Ať už jste se kvůli tomuto malému dítěti rozhodli vzdát masa, nebo se účastnítebezmasé pondělíTrendem je rostlinná strava, která přichází se stereotypem nudnosti a přitažlivosti pro chuťové buňky, zejména při jídle. Veganství a vegetariánství však přicházejí s řadou pokrmů, které si můžete objednat při jídle, kromě jen salátu. Zde je seznam potravin, které si můžete objednat, když budete jíst, díky nimž slintají i vaši přátelé, kteří jedí maso.
Japonské restaurace a sushi bary
Foto Armin Nayak
Nemusíte přijít o sushi jen proto, že nejíte ryby.V nabídce je spousta veganských a vegetariánských možností, od předkrmů až po sushi. Nezapomeňte to u číšníka zkontrolovatvěci jako miso polévkanemají v sobě rybí omáčku.
Pokud jste vegan, Snaž se: česnekový edamame, mořské řasy, miso polévka, tempura nebo zeleninové rohlíky a vegetariánské ruční rohlíky.
Pokud jste vegetarián, Snaž se: vše výše uvedené plus sushi s dušeným vejcem nahoře (tamago).
Čínské restaurace
Foto Sher Yip
Není příliš obtížné najít veganské pokrmy v čínském jídle, protože většina čínských jídel nemá mléčné výrobky.Tofu je také běžný proteinv asijské kultuře, tak neváhejte a zeptejte se šéfkuchaře, jestli může přidat tofu na maso v různých pokrmech. Nezapomeňte zkontrolovat, zda jsou pokrmy vařené s rybí nebo ústřicovou omáčkou.
Pokud jste vegan, zkuste: smažená rýže, chow mein, tofu z lilku, tofu z mapo, restovaná zelenina, čerstvé sójové mléko, tofu a zelenina a veganské knedlíky.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: vše výše uvedené, ale můžete přidat vajíčkovaše smažená rýženebo čau mein.
Mexické restaurace
Foto: Julie Mirliss
Možná si myslíte, že jíst jako vegan na mexickém místě by bylo nemožné s množstvím přítomného sýra, ale není to tak obtížné, jak by se mohlo zdát. Objednejte si jídlo bez sýra a masa a místo toho požádejte o další zeleninu. Zkontrolujte také, zda se při vaření rýže nepoužívá kuřecí vývar.
Pokud jste vegan, zkuste: veggie burritos, veggie tacos, fazole a rýže, hranolky se salsou a guacamole nebo nachos bez sýra a zakysané smetany.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: vše výše uvedené, ale podle potřeby přidejte sýr nebo chipotle omáčku, sýr enchiladas, fazole a sýr veggie burritos.
Korejské restaurace
Foto: Eugene Ang
nejlepší místa k jídlu v panamském městě panamě
Ačkoli jsou korejské restaurace nejlépe známé pro korejské grilování, není to jediná dobrá věc, kterou tam můžete jíst. Pokud jste uvízli na korejském grilování a chcete také použít gril, zeptejte se, zda můžete grilovat tofu nebo jinou zeleninu po ruce. Pokud máte možnost objednat věci, které nejsou z nabídky KBBQ, zde je několik možností.
Pokud jste vegan, zkuste: veganské přílohy (zeptejte se, které jsou vhodné pro vegany, protože některé mají skryté ryby), pikantní tofu polévka,vegetariánský bibimbap, vegetariánský kimbap, skleněné nudle se zeleninou
Pokud jste vegetariáni, zkuste: vše výše uvedené, s vařeným vejcem nahoře.
Americké a burgerové restaurace
Foto: Karen Tran
Americké jídlo můžete nechat opravit, aniž byste jedli jen hamburgery nebo hotdogy. Naštěstí většina amerických míst, která dnes mají hamburgery, bude mít také možnost vegetariánského hamburgeru. Pokud zde nejsou, existují další možnosti.
Pokud jste vegan, zkuste: hamburgery z černé fazole, hamburgery z červené řepy, zábaly, hranolky, hranolky ze sladkých brambor, pizza bez sýra nebo vegetariánské sendviče.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: všechny výše uvedené, sendviče se salátem z makra a sýra, pizzy nebo vajec.
Vietnamské restaurace
Foto: Scott Harrington
Ačkoli vietnamských míst je nejvíceznámý pro pho, jsou stále k dispozici další možnosti založené na rostlinách. Podívejte se na předkrmy a hlavní jídla, kde najdete různé možnosti bez masa.
Pokud jste vegan, zkuste: vegetariánské jarní závitky, vegetariánské restované, tofu banh mi nebo vegetariáni s nudlemi.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: všechny výše uvedené a vaječné rohlíky.
Brunch and Breakfast Restaurants
Foto Ashley Du
Brunchová místa jsou naštěstí docela snadná jako vegetariánská jídla. Je to trochu náročnější jako vegan, ale stále může být stejně chutné. Ráno nepotřebujete šunku a slaninu, abyste zůstali spokojeni po celý den.
Pokud jste vegan, zkuste: vegetariánská snídaně burritos, ovesné vločky s různými náplněmi, talíře s ovocem, misky açaí, smoothies nebo káva se sojovým mlékem.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: všechny výše uvedené, vegetariánské omelety, palačinky, vafle nebo vejce Benedikt.
Italské restaurace
Foto Daniel Schuleman
Stravování veganů na italském místě se může zdát obtížné se všemi mléčnými výrobky v restauraci, ale je proveditelné a chutné, pokud víte, co hledat. Nezapomeňte se zeptat, zda jídlo, které si objednáváte, obsahuje skryté vejce nebo sýr. Nezapomeňte si také objednat pokrmy bez parmezánu.
Pokud jste vegan, zkuste: bruschetta, vegetariánská pizza bez sýra, těstoviny marinara, chléb s olivovým olejem a balsamico.
Pokud jste vegetariáni, zkuste: vše výše uvedené plustěstoviny pesto, smažená cuketa nebo lilek, těstoviny alfredo, česnekový chléb a vegetariánská pizza.
