18. února Gusovo světoznámé smažené kuře , franšíza původně umístěná v oblasti Západního Tennessee, oznámila na své facebookové stránce, že v roce 2015 se otevře franšíza v Knoxville spolu se sedmi dalšími novými franšízami v Los Angeles, Filadelfii, Atlantě, Ft. Worth, Kansas City, Chicago a St. Louis.
Pokud jste z oblasti většího Memphisu (tolik studentů UTK je), víte přesně, jak vzrušující je tato zpráva. Některé z vašich oblíbených jídel Memphis vám konečně budou k dispozici celoročně . Není potřeba víkendové jízdy nebo školních přestávek, aby se vaše smažené kuře opravilo. Jako Memphian sám rozumím tomu humbuku.
Studenti UTK z jiných oblastí si možná myslí: „Dobře, smažené kuře, to je skvělé a všechno. Ale už tu mám Cane's, Zaxby’s, a nezapomeňme na originální Gus’s- Gus's Good Time Deli. Co je velký problém?'
Dovolte, abych vás osvítil, ty ubohá duše.
Foto s laskavým svolením uživatele Flicker Darren & Brad
Gus’s podniká již více než 60 let. Jejich původní poloha se nachází v městečku Mason v Tennessee, které je kousek na východ od Memphisu. Restaurace začala jako rodinná restaurace a dodnes je rodinně založená. Takže víte, že v jídle je láska od prvního kroku.
Gus není rychlé občerstvení. Restaurace se smaženým kuřetem, které v Knoxu znáte a milujete, se nyní nesrovnají s domácí chutí Gus's Fried Chicken. Dobré jídlo vyžaduje čas a s Gusovým se vyplatí čekat. Recept je tajemstvím, ale kdokoli mohl poznat jedinečnou kořeněnou příchuť, díky které si z Gus's udělala svou ochrannou známku. Ať už si vyberete prsa, stehno, křídlo nebo nohu, stále můžete očekávat charakteristický křupavý křup, který je dodáván s jejich kuřetem.
Víte, že Gus's je tradiční jižní stolování, kde jsou k dispozici víc než jen hranolky a slané koláče. S boky, jako je mac a sýr, pečené fazole, bramborový salát, smažená rýže a dokonce i celá jalapeños, můžete tam jíst několikrát a nikdy nemáte stejné jídlo dvakrát.
Cena je perfektní a přiměřená i pro studenty vysokých škol. S možností talíře můžete získat jídlo se třemi kuřecími křídly, pečenými fazolemi, slanou vodou a chlebem za méně než 6 dolarů. Zmínil jsem, že také podávají alkohol pro zákazníky v obchodech? Ve skutečnosti se nemůžete dostat mnohem lépe.
Foto s laskavým svolením uživatele Flickr Evana Blasera
Pokud ještě nejste nadšení pro Gusovo smažené kuře v Knoxville, nejsem si jistý, co vás ještě může vzrušit. Možná, že vyzkoušíte restauraci sami, vám vše vyjasní. Ačkoli oficiální datum otevření a umístění ještě nebylo oznámeno, budeme se všichni dívat jejich stránku na Facebooku pro oznámení jako jestřáb (nebo kuře?).
Když mluvím za sebe a za všechny ostatní Memphians navštěvující UTK, řeknu, pojď na nás, Gus's. Budete rádi, že jste se rozhodli s námi franšízovat.
Chcete-li mezitím udržet svůj žaludek plný, podívejte se na tyto restaurace Knoxville:
- Podívejte se, proč je Ray's Place nejlepším uchovávaným tajemstvím kampusu
- Speciality restaurace Knoxville Daily: Úplný seznam
- Knoxville's Top 5 Fab Fries
