Richmond, který se nachází v samém srdci Virginie, je město, které každým dnem roste a dostává se do srdcí nic netušících návštěvníků. Dokonce na třetím místě Nejlepší místa pro cestování a volný čas v roce 2016 —Který dává velký smysl.
Richmond je plný historických památek a muzeí s poutavým uměním a architekturou a pyšní se mimořádně dostupnými životními náklady. Město pořádá řadu festivalů, jako je řecký festival a lidový festival , má spoustu nakupování, skvělé univerzity - Virginia Commonwealth University aUniversity of Richmond- a má krásná přírodní rekreace u jeho prahu v podobě řeky James.
Ačkoli bylo dříve převážně korporátním městem, není divu, že Richmond (nebo RVA, jak tomu říkají místní obyvatelé) má stále větší přitažlivost pro milénia, protože se stále více a více stěhuje do města. Ale nejlepší na Richmondu je, ano, uhodli jste, potravinová scéna. Návštěvníci, obyvatelé okolních předměstí a Richmonders se nemohou nabažit místních restaurací. Podávají každý typ jídla, jaký si lze představit. Zdá se, že je vždy něco nového vyzkoušet.
Ve srovnání s New Yorkem, D.C. nebo Chicagem je Richmond malé město. Jednou z výhod toho je, že můžete získat úžasné jídlo bez dlouhých čekacích listin nebo šíleně vysokých cen. Více času a peněz k jídlu? Skóre.
Sestavil jsem seznam toho, co považuji za 50 nejlepších věcí k jídlu v RVA, než zemřete, ale tento seznam ani zdaleka nepředstavuje vše, co Richmondova hustá kultura jídla nabízí. Dobrou chuť.
1. Paella od Kuba Kuba
Foto s laskavým svolením @irodarose na Instagramu
Pokud jste ve městě pouze na jednu noc, doporučuji Kuba Kuba . Tato restaurace inspirovaná vinárnou v The Fan nabízí řadu autentických kubánských jídel na snídani, oběd a večeři. Nejen, že jsou autentické, jsou také obrovské.
Mísy paelly jsou dost na to, aby uživily malou armádu. Vegetariánská paella - která je dodávána s kubánským toastem, banány a avokádem - je pouze 12,95 $. Rýže je dokonale uvařená a existuje spousta čerstvé zeleniny a koření, díky nimž se budete cítit jako ve skutečné kubánské vinětě.
Mezi další výjimečné nabídky patří kokosové rizoto, pečené vepřové maso v kubánském stylu a káva s mlékem .
2. Dort z čerstvého ovoce od Shyndigz
Foto s laskavým svolením @photosbydash na Instagramu
Shyndigz je oblíbencem každého Richmondera se sladkým chutí. Plátek dortu je asi čtyřikrát větší než standardní plátek, ale velikost porce není jediná věc, která dělá tuto dezertní restauraci výjimečnou. Nachází se na ulici Cary, Shyndigz je kuriózní, přesto rušný a podává pravděpodobně nejkvalitnější dezerty v Richmondu. Jejich specialitou je dort, přičemž dva nejprodávanější produkty jsou čerstvé ovoce a čokoládový solený karamel.
Oba jsou výjimečné, ale dort z čerstvého ovoce je opravdu speciální. Je vlhký a má hustou a bohatou polevu, která dokonale ladí s lehkým čerstvým ovocem zabaleným do plátků velkých jako vaše hlava. Jděte se skupinou, abyste také mohli vyzkoušet jejich dort dne, klíčový limetkový koláč , koláč s arašídovým máslem a sušenky.
#SpoonTip: Shyndigz je konečným datovým nočním místem.
3. Koblihy od Cukrová bouda
Foto s laskavým svolením @jasonlucash na Instagramu
Čerstvé těsto, sladká poleva a široká škála polev Cukrová bouda obchod s koblihami pro ty, kteří se nacházejí v oblasti Velkého Richmondu. S divokými příchutěmi, jako je jablečný koláč, čokoládový Butterfinger, Samoa, S’mores, čokoládově sladký kokos a skořicová rolka, je tam kobliha, která uspokojí kohokoli a každého.
Veganské nebo bezlepkové? Máte štěstí. Cukrová bouda má mobilní kamion, který dodává bezlepkové a veganské koblihy do obchodů v okolí Richmondu.
4. Mountain Tropp od Goatocado
Foto s laskavým svolením @goatocado na Instagramu
Goatocado získal svou slávu jako food truck sloužící hladovým Richmonders a je přítomen na festivalech jako Riverrock a dokonce Hudební festival Firefly . Nyní se nachází v Carytownu uvnitř Carytown Bicycle Co. , a pověstmi o otevření restaurace v blízké budoucnosti, Goatocado nadále dodává čerstvé misky s quinoa, misky na snídani s avokádem a mac a sýr.
Miska Mountain Tropp quinoa je plná čerstvé rukoly a doplněna avokádem, jihozápadními černými fazolemi, pico de gallo, sýrem gouda a chutnou mango-limetkovou omáčkou. Je osvěžující, výplňový, svěžím a zdravým - je to skoro to pravé pouliční jídlo.
5. Açaí mísa z Jáma a kůra
Foto s laskavým svolením @emmaatopp na Instagramu
V případě pochybností si dejte smoothie mísu. Jáma a kůra , který se nachází ve městě The Fan, podává výplně, výživné a chutné misky açaí za skvělou cenu. Široká škála misek poskytuje každému něco chutného a můžete si libovolně přizpůsobit jakoukoli misku.
