu. A tamní stravovací zařízení ve skutečnosti nebylo tak špatné.
Spoon: Bylo to stejné jídlo, jaké jste jedli ve Spojených státech, nebo se pokoušeli začlenit část okolní kultury do kuchyně?
KS: Uh, kromě toho základního, byli opravdu velcí na podávání čínského jídla, kupodivu.
Spoon: Mluvíme o čínské kavárně v obchoďáku?
KS: Jo, jako jídlo typu Panda Express. Nevím proč ani jak. Jediné, co si pamatuji, je, že měli tuto bombu ** ve vaječných rolích a byly prakticky velké jako Chipotle burrito. A já jsem snědl sh * t mimo tyto věci. Myslím, že to bylo všechno to samé. Mohli byste dostat své lo mein a vejce. Když mě nasadili, mohl jsem tam během dne jíst tolikrát, kolik jsem chtěl. Pokud jste tam zůstali na prázdninách, snažili se vám dát hezčí jídlo. Na Vánoce udělali velkou věc se steaky a kraby a nealkoholickým pivem.
Spoon: Když jste byli ještě v USA a mohli jste odejít ze základny, mohli byste jít ven a dát si pár drinků?
KS: Byl jsem nezletilý, ale ano. Jakkoli to zní šíleně, byli jsme za to všichni velmi zodpovědní. Být během výcviku v armádě je jako žít s rodiči, kteří nemají smysl pro humor.
Lžíce: Řekněte mi více o vaší spotřebě potravin v Iráku.
K: Nebylo to tak skvělé, hlavně kvůli balíčkům péče, které lidé posílají. Víte, strčte do krabice celou hromadu cukrovinek. A to je skvělé pro lidi, kteří jdou na několik týdnů do terénu, jen jedí MRE a vezmou si s sebou krabičky. Jen tolik sladkostí. Bez ohledu na to nebyla strava skvělá.
Spoon: Co jsi tam dělal?
KS: Byl jsem inteligentní, pracoval jsem s radarovými systémy a hodně komunikoval s letadly, takže jsem strávil spoustu času - 8 hodin denně - v zadní části humvee. Pokud by se pohyboval dostatečně rychle, zachytil by ho radar letadla, se kterým pracuji, a pak ho mohu sledovat, předvídat jeho vzorec, sledovat ho. Sledoval jsem všechno na severozápadě Iráku. Hodně odpovědnosti za 19letého. Moje směna byla půlnoc až 8 hodin ráno a poté další 4 hodiny.
Foto s laskavým svolením Kiran Shrestha
Lžíce: Kolik z vašich 12 hodin vyžadovalo fyzický výstup?
KS: Velmi málo. Seděl jsem tam a zíral na obrazovku. Dieta byla bezradná. Ztuhl jsem. Šel jsem z 173 liber na 182 liber a bylo to jen pokey gut. Sedící v zadní části humvee s hovno tuny twizzlerů. Nebyla to akce nonstop. Není to jako ve filmech.
Spoon: Ve volném čase jste se snažili dělat nějakou fyzickou aktivitu?
KS: Zpočátku jsem si objednal spoustu doplňků a rozhodl jsem se, že každý den po práci půjdu do posilovny. To trvalo asi 2 nebo 3 týdny, dokud moje tělo nebylo jako: „jdi do postele, jsi unavený.“ Zkoušel jsem to, ale nebylo to tak, že jsem se soustředil na to, jak cvičit. Je těžké být v zóně, pumpovat železo, když jste od všeho tisíce kilometrů daleko. Jen příliš unavený a vystresovaný.
Lžíce: Myslíte si, že prostředí a stres měly vliv na vaši stravu, váhu nebo tělesnost?
KS: Absolutně. Vždy je to stresující a není zde příliš velký kontrast. Rozdíl je vidět, když se poprvé dostanete do Iráku a kolem vás vybuchuje sh * t a vy jste jako: „ach, sh * t.“ Ale měsíc na to, abyste tam byli a věci kolem vás vybuchují, jste pak jako: „jo, je úterý.“
Spoon: Jedli jste někdy mimo základnu v místních obchodech?
KS: Ani náhodou. Všechno muselo být na základně.
Spoon: Jak dlouho jsi tam byl?
KS: Byl jsem tam 7 měsíců a pak další měsíc v Kuvajtu na podrobnostech lodi, což do značné míry přepravuje velká pozemní vozidla, jako jsou tanky a humvee, na lodě, které mají být odvezeny zpět do Spojených států.
Spoon: Co se stalo, když ses vrátil do států?
KS: Byl jsem stále ve své čtyřleté smlouvě, takže mi zbývaly asi 2 roky. Jedl jsem jako každý den Papa John. Ale to je také, když jsem začal cvičit na základně YMCA. Dostal jsem až 185 liber svalové hmoty a byl jsem s tím dobrý. Na základně jsem dělal každodenní trénink. A pak na konci roku 2006 jsem potkal ženu, kterou jsem si nakonec vzal.
Foto s laskavým svolením Kiran Shrestha
Spoon: Jak se to stalo?
KS: Nakonec to vedlo k rozvodu na konci roku 2009, do roku 2010. A tehdy jsem byl velmi rozzlobený a nepříjemný a začal jsem cvičit. Před tím jsem měl asi 185 liber. Šel jsem do tělocvičny a vědomě jsem se rozhodl udělat něco dobrého pro sebe. Musím to dát své bývalé manželce - ta mě tak rozzlobila, že jsem udělal něco pro to, abych se zlepšil. Tělocvična byla terapie.
co to znamená, když je víno suché
Spoon: Jaký druh cvičení jsi dělal?
