Když jsem na léto přijal stáž v San Francisku, jedna z prvních věcí, která mi napadla, bylo jídlo na zalévání úst, které jsem chtěl zažít. Jako tavící kotlík kultur má SF každý druh jídla, jaký si dokážete představit ... a také každý druh zmrzlina můžeš si představit. Od nanuků, přes banánové trhliny, po sníh, přes zmrzlinové sendviče se zmrzlinou, palačinky a pravidelné vafle s kornouty, SF má opravdu všechno. Vždycky jsem říkal, že zmrzlina je moje oblíbené jídlo (omlouvám se vafle, přijdete za chvilku), a tak jsem si dal za úkol najít ty nejlepší krémy. S tím jsem řekl, v žádném konkrétním pořadí, zde jsou moje osobní tipy na nejlepší zmrzlinu v San Francisku (prosím, buben).
1. Mléko a dřevo
Fotografie Megan Clarkson
Takže i když je tento první technicky v San Jose, byla to nejlepší věc, jakou jsem kdy v životě snědl. Vřele bych doporučil jet do San Jose pro tyto lahodné zmrzlinové zmrzliny. Dostali jsme jahodový mango bar a krém na sušenky. Nechají vás vybrat si tolik zálivek, kolik chcete, a zalepí to pokapanou čokoládou. Mluvil jsem o svém nanuku celé hodiny a debatoval o návratu na druhý. AKA toto místo MUSÍ jít.
dva. Milující pohár
Fotografie Megan Clarkson
Milovat pohár byl magický zážitek. V San Francisku jsou dvě místa a nová v Marinu. V podstatě si vyberete základ zmrzliny (vanilka nebo čokoláda) a to, co chcete, a pak to všechno smíchají dohromady. Dostal jsem vanilku s Oreem a Nutellou ... magické. Chci se jen vracet a zkoušet různé kombinace zálivek.
3. Lappertova zmrzlina
Fotografie Megan Clarkson
Dobře, i když tenhle také není přímo v San Francisku, je to v Sausalito, které je přímo přes most Golden Gate. Vjel jsem do rozkošného městečka u vody a okamžitě jsem se vyděsil, když jsem prošel kolem Lappert's. Je to původně z Havaje a já jsem netušil, že to tady existuje. Když jsme na Havaji, dostali jsme Lappertovu každou noc. Když jsem to tady viděl, těžko jsem dokázal potlačit vzrušení a objednal si příchuť s karamelem a ořechy. Jíst to podél nábřeží mě okamžitě poslalo zpět do ráje. Je zřejmé, že jsem se nemohl dočkat, až začnu jíst, až poté, co jsem vyfotil.
Fotografie Megan Clarkson
Je zřejmé, že jsem nemohl jít jen jednou. Několikrát jsem se vrátil a vyzkoušel různé příchutě. Tenhle byl jako krém na příšerky a těsto. Stejně úžasné.
Čtyři. Dobře
Fotografie Megan Clarkson
Dobře, nejsou to nejroztomilejší palačinky, jaké jste kdy viděli ?! PLUS chutnají lahodně. Poměr zmrzliny, ovoce a Nutelly na mně byl perfektní a nenechal mě úplně plného. Umožní vám vybrat si chuť zmrzliny a jakoukoli další zálivku / omáčku, kterou chcete uvnitř. Zjistil jsem, že mi láme srdce, aby mi zničil rozkošný obličej, ale každé sousto stálo za to.
5. Zmrzlinový bar
Fotografie Megan Clarkson
Slyšel jsem o zmrzlinovém baru, protože mají mít dobré mléčné koktejly. Vešel jsem dovnitř s úmyslem si jeden pořídit a vyšel jsem, když jsem snědl tento lahodný banánový šup. Karamelizují banány, což byl opravdu pěkný dotek. Dostali jsme kopeček třešní, malinového chipsu a máslové omáčky. Na každý kopeček dali jinou omáčku ... naší oblíbenou byla třešňová omáčka. Nachází se v oblasti Haight-Ashbury a byla jsem rozhodně ohromena kvalitou krémové zmrzliny.
6. Smitten
Fotografie Megan Clarkson
Smitten je řetězec se 3 místy v San Francisku a 4 v okolí. Poprvé jsem to vyzkoušel v Oaklandu. Toto je nejkrémovější zmrzlina, jakou jsem kdy měl, kvůli způsobu, jakým ji vyrábějí. K výrobě zmrzliny používají stroje na kapalný dusík, které poskytují krémovou zmrzlinu, protože se v ní nemohou tvořit ledové částice. Dostal jsem příchuť „těsta na sušenky s preclíky a čokoládovými lupínky“ s trochou karamelu nahoře. Rozhodně jsem nebyl zklamaný a těším se, až se vrátím.
7. Ghirardelli Factory
Fotografie Megan Clarkson
Přestože v USA existují závody Ghirardelli Factory, Ghirardelli byla založena v San Francisku, a proto je toto místo zvláštnější. Tento obchod se zmrzlinou, který se nachází na náměstí Ghirardelli v přístavu, je klasickým turistickým místem, ale z dobrého důvodu. Jejich zmrzlinové poháry jsou úžasné a jejich rozdělení banánů bylo jedno z nejlepších, jaké jsem kdy měl. Nezapomeňte získat vzorek čokolády, když jste tam!