Jáma a kůra také se specializuje na smoothies a džusy za cenu 5 $, což je krádež ve srovnání s předraženými lahvovými džusy nebo z jiných džusových barů. Jejich snídaně sendviče, panini, saláty a misky na quinoa jsou skvělé s těmito čerstvými položkami. Tato kavárna v oblasti Fan je dokonalým místem pro přestávku na oběd pro zdravé a cenově dostupné jídlo.
6. Hangover Cure od Burger Bach
Foto s laskavým svolením @burgerbach na Instagramu
Každý ví, že léčba kocoviny je mastnota a Burger Bach pokryli jste jejich hamburger Hangover Cure a další. Všechno jejich hovězí maso je novozélandské hovězí maso, které dělá každé sousto šťavnatější a chutnější než další. Jejich čerstvé nakrájené hranolky se dobře hodí k jakékoli ze svých mnoha omáček, jako je jejich borůvková chipotle barbecue omáčka nebo organický kečup.
Burger Hangover Cure má mexickou zelenou chilskou omáčku, smažené vejce, slaninu, pálivou omáčku, sýr a karamelizovanou cibuli, které se spojují a vytvářejí perfektní hamburger.
#SpoonTip: Spárujte je s hranolky nebo talířem jejich restovaných vegetariánů (pokud chcete něco zdravého vedle tuku).
7. USS Sandwich od Černá ovce
Foto s laskavým svolením @threadsalt na Instagramu
Richmond je plný historie a očividně také je Černá ovce sendviče. Nabízejí výběr z devíti sendvičů „bitevních lodí“, jako je USS Virginia a USS Congress. Tyto ginormous sendviče jsou určeny ke sdílení a jsou ideální pro jídlo velké skupiny.
Křupavé francouzské bagety jsou naplněné masem a plněny polevou, od zelené cibule po jablka babičky smith pastinák hummus . Rozmanitost sendvičů zajišťuje, že každý ve vaší skupině najde něco, co chce, a Černá ovce je také vegetariánský a veganský, s možností sendviče pro oba. Všichni na palubě Černá ovce .
8. Červené sametové vafle z LuLu
Foto s laskavým svolením @alessandraalarocca na Instagramu
Vafle jsou dobré. Červené sametové vafle z LuLu jsou skvělí. LuLu je nadýchané, ale křupavé a se sladkou a bohatou výrazně červenou sametovou chutí. Hodí se k mimóze nebo a Krvavá Mary během brunchu.
Nejen, že si můžete dát červené sametové vafle s pekanovým krémovým sýrem, ale můžete si je také pořídit se smaženým kuřetem, pokud máte chuť na klasické kuře a vafle s nádechem. Jako dezert si objednejte jahodový koláč s červeným sametovým vaflem, abyste získali ještě více červené sametové dobroty.
9. Banh Mi z Nahá cibule
Foto s laskavým svolením @officialfoodgroup na Instagramu
Servíruje pouze odběr a doručení, Nahá cibule je místo, kam jít na kvalitní sendvič za skvělou cenu. Vepřové břicho nebo vegetariánský sladký brambor Banh Mi je nutností. Hustá opečená bageta se sladkým a chutným vepřovým břichem a čerstvou zeleninou je neuvěřitelným úvodem do Vietnamská klasika .
Sendvič je obrovský a plný, takže si ho dejte na oběd a na večeři můžete mít zbytky. Promluvte si o banh-g za své peníze.
jsou limetky a citrony totéž
10. Prosklené koblihy od Paní Yoder na Jižně od tržnice Jamese Farmera
Foto s laskavým svolením @robinbschmitt na Instagramu
Kuchyně paní Yoderové vzala Richmond útokem a dokonce byla hlasoval Nejlepší Koblihy v Richmond . Paní Yoder prodává své koblihy z kamionu u Jižně od tržnice Jamese Farmera a dělá mobilní stravování. Čím jsou tyto koblihy speciální? Domácí čerstvé kynuté těsto, které se vyrábí přímo na místě.
Paní Yoderová a její rodina vyrábějí koblihy od nuly a poté je okamžitě prodávají, místo aby je vyrobili předem a přinesli. Výsledkem jsou horké, lepkavé, obrovské koblihy, které se rozplývají v ústech a díky nimž toužíte po druhé (nebo třetí). V Richmondu jsou tyto koblihy opravdu nutností.
11. Špagety z Joe's Inn
Foto s laskavým svolením @cheezler_welch na Instagramu
Pokud míříte do Joe's Inn , hladovět. Tato malá restaurace a bar nabízí některé z největších částí města. Joe's Inn podává snídani po celý den spolu s pizzou, ponorkami, steaky, krabími koláči a jinými klasickými pokrmy, ale jejich špagety jsou pravděpodobně nejlepší položkou v nabídce.
Talíř italské dobroty pravděpodobně váží téměř pět liber a nudle jsou skryty vrstvami mazlavého sýra. V závislosti na tom, co si objednáte, může předkrm obsahovat také polevy, jako jsou rajčata, houby, feta, lilek nebo kuřecí maso. Miska stačí na 2-3 jídla podle vaší chuti k jídlu (nebo jedna porce, pokud jste na výzvu) a je skvělá pro sdílení.
12. Sushi od Lepivá rýže
Foto s laskavým svolením @stickyricerva na Instagramu
Pokud se někoho z Richmondu zeptáte, kam jít na sushi, pravděpodobně řekne Lepivá rýže . Jsou známí svými jedinečnými sushi rolkami a mají různé vegetariánské a veganské pokrmy, které jsou vhodné pro každého všežravce. Jejich rohlíky obsahují kromě tradičních rohlíků také kreativní přísady od kozího sýra přes houby shiitake až po smažené sladké brambory tempura.
