Průměrný Američan jí více než 200 liber masa ročně. To se nemusí zdát jako spousta - myslím, že je to protein, že? Zemědělství zvířat ve Spojených státech je na vzestupu a spotřeba masa je vždy vysoká. Ale když zjistíte, kolik zdrojů jde na výrobu jen libry masa, čísla se mohou rychle sčítat.
- K výrobě 1 libry kuřete je potřeba 518 galonů vody.
- K výrobě 1 libry vepřového masa je potřeba 718 galonů vody.
- K výrobě 1 libry hovězího masa je zapotřebí více než 1 800 galonů vody.
1 800 galonů je asi to, kolik vody se spotřebuje na sprchu o délce 370 minut (to je více než šest hodin sprchování).
Podle k USDA , zemědělství využívá asi 80-90 procent naší celkové spotřeby vody ve Spojených státech. V celosvětovém měřítku je živočišné zemědělství zodpovědné za 20–30 procent veškeré spotřeby čerstvé vody.
To je jen spotřeba masa vodou. To je bohužel jen jedna z mnoha nevýhod masného průmyslu.
Foto s laskavým svolením Cowspiracy
Mezi další fakta patří:
- Živočišné zemědělství je zodpovědný za 18 procent emisí CO2. Pro srovnání, doprava představuje 13 procent emisí.
- Krávy produkují 150 miliard galonů metanu denně. V Tisková zpráva OSN po mnohonárodním summitu o klimatu prohlásili, že „snížení emisí metanu přinese hmatatelné výhody téměř okamžitě“.
- Podle studie Světové banky , živočišné zemědělství je zodpovědné za až 91 procent odlesňování v Amazonii.
Jsem si jistý, že začínáte mít ten nápad.
Nesnažím se ti říct, že zítra musíš jít na vegan - nejsem ani vegan. Je jen důležité si tyto věci uvědomit a činit informovanější volby životního stylu. Může to být jednodušší, než si myslíte. Například zkuste podkopat mandlové mléko pro kravské mléko nebo se rozhodnout pro tofu před kuřetem (vážně to není tak špatné). K dispozici je dokonce i veganská zmrzlina.
Foto s laskavým svolením Bena a Jerryho
Nemusíte se tedy vzdát masa úplně, ale zkuste to vzdát jednou nebo dvakrát týdně. Malé takové kroky mohou mít větší dopad, než si myslíte. Existuje také spousta veganských a vegetariánských jídel, která jsou stejně chutná jako váš hamburger. Věci jakozáludně veganské sušenky,snadné polévky, a dokonce i mac a sýr.
Životní prostředí je jen jedním z důvodů, proč se snažit dodržovat rostlinnou stravu. Pokud máte opravdu zájem o své způsoby stravování masa, zkuste se místo toho držet více místních mas a mléčných výrobků tovární farmy . Zvířata a země vám poděkují.