8. Humphry Slocombe
Fotografie Megan Clarkson
Humphry Slocombe byla pravděpodobně moje oblíbená zmrzlina v San Francisku. Jejich jedinečné příchutě mě nechaly bez slova pokaždé, když jsem tam šel. Nejprve jsem na to narazil ve Ferry Building a pak jsem se dozvěděl, že v SF je několik různých míst. Zmrzlina se také prodává v některých obchodech a kavárnách. Ačkoli dva kopečky jsou hodně, jsem zmrzlinový fanatik, který je velmi nerozhodný. Udělal jsem rychlé rozhodnutí, abych se nerozhodl, a prostě jsem si vzal jak Eton Mess (jahoda s domácím chmýří marshmallow), tak Blackberry Crisp (zmrzlina z hnědého másla, domácí ostružinový džem a křupavý drobek).
Fotografie Megan Clarkson
Dostal jsem také příchuť Peanut Butter Fudge Ripple, která se rovnala čistému štěstí.
9. Zmrzlina tří dvojčat
Fotografie Megan Clarkson
Tři dvojčata jsou v San Francisku obrovská věc. Začalo to tady v oblasti zálivu a nyní se prodává v obchodech po celých Spojených státech. Slyšel jsem, že zmrzlina Lemon Cookie byla nejlepší, tak jsem šel do toho a byl jsem v úžasu, když jsem se kousl. Znáte ty citronové skautky? Chutná přesně tak, a dokonce má legitimní kousky cookie. Všechny ostatní příchutě, které jsem měl, jsou také dobré, ale nic není srovnatelné s Lemon Cookie. Mají také několik skutečných „kopečkových obchodů“, pokud nehledáte koupit celou půllitr zmrzliny.
10. Bi-Rite Creamery
Fotografie Megan Clarkson
jaký je nejzdravější hamburger rychlého občerstvení
Bi-Rite je v San Francisku od 40. let 20. století a je to klasický zmrzlinový must-go. Linka je vždy za dveřmi, což je mrtvé, že je to úžasné. Nakonec jsem dostal zmrzlinu funfetti, ale byl jsem tak blízko k získání zmrzliny snickerdoodle, protože chutnala přesně jako lahodné sušenky mé matky. Každá příchuť vypadala lahodně krémově. Jejich obchod je přímo naproti parku Dolores, což je ideální místo k posezení a vychutnávání zmrzliny, zatímco si můžete vychutnávat sledování některých hlavních lidí.
jedenáct. Swensen
Fotografie Megan Clarkson
Swensen’s také vznikl v San Francisku ve 40. letech. Jejich jedinečné příchutě odlišují tento krém od ostatních. Nemohl jsem odolat tomu, aby se vířily maliny i arašídové máslo (i když to už byla moje druhá zmrzlinová zastávka dne).
12. To je ono
Fotografie Megan Clarkson
Než jsem se v létě přestěhoval do San Franciska, nikdy jsem neslyšel o „It’s-It“, ale rychle jsem zjistil, že lidé tady nahoře jsou posedlí těmito zmrzlinovými sendviči, které zde byly vytvořeny ve 20. letech. Prodávají se v nejvhodnějších obchodech a obchodech s potravinami, i když mi trvalo 3 pokusy skutečně najít obchod, který z nich nebyl vyprodán! Po jídle jsem byl velmi nadšený, když jsem se dozvěděl, že se prodávají také v jižní Kalifornii a několika dalších státech.
13. Honey Creme
Fotografie Megan Clarkson
Honey Crème se nachází v San Francisku poblíž parku Golden Gate a jako jediný v USA pochází z Jižní Koreje a Tchaj-wanu. Jsou známí svým měkkým servírováním s medovým hřebenem, ale ten s popcorn vypadal jedinečně, tak jsem šel na to. Určitě to bylo jedinečné kombo, ale bavilo mě to.
14. Sweet Spot
Fotografie Megan Clarkson
Sweet Spot je potravinářský vůz, který jsem jednoho čtvrtka v noci našel v Presidiu v „Off the Grid“. Dostal jsem tento zmrzlinový sendvič GIANT s arašídovým máslem a čokoládovými sušenkami a sušenky se zmrzlinou. Ačkoli jsem byl lahodný, nemohl jsem celou věc dokončit sám.
patnáct. Prášek
Fotografie Megan Clarkson
Při jiné cestě na „Off the Grid“ v Presidiu jsem dostal tento jahodový sníh / prašan. Ochucený sníh je velkým trendem, odkud pocházím (Orange County), takže jsem byl opravdu nadšený, když jsem zjistil, že to dělá i někde v San Francisku. Pro ty z vás, kteří dosud neměli „sníh“, chutná doslova jako ochutený sníh. Používají celý blok ochuceného ledu a jemně ho oholují, takže je načechraný a chutný. Nic jako oholený led, který je celý křupavý.
16. Rocko’s Ice Cream Tacos
Fotografie Megan Clarkson
Toto je další dobrý nález nákladního vozu. Už jsem měl zmrzlinové tacos, ale rozpadly se a udělaly nepořádek. Toto zmrzlinové taco bylo jedinečné v tom, že se vás zeptali, jakou zmrzlinu chcete uvnitř, a pak ji zalepili čokoládou. Nebylo to vůbec nepořádek a byla to taková radost jíst.
17. Přes Měsíc
Fotografie Megan Clarkson
Over the Moon je pohodlně hned vedle budovy trajektů, takže zatímco jíte svou lahodnou krémovou zmrzlinu, můžete se projít budovou trajektů nebo se projít po Embarcaderu. Šli jsme po sendvičové zmrzlinové sušenky a ani sušenky, ani zmrzlina nezklamaly. Dostal jsem banánovou zmrzlinu Nutella, která mi připomněla banánové split dippinové tečky. Byl jsem v pokušení získat několik dalších příchutí, například funfetti, a jeden s názvem „Palička“.