Než si objednáte sushi, nezapomeňte si objednat kbelík tater. Slyšeli jste dobře: žertíky v sushi restauraci. Kbelík přinesený na váš stůl bude přetékat křupavé vše které jsou nejlepším a nejneočekávanějším doplňkem sushi. Toto je důležité.
Všechno umyjte Japonské saké nebo a Pivo $ 1 PBR během šťastné hodiny žít ještě více jako rodný Richmonder (je to vtip, že PBR znamená People’s Beer of Richmond). Lepivá rýže má také drobnosti a karaoke, které vám zajistí zábavnou noc se skvělým jídlem.
13. Sušenky a omáčka z Early Bird Biscuit Co.
Foto s laskavým svolením @ david2240 na Instagramu
Sušenky a omáčka mohou být osvědčeným originálem, ale Early Bird Biscuit Co. posouvá je na další úroveň. Jejich sušenky jsou velké a dokonalé množství vločkovitých. Co je lepší než načechraný, šupinatý sušenek s domácí klobásovou omáčkou? Nic.
Gravy není tvoje věc? Neboj se, Ranní ptáče má vynalézavé příchutě sušenek, které se denně mění. Patří mezi ně ananas vzhůru nohama, všechno bagel, jahodový Pop-Tart, čedar Old Bay a bezpočet dalších. Vybrat jen jeden je extrémně těžké.
Ranní ptáče vyrábí také pekárenské výrobky, jako jsou sladké rohlíky, ruční koláče Nutella, domácí Pop-Tarts a cakelety. Vydejte se do této oblíbené oblasti fanoušků na sušenkovou snídani a nezapomeňte si přinést domů krabici pečiva. Toto místo je skutečně klenotem Richmondu.
14. Parma šunkový sendvič z Olej
Fotografie od Haley Close
V Richmondu není nedostatek fantastických sendvičů, ale co dělá Olej zvláštní je, že pouze oni používají přísady z místních farem nebo dovážené z Evropy. Tato lahůdka vyrábí klasické italské sendviče a saláty, ale má také velký výběr vegetariánských sendvičů.
Přejete si, abyste ještě studovali v zahraničí v Evropě? Nikdy jsi neměl šanci jít? Objednejte Prosciutto di Parma pro malý kousek Itálie: chutné prosciutto, velká vrstva čerstvé mozzarelly, červené papriky, balsamico a zelené na ciabattě. Kousek tohoto sendviče bude Olej vaše pravidelná sendvičová zastávka.
15. Sýrová pizza od 8 1/2
Foto s laskavým svolením @emmichelles na Instagramu
Nachází se na Strawberry Street, 8 1/2 je místo, které musíte vyzkoušet. Přestože nabízejí mnoho italských jídel, jejich nejlepší položkou je pizza a mnozí tvrdí, že je to nejlepší ve všech RVA. V 8 1/2 nedělají se kolem.
Vyberte si bílou nebo červenou pizzu a pak si vyberte maso nebo zeleninu, pokud si přejete, ale pro obyčejný sýr je třeba zemřít. Poměr omáčky k sýru a krustě je správný a než se nadějete, jeden plátek povede ke třem. Popadněte pizzu od 8 1/2 a otevřete si láhev vína pro perfektní páteční večerní jídlo.
16. Frito Pie od Nedívej se zpět
Foto s laskavým svolením @salganz na Instagramu
Už jste někdy toužili po Fritosu a mexickém jídle současně? Ano? Ne? Ať tak či onak, Nedívej se zpět vás pokryje jejich Frito Pie. Je to jednoduše pytel Fritos plněné fazolemi, omáčkou z červeného chilli, spoustou sýrů, salsy, zakysané smetany, salátu a volitelně masové náplně. Tento „koláč“ je pravděpodobně nejzajímavějším potravinovým výtvorem v RVA.
Pokud vás to dostatečně neláká jít Nedívej se zpět , jejich umístění v Carytownu, rozkošná venkovní terasa, příjemný personál, přizpůsobené tacos a vůle mimo tento svět. Vyberte si toto místo a neohlížejte se zpět. Ha.
17. Francouzský toast Nutella z 821 Káva
Foto s laskavým svolením @ e.murray3 na Instagramu
821 Káva je populární mezi studenty VCU a obyvateli RVA, a to z dobrého důvodu. Jejich nabídka má každý typ jídla, který si lze představit na snídani, oběd a večeři, a není zde nedostatek vegetariánských a veganských možností, které by uspokojily vysoké množství bezmasé klientely Richmond.
Pokud máte potíže s výběrem položky, vyberte Plněné nutellou Francouzský toast s banány. Fuj, slintám jen při pomyšlení na to. 821 servíruje silné plátky francouzského toastu se správným množstvím Nutelly plněné zevnitř a přelité čerstvými banány.
Nebo pokud nejste fanouškem Nutelly (zalapáte po dechu), můžete si na brunch objednat francouzský toast PB&J, palačinky z podmáslí, snídani (volitelně veganskou) burrito (nebo libovolný počet dalších talířů pro zalévání úst). Zanecháte pocit uměleckých vibrací.
18. Bagel sendvič z Společnost pro pražení lampy
Foto s laskavým svolením @chad_herald na Instagramu
Když už mluvíme o uměleckých, Společnost pro pražení lampy může být tím nejlepším místem v Richmondu, kde můžete směrovat svůj vnitřní bok. Jako favorita VCU jsou linky často ve dveřích ve špičkách a o víkendech - nepopiratelný důkaz, že Richmonders nemohou nabažit své kávy, bagel a sendvičů.