KS: Váhy zdarma, kardio v tělocvičně. Moje strava nebyla nic zvláštního. Nevěděl jsem, co dělám. Myslím, že jsem po tréninku užíval proteinový koktejl, ale to bylo vše.
Spoon: Měli jste na mysli nějaký cíl?
KS: Chtěl jsem být 225 liber, chtěl jsem zvednout 315 liber a chtěl jsem vypadat úžasně. Vážně. První dva roky po rozvodu jsem nevěděl, co dělám. Moje první tréninky pocházely zevnitř plechovky s bílkovinami. Moje strava byla zdravější. V té době jsem viděl někoho jiného a ona byla Italka, takže vařila spoustu skvělého, vydatného jídla. Přistěhovali jsme se společně a všechno, co jsme jedli, bylo alespoň mírně zdravé. Spousta vajec, více ovoce. Nikdy předtím jsem nebyl velký na snídani, ale změnil jsem to.
Spoon: A byl to její životní styl, který jsi jednoduše přijal, nebo jsi se vědomě snažil změnit?
KS: Snažil jsem se a ona to pak doplnila svým vařením, ve kterém byla velmi dobrá.
Spoon: Jak často jste byli v tělocvičně?
KS: 4 nebo 5krát týdně. V tuto chvíli mám asi 195 liber. Není to spousta tělesného tuku. Stále dělám docela základní cvičení. V té době jsem také začal chodit na masérskou školu, takže jsem se hodně učil o anatomii a fyziologii, takže jsem tyto znalosti spojil s tím, co jsem dělal v tělocvičně a jak jsem jedl. Když jsme se přestěhovali do Tampy, nakonec to s tou dívkou moc nešlo. Pak jsem se na podzim roku 2014 přestěhoval zpět do Tallahassee a měl jsem mnohem více času soustředit se na svoji stravu.
Spoon: A za předpokladu, že tvůj syn byl celou dobu se svou bývalou manželkou, měl jsi více času soustředit se na svoji stravu?
KS: V tom okamžiku by byl ve školce, takže by během školního roku žil se svou matkou a se přestávkami a prázdninami se mnou. Ale protože jsem byl většinu času sám, bohužel jsem se začal zabývat stále více koncepty a tím, jak strava ovlivňuje tělo. Začal jsem hrát se svou stravou, abych zjistil, jaké potraviny pro mě budou fungovat, které jsou nákladově efektivní a co přesně je to o těchto potravinách, které mi pomohou budovat svaly. Změnil jsem své tréninkové plány z něčeho lehkého na mnohem těžší. Velký objem cvičení.
Foto s laskavým svolením Kiran Shrestha
Spoon: Jak jste v tuto chvíli sledovali příjem potravy?
KS: Začal jsem katalogizací toho, co jsem už jedl. A podle toho, kde jsem chtěl být, jsem nejedl dost. To, čím procházím, je v zásadě snížit vaši váhu a jíst toto číslo v gramech bílkovin. Pokud tedy vážíte 160 liber, měli byste jíst alespoň 160 g bílkovin denně. Nyní, dnes, mám téměř 250 liber, takže zní skličující jíst 250 g bílkovin. Moje snídaně nyní vyšla na 40 g bílkovin. Jsou to 2 extra velká vejce, 6 uncí vaječných bílků a řecký jogurt. Poté se třesu před tréninkem a jsem pryč v tělocvičně. Držím se dál od sýra, takže do toho jogurtu dostanu mléčné výrobky.
Spoon: Jsou všechny vaše dny v tělocvičně stejné?
KS: Vždy se snažím zvyšovat, kdy a kde můžu - intensita a váha. Takže když to udělám a budu se tlačit, bude to mít vyšší kalorický výkon. Mám trenéra Lamara Byrda Jr. ( @mrchasethepump ), který mi pomáhá dostat se tam, kde chci být. Upravuje moji stravu a cvičení tam, kde to uzná za vhodné.
Lžíce: Kolik si myslíte, že jíte?
KS: V průměru konzumuji asi 3 500 kalorií denně.
Lžíce: Jíte každý den čistě?
KS: Líbí se mi podvádět jídlo nebo podvádět den jednou týdně. A když podvádím, jím ~ všechny ~ věci. Snídám normální snídani, ale pak na oběd půjdu ven a dám si žebra a na večeři pizzu a něco jako obrovský zmrzlinový kornout jako dezert. Nedělám žetony. Nedělají to pro mě. Přines mi zmrzlinu.
Spoon: Jaké máš teď cíle?
KS: Trénink v soutěži klasická postava , což je styl kulturistiky. Ne to, co teď vidíte u těchto obřích chlapů, kteří jsou úžasní, ale obrovská masa masa. Klasická postava se vrací před 90. léta, kdy byli na scéně kluci jako Arnold Schwarzenegger a soustředili se více na symetrii a detail, na rozdíl od velikosti svalu. Chci jít, je to tradičnější. Klasika je pro mě mnohem dosažitelnější, než tato masová monstra, která jsou prostě obrovská.
Spoon: Máte brankovou váhu?
KS: Nemám cílovou váhu. Lidé se příliš zaměřují na počet. Jde spíše o to, jak vypadám a cítím.
Sledujte Kiran na Instagramu ( @dieselrider ) držet krok s jeho pokrokem.