Lamplighter's nejlepší položky jsou bagel sendviče s možností uspokojit každý typ jedlíka. Vaječné rohlíky se šunkou, tofu, sójovým chorizem, slaninou a chřestem jsou vhodné jak pro jedlíky, tak pro vegany. Dokonce mají Tofutti (veganský krémový sýr) .
Pojďte sem, abyste si dali bagely a lokše, a vylepšete si snídani ještě pečeně nebo thajskou ledovou kávou. Svítilna není Newyorský bagel se snaží . Podávají své vlastní jedinečné sendviče, ale to, co z něj dělá oblíbeného fanouška (určené pro hříčku), jsou přátelské vibrace, klidná atmosféra a skvělá káva, které doplňují cenově dostupné a uspokojivé sendviče.
19. Míchané těstoviny z mořských plodů Edo's Squid
Foto s laskavým svolením @laperlaracing na Instagramu
Tento skrytý klenot podává některé z nejlepších italských jídel v RVA. I když můžete mít pocit, že jdete po schodech do skříně na koště, nenechte se zmást. Jakmile to zkusíte Edo's Squid , zamilujete se do této rustikální a romantické restaurace hole-in-the-wall. Jejich jednoduché a chutné menu servíruje statné porce italské kuchyně.
Míchané těstoviny z mořských plodů zahrnují chobotnice, mušle, škeble, krevety, čerstvé ryby a chobotnice - v podstatě celý oceán - a jsou umístěny v jednoduché červené omáčce, která umožňuje mořským plodům obohatit každé sousto.
Navrhuji jít Edo's Squid na oběd, abyste se vyhnuli večerním davům, a pokud se rozhodnete pro polední výlet, možná si budete chtít vyhradit čas na odpolední spánek. Po tak vydatném a sytém jídle to budete potřebovat.
20. Kontinentální palačinka z Kontinentální Westhampton
Foto s laskavým svolením @thecontinentalwesthampton na Instagramu
Pokud máte chuť na všechny druhy amerických jídel ve vysoké kvalitě, musíte navštívit Kontinentální Westhampton . Mají sýrové sýry, tichá štěňata, nachos, kukuřičné psy, velké saláty, hovězí hrudí, hamburgery, rybí tacos, pizzu a další - mohl bych pokračovat dál a dál.
Kromě všech těchto položek servírují obrovské slané plněné palačinky, které nikde jinde nenajdete. Kontinentální palačinka je skutečně vítězem a je plná pastrami, švýcarských, zelí, domácí omáčky a řeckého jogurtu.
Pokud máte chuť na zeleninu, vegetariánská palačinka je plná brokolice, mrkve, hub, cukety, zelí, švýcarského a řeckého jogurtu. Kontinentální může sloužit jídlům, která najdete na plesovém parku nebo v řetězové restauraci, ale kvalita je zde obrovským vylepšením odkudkoli jinde.
21. Ramen z Foo pes
Foto s laskavým svolením @_kyleeburgess na Instagramu
Každý ví, že ramen je víc než jen Nudle ramen , ale ne každý o tom ví Foo pes . Tento asijský streetfoodový kloub na West Main by měl být vaším cílem pro velké mísy autentického ramenu.
Podávají pět druhů ramen, které jsou všechny vynikající. S jejich klasickým japonským ramenem se nemůžete pokazit, ale nudle kimchi soba jsou chutnou alternativou. Až bude příště v RVA zima nebo deštivo, udělejte si laskavost a jděte na Foo pes .
22. Zmrzlina z Bev je
Foto s laskavým svolením @bevshomemade na Instagramu
Hledáte místo, kde se ochladit na horkém letním slunci v Richmondu? Určitě vyzkoušejte nechvalně známé Domácí zmrzlina Bev . Beverly Mazursky otevřela Bev je před více než 25 lety v Carytownu a od té doby tam podnikání prosperuje. Pokud nezjistíte zmrzlinový salón pro jeho horký růžový exteriér, řada hladových Richmonders to rozdá.
Vždy najdete zmrzlinové příchutě jako jahody, sušenky n 'krém a mátový čip, ale pokud se cítíte dobrodružně, Bev je má příchutě i pro tuto náladu. Každý den mají speciální příchutě pro ty, kteří rádi posílají své zmrazené lahůdky na další úroveň. Mezi ně patří melounové gelato, moka čip z bílé čokolády a broskvový jogurt. Dva kopečky, prosím.
23. Injera s pracemi z Addi's Ethiopian Restaurant
Foto s laskavým svolením @janicejnice na Instagramu
Addi's Ethiopian Restaurant , místní oblíbený Shockoe Bottom, podává nejautentičtější etiopské jídlo v celém městě. Můžete dokonce zapomenout, že jste po pár kouscích této východoafrické kuchyně plácnutí uprostřed Virginie.
Jejich tradiční etiopské jídlo se skládá z malých porcí mnoha různých druhů masa, zeleniny, čočky a dalšího, vše na kousku houbovitý chléb zvaný injera , který slouží jako nádobí k jídlu. Žádné porce postrádají koření nebo chuť a styl sdílení vám umožní vyzkoušet mnoho jídel na jednom posezení. Koneckonců, sdílení je péče.
24. Koa Pad Sapparot z Sabai
Foto s laskavým svolením @thelizharris na Instagramu
Pokud jste chtěli vědět, kde získat nejlepší thajské jídlo v Richmondu, nehledejte nic jiného než Sabai . Tato restaurace se může pochlubit thajskými pouličními příchutěmi a je známá svými extravagantními barevnými koktejly. Určitě jděte na večeři a nezapomeňte si objednat Koa Pad Sapparot.
Toto jídlo se podává v polovina ananasu , a přetéká smaženou rýží, zeleninou, výběrem bílkovin, kešu oříšky a dalším ananasem. Šťavnatý ananas přidává do smažené rýže tropický prvek, je to v podstatě zabudovaný dezert. To-go boxy nikdy nebudou nutné Sabai .
25. Popsicle od Král popů
Foto s laskavým svolením @kingofpopsrva na Instagramu
To, co začalo v Atlantě jako jediný vozík s nanukem, se nyní stalo letní senzací v Richmondu. Král popů se doslova objevuje po celém Richmondu, najdete je zřízené na rozích ulic, na místních farmářských trzích, festivalech nebo na jejich nejnovějším místě, Pop Patio ve Scottově přídavku .
Jejich cílem je poskytnout ekologicky odpovědné, čerstvé, zcela přírodní zmrazené ošetření v zábavném prostředí sousedství. Král popů inspirace pocházela z výletu do Střední Ameriky a Mexika, kde se majitelé dozvěděli o zázracích pikantně slané směsi v kombinaci se sladkými ovocnými příchutěmi. Mezi jejich osvěžující a vkusné příchutě patří klíčový limetkový koláč, ananasové habanero, kokosová citronová tráva a krvavě pomeranč.
26. Růžičková kapusta z Denní
Foto s laskavým svolením @j_ktrent
Denní je základní restaurace pro každého, kdo hledá zdravé jídlo v Richmondu. Používají organické a místní ingredience a mají rozsáhlé možnosti vegetariánského, veganského, bezlepkového a paleo menu. Tato restaurace v bistro stylu, která se nachází v srdci Carytownu, je vysoce kvalitním místem pro rodinnou večeři, koktejl nebo dokonce pro neformální oběd.
The Daily’s křupavé kořeněné růžičkové klíčky jsou nutností a jsou zdaleka nejlepší zeleninou, kterou najdete v RVA. Mezi další oblíbené položky z jejich rozsáhlého menu patří fíková a vepřová pizza, pečený vzácný tuňák a zčernalé rybí tacos.
27. Zakysaná smetana a borůvkový koláč z Správný koláč Co.
Foto s laskavým svolením @alukewitt na Instagramu
Existují fanoušci dortů a fanoušci koláčů, ale Správný koláč Co. má schopnost odfouknout kohokoli, dokonce i někoho na #teamcake. Nachází se v Church Hill, tento koláčový obchod pečuje všechny druhy klasických koláčů - včetně slaných koláčů - a eklektické příchutě, jako je zakysaná smetana a borůvky.
Plátek borůvky je nutností. Mírný kousek zakysané smetany spolu se sladkými bobulemi pod hromadou drobivé polevy a čerstvé šlehačky je neskutečný. Samozřejmě Správný koláč Co. má také oblíbené položky, jako je jablko, citronová pusinka, dýně, které uspokojí všechny milovníky koláčů.
28. Pesto z kozího sýra Pesto Urban Farmhouse
Foto s laskavým svolením @ michelly_111 na Instagramu
Urban Farmhouse Market & Café je oblíbený mezi studenty a profesionály VCU na přestávkách na oběd. Pohodlně se nachází na Broad Street, Urban Farmhouse funguje jako kuriózní kavárna a malý trh, kde se prodávají různé super zdravé a organické nálezy, víno, čerstvé pečivo a další.
Opravdu vynikají, pokud jde o jejich domácí jídlo. Urban Farmhouse je otevřena na snídani, oběd a večeři a jejich nabídka se sezónně mění. Jejich sendviče jsou výjimečné, kozí sýr a pesto sendvič s paprikou je jednou z nejuspokojivějších sendvičových kombinací a něco, co byste neměli nechat bez objednání.
Urban Farmhouse servíruje jejich jídlo s ovocem, mrkvovými tyčinkami nebo biočokoládovými chipsy, které umocňují zdraví každého jídla. Objednejte si na oběd hrnek čerstvé vařené kávy nebo speciálních nápojů, díky kterému se budete cítit plní a svěží.
29. Košíčky z Pearl
Foto s laskavým svolením @bethcapann na Instagramu
Oslavujete narozeniny? Potřebujete sladkou pochoutku, abyste uspokojili chuť na sladké? Pak Pearl je pro tebe. Tato gurmánská pekárna servíruje některé z nejlepších cukrovinek v Richmondu a se vším, co se denně peče čerstvé, nikdy nebudete zklamáni.
Jejich košíčky jsou umělecká díla. S více než 120 příchutí najdete cokoli od čokoládová jahoda na hnědé máslo espresso na jablko ostružiny. Budete chtít získat tucet - vybrat jeden je nemožný úkol.
30. Humr Combo od Tvrdá skořápka
Foto s laskavým svolením @bigmaso na Instagramu
Název restaurace znamená jejich specialitu: mořské plody se stále neporušenými mušlemi. V Tvrdá skořápka na Cary Street, „buď velký nebo jdi domů“ opravdu zní pravdivě. Chcete-li skutečně získat plný zážitek, musíte si objednat kombo humra. Plně bez skořápky velký mainský humr , mušle, škeble, ústřice, krevety a kukuřice plus dvě omáčky podle vašeho výběru (jedna lepší máslová) dělají z talíře sen milovníků mořských plodů.
Pokud vám z nějakého důvodu nedojde k slzám v ústech, má The Hard Shell vše pod mořem, zamýšleno jako slovní hříčka, od chowdera humra přes lososa po krevety a krupici.
31. Otvory na slaninovou koblihu z Lucy
Foto s laskavým svolením @ lucys2st na Instagramu
Lucy's Restaurant je pro mnoho Richmonders go-to brunch místo v Jackson Ward. Zatímco francouzský toast, kuřecí maso a krupice z jejich citronové libry jsou jedny z nejbohatších jídel na snídani, které v RVA najdete, nemůžete odejít bez jejich slaninových koblih.
Objednejte si je jako předkrm nebo dezert nebo si je vezměte domů na později. Stačí si je objednat. To jsou ne Dunkin ‘Donuts Munchkins tyto koule dobroty dortu jsou sladké a slané na všechny správné způsoby. Odejdeš Lucy stejně šťastní, jako jste vycpaní až po okraj.
32. Gril z Buz a Ned's
Foto s laskavým svolením @foreverlawless na Instagramu
Co je lepší než grilování v létě? Grilování z Buz a Ned's v létě, samozřejmě. Jejich dvě místa na Boulevard a West Broad přinášejí více než jen grilování. Buz a Ned's nabízí vše: vepřové maso na grilování, kuřecí a hovězí maso, hrudník, žebra na hřbet, sumce, kuřecí a krevetové špízy, smažené krevety a boky jako mac a sýr, cibulové kroužky, hushpuppies a další.
Tento kloub je jako grilování na zahradě, kromě desetkrát lepšího. Až se příště budete cítit výjimečně jižansky nebo jen toužíte po kvalitním grilování, neváhejte vyrazit Buz a Ned's.
33. Grilovaný sýr z Domov sladký domov
Foto s laskavým svolením @homesweethomerva na Instagramu
Richmond má sladké místo pro grilovaný sýr. Nevím, proč to dělá, ale vím, že se z toho nejsem naštvaný. Domov sladký domov dělá nejlepší grilované sýry ve městě a na brunch, oběd a večeři. Dali zásadní zvrat na klasické pohodlné jídlo s lahůdkami.
Na brunch můžete ochutnat Yes Ma’am s odleženým čedarem, broskvovým kompotem a dětskou kapustou nebo The Bountygate s uzenou uzenou šunkou, fontinou, giardinierou, hanoverskými rajčaty a sázeným vejcem.
Na večeři jsou The Jerk (s kuřecím masem, sladkými a kořeněnými okurkami, dětskou kapustou a sýrem edam) a The Chesapeake (s krabím dipem, špenátem a ostrým čedarem) fenomenálními možnostmi. Hodně štěstí při výběru jen jednoho a nezapomeňte vyzkoušet rajčatovou polévku.
#SpoonTip: Spojte se s někým a rozdělte se, abyste získali to nejlepší z obou světů.
34. Cokoliv a všechno od Well-Made Pastry Alliance
Foto s laskavým svolením @fgerson na Instagramu
Přejete si, abyste právě teď jedli domácí pečené dobroty od babičky? No, Well-Made Pastry Alliance , nebo WPA Bakery, produkuje stejný pocit, jaký máte, když jíte lahůdky vaší babičky. Jejich sortiment dortů, koláčů, tvarohových koláčů, sušenek, muffinů, košíčků, koblih, housek a dalších je v nejvyšší možné kvalitě a výběr jen jednoho je formou mučení.
WPA je také známý svými veganskými a bezlepkovými recepty, což z něj činí ještě přitažlivější místo RVA. Vaše babička možná použila spoustu másla, vajec a lepku, ale věřte mi, na WPA , nebudete moci tento rozdíl ochutnat.
35. Velká snídaně od City Diner
Foto s laskavým svolením @putyolkonit na Instagramu
Klasický, jednoduchý, levný, americký - to jsou všechna slova k popisu City Diner . Není divu, že tato malá večeře je oblíbená mezi obyvateli Richmondu ( včetně Tim Kaine ). Se všemi novými kreativními „brunchovými“ místy na brunch je někdy těžké najít jen jednoduchý talíř vajec, slaniny a sušenek.
City Diner vás přikryl jejich talířem Best Breakfast a název říká za vše. Skládá se ze tří vajec jakéhokoli stylu, výběru masa na snídani, domácích hranolků nebo smažených jablek a krátké hromady palačinek, toto jídlo je přesně to, po čem toužíte.
Nejlepší část? Je to jen 7,75 $. Váš žaludek a peněženka (a možná kocovina) vám poděkují.
36. Číslo 52 od Fancy Biscuit
Foto s laskavým svolením @pg_dahc na Instagramu
Číslo 52 je sušenka s kopnutím. Tato slavná objednávka od Fancy Biscuit začíná teplou, domácí, nadýchanou podmáslí. Poté je přelita slanou venkovskou šunkou, sýrem pepřového jacku, sázeným vejcem a sriracha holandskou.
Navzdory shonu této rušné restaurace se hosté ve svých útulných stáncích cítí jako doma. Fancy Biscuit má příjemnou a rustikální atmosféru a jejich efektivní systém Order-at-the-Counter vás rychle dostane dovnitř a ven.
Pokud hledáte uspokojivé a přitom rychlé sousto k jídlu, určitě se zastavte v této malé restauraci na Cary Street. Pokud po nějakém zázraku máte po jídle stále hlad, Shyndigz 2 Go je hned vedle, takže si můžete popadnout plátek koláče a vše dohnat.
37. Kostní dřeň z Poškrábaný
Foto s laskavým svolením @ jess24kgold na Instagramu
Pečené se slaninou a pistáciemi a posypané citronovou šťávou, Poškrábaný mísa z kostní dřeně je překvapivě delikátní. Jejich malý talířový styl stolování vám umožňuje vyzkoušet mnoho různých položek v jejich nabídce, takže pokud vás představa stravování kostní dřeně děsí, sdílejte ji s některými kolegy skeptiky, abyste mohli všichni společně skočit na víru.
Navrhuji také vyzkoušet bramborové noky podávané s vepřovým ragú, šlehačkou ricotty a křupavým rozmarýnem, nebo některou z jejich kreativních dřevěných pizz z této italské restaurace s twistem na Broad Street.
38. Ďáblův nepořádek od Millie
Foto s laskavým svolením @mmeneely na Instagramu
Nachází se v Shockhoe Bottom, Millie je definice brunchu v Richmondu. I když obvykle narazíte na trochu čekání, zde to vždy stojí za to. Navrhuji pokusit se zachytit místo u pultu, abyste mohli sledovat, jak vaří a servírují každé lahodné jídlo.
Ďáblův nepořádek je pořádná objednávka. Otevřená omeleta má pikantní klobásu, cibuli, zelenou papriku, česnek, rajčata a kari a je pokryta roztaveným bílým sýrem čedar, plátky čerstvého avokáda a hromadou snídaňových brambor. Pokud vás to neposílá přímo do kómatu, nevím, co bude.
39. Smažená zelená rajčata z Julep
Foto s laskavým svolením @morgan_neriuminti na Instagramu
Nedávno jmenoval jednoho z Richmond má 25 nejlepších restaurací podle Richmond Magazine , Julep se specializuje na novou jižní kuchyni. Luxusní restaurace má silnou esenci elegance a autentického jižního kouzla.
Jejich nejoblíbenější předkrm, smažená zelená rajčata, je nejoblíbenější z dobrého důvodu. Tato teplá, šťavnatá rajčata, která jsou výjimečně otlučená a křupavá, spočívají na lůžku z krupice sýra pimento a jsou doplněna peppadew aioli. Tento milovník si vezme klasické pohodlné pokrmy Julep opravdu vyniknout.
40. Restované mořské mušle z Acacia Mid-město
Foto s laskavým svolením @ryonsingh na Instagramu
Acacia Mid-město je Richmonders milován nejen pro svou kuchyni, ale také pro své služby, konzistenci a atmosféru. Každé jídlo je krásně prezentované a nabité chutí. Jeho bezplatná služba komorníka a rostoucí buzz může ztěžovat procházku, takže si zajistěte rezervaci.
Jedním z jejich nejlepších položek v nabídce jsou restované mořské mušle, podávané na lůžku z domácích bramborových nočků a špenátu s omáčkou z parmazánového másla. Pro dokonalé doplnění tohoto chutného jídla si ho můžete vychutnat se sklenkou domácího bílého vína a sladkou smetanou panna cotta.
41. Sumcové nugety z Mama J.
Foto s laskavým svolením @mamajsrva na Instagramu
Pokud máte slabost pro dobré vydatné jižní vaření , budete absolutně milovat Mama J. . Nachází se v Jackson Ward, tato rušná restaurace vás nechá prosit o další. Mama J. dává každému jídlu osobní kontakt a dává vám pocit, že sedíte v kuchyni vaší babičky.
Navrhuji, abyste měli hlad, protože si budete chtít objednat vše, co je v nabídce. Pro úplnost Mama J. zážitek, začněte vysokou sklenicí sladkého čaje a muffiny z kukuřičného chleba. Ujistěte se, že jste si objednali jejich křupavé sumcové nugetky a trochu krémového mac n ‘sýra na boku. Vy ani váš šťastný žaludek nebudete litovat.
Pokud stále máte pokoj, Mama J. je známý svými domácími vrstvenými dorty a objednejte si kousek ananasového kokosového dortu, který uzavře váš večer.
42. Sýr Pimento od Pastvina
Foto s laskavým svolením @ajgkeep na Instagramu
Pokud hledáte restauraci, která se specializuje na malé talíře a čerstvé místní suroviny, už nemusíte hledat. Pastvina byl postaven na konceptu sdílení kvalitního jídla s přáteli a rodinou u stolu. Jejich nabídka nabízí občerstvení, saláty, sendviče, polévky a boky, které si mohou všichni vychutnat.
Mezi Pastviny působivá řada možností, sýr pimento s krekry Ritz je můj oblíbený. Toto jednoduché občerstvení je vytvořeno s dokonalým množstvím papriky, ostrým sýrem čedar, majonézou a několika kořeními pro trochu většího nakopnutí. Pokud to milujete stejně jako já, určitě vyzkoušejte jejich recept ve vlastní kuchyni. Nezapomeňte však na kari pečený květák nebo hrachový falafel s černými očima.
43. Ústřice na poloplášti od Rappahannock
Foto s laskavým svolením @pichetong na Instagramu
Tato restaurace na farmě nabízí čerstvé, místně pěstované ústřice z Chesapeake Bay Rappahannock Oyster Co. . V jejich restauraci v Richmondu, tzv Rappahannock , máme rádi naše ústřice podávané syrové jen s trochou citronové šťávy, aby vynikly přirozené příchutě. Můžete si je také objednat s bourbonovou citrusovou granitou a kaviárem ze pstruhů nebo pečené s tuříny, lilkem, cuketou, sugem a bylinkami.
Pokud se snažíte ušetřit pár babek, zajděte si od neděle do čtvrtka od 16:00 do 18:00 pro jejich šťastné hodinové speciály. Můžete získat ústřice 1 $, řemeslná piva 3 $, domácí punč 5 $ a prosecco 5 $.
44. Mac’n Cheetos z Sociální 52
Foto s laskavým svolením @jenfromdc na Instagramu
Sociální 52 je oblíbenou destinací pro Richmonders, když vyrazili na noc do města. S rozsáhlým seznamem řemeslných piv, výhodným umístěním ve čtvrti Fan District a vlastní grilovanou sýrovou nocí v kombinaci s kartami proti lidskosti v úterý, Sociální 52 kombinuje zábavnou atmosféru s kvalitním menu. Je to místo, kde můžete být o víkendech i ve všední dny.
Pokud se zastavíte na pivo , určitě si objednejte jejich Mac'n Cheetos. Krémové makarony a sýr s křupavými Cheetos jsou ideálním občerstvením, které si můžete dopřát a zároveň si užít pár drinků s přáteli.
Stále se škrábám po hlavě a snažím se přijít na to, proč jsem nejdřív nepřemýšlel o této geniální kombinaci.
45. Banánový pudink Crème Brûlée od Pohodlí
Foto s laskavým svolením @uaebelydnam na Instagramu
Pohodlí , stejně jako název, podává klasické, pohodlné jídlo pro duši. Od vepřové panenky přes bramborovou kaši až po zelené fazole chutná všechno jako doma.
NA Pohodlí základem je jejich slavný banánový pudink crème brûlée. Nejsem si tím jistý, ale hybrid těchto dvou stejně úžasných dezertů zní společně fantasticky. Vrstva karamelizovaných banánů skrývá silnou vrstvu pudinkového crème brûlée.
Po naplnění domácího jídla si pro tento uklidňující dezert nezapomeňte nechat místo.
46. Perfektní vejce od Dutch & Co.
Foto s laskavým svolením @yellowbearrva na Instagramu
Nachází se v Churchill, Dutch & Co. je kuriózní a útulné místo. Jejich nabídka fixních cen nabízí předkrm, předkrm a dezert za pouhých 28 $. Tato restaurace je definicí dobrého jídla za rozpočet.
Perfect Egg je předkrm posunutý na další úroveň. Skládající se ze žita vejce naměkko , kousek uzeného lososa na lůžku z dušeného zelí, přelitý quinoa a kmínovým jogurtem, vám tento talíř určitě podnítí chuť k dalšímu. Následujte to s jejich sukní sukně a stroopwafel složený ze skořicového vafle, karamelu a zmrzlina z vanilkových bobů . Vraťte se zpět a proveďte rezervaci právě teď.
47. Grilovaná chobotnice z Stella
Foto s laskavým svolením @brycetcarson na Instagramu
I když stále můžete vidět chapadla a všechno, grilovanou chobotnici z Stella —Řecká restaurace, která kombinuje moderní i rustikální řeckou kuchyni - je pokrm, který stojí za to být dobrodružný. Ano, mořský tvor s osmi končetinami může být tak dobrý.
Krásná prezentace chobotnice, správné koření a žvýkání pokrmu skutečně ohromí vaši paletu. Spárujte tuto grilovanou pochoutku se Stellou klasická spanakopita na předkrm a následujte je talíř musaka opravdu se cítit jako v srdci Řecka.
48. Southern Poutine z Roosevelt
Foto s laskavým svolením @_gonzi na Instagramu
Roosevelt v Church Hill je známý svými kvalitními předkrmy, jako je domácí uzené vepřové rameno a jejich kreativní dezerty, jako je slaná karamelová panna cotta s arašídovou granolou a dortem z foie gras. Ale když tu stolováte, musíte si objednat jižní poutina.
Co je to poutin, můžete se zeptat? Pouze nejvyšší kanadská shovívavost (a opilé jídlo). V The Roosevelt si na této francouzské smažené misce vezmou jihoamerický nádech, přičemž domácí hranolky doplní okurkami, nakládanou cibulí, sýrem pimento a klobásou. Promluvte si o tom, jak nejlépe a nejlépe zacházet s jídlem.
49. Pizza od Zdola nahoru
Foto s laskavým svolením @og_benito na Instagramu
Ah, Zdola nahoru , nechvalně známý originál Richmondu, servírující obrovské plátky pizzy. Tato pizzerie Shockoe Bottom je go-to pro tolik Richmonders a magnet pro návštěvníky a turisty. A sláva si rozhodně zaslouží. Pokud přijedete do Richmondu, musíte jít do Zdola nahoru .
Kopce ooey gooey sýra na silné vrstvě měkké žvýkací kůry jsou božské. Jeden kus je tak obrovský, že vás stačí naplnit, ale je tak dobrý, že nebudete moci přestat. Vzhledem k tomu, že je již tak velký, můžete na svůj koláč hodit spoustu masa, zeleniny a polev, abyste si dopřáli lahodný kousek pizzy.
50. Macaron Ice Cream Sandwich od Metla
Foto s laskavým svolením @whiskrva na Instagramu
Metla je nováček RVA, ale majitel a šéfkuchař Morgan Botwinick’s pečivo a chléb nenaznačují žádné známky nováčka. V této pekárně najdete vše od kávových koláčů přes sýrové croissanty pimento až po pařížské sendviče na makaróny .
Letní základna v Metla je jejich macaronový zmrzlinový sendvič, který má různé příchutě, jako je pistácie, kávová karamelka, mangový kokos, meloun, zelený čaj matcha a další. Pro nejlehčí, vzdušnou, krémovou a osvěžující letní pochoutku, jeden z těchto špatných chlapců Metla je právě to, co hledáte.
Ať už žijete v Richmondu nebo budete jen ve městě na návštěvě, vyzkoušejte co nejvíce z těchto pokrmů, abyste získali skutečný zážitek. Jídlo si určitě zamilujete a město si možná zamilujete.
