I když možná znáte Neila Patricka Harrisa z jedné z jeho mnoha rolí v komediálním televizním a hudebním divadle nebo Davida Burtku z jeho show „Celebrity Dish“, jejich nejnovější profesionální podnik je společný - propaguje novou kartu Capital One Savor. Karta Savor je první kartou, která nabízí 4% hotovost na nákupy jídel a zábavy s neomezenými odměnami. Burtka a Harris pevně věří, že jídlo a zábava přibližují lidi, zejména rodiny, k sobě, a proto se rozhodli uzavřít partnerství s Capital One a sami začít švihnout kartou Savor.
co se stane, když smícháte alkohol a
Posadil jsem se s párem a promluvil o nejdůležitějším aspektu této karty - o potravinových dobrodružstvích, která podporuje. Dotkli jsme se jídla, rodiny a budování vztahů prostřednictvím vaření.
Spoon: Jak byste popsal váš vztah k jídlu?
NPH : Jsem stvoření zvyku, takže předtím, než jsem potkal Davida, měl bych do značné míry stejné oblečení, dívat se na stejná představení a jíst pořád stejná jídla. Takže když se mé srdce rozšířilo po setkání s mým budoucím manželem, rozšířilo se i moje patro. Určitě je to lahůdkář a je to ten, kdo je velmi dobrodružný s jídlem, pro které jsem mnohem lepší člověk.
DB : Když jsme vyrůstali, naše rodina opravdu kladla velký důraz na jídlo. Jít se najíst bylo pro zvláštní příležitosti - ne mnohokrát proto, že nám nedocházelo mnoho tekutého příjmu, ale když jsme to udělali, bylo to opravdu zvláštní doba.
NPH : David je stoprocentně Polák, takže by jako rodina oslavovali s jídlem.
DB : Vaříme jako blázen! Každý víkend by se konala jiná rodinná oslava, šli bychom k někomu domů a každý by přinesl jídlo, které by se dalo projít, byly by tam tři různé bílkoviny a osm různých příloh a sedm různých dezertů. Všechny naše vzpomínky byly založeny na jídle. Když jsem potkal Neila, byl jsem už v potravinářském světě [v New Yorku], takže si pamatuji, že jsem ho vzal na své první skutečné jídlo v Gramercy Tavern . Posadil se na tyto degustační kurzy, kde vám přinesou jen jídlo a bylo to pro něj tak nové.
NPH : Jo, kdo věděl, že kostní dřeň je věc?
DB : Vím! Pamatuji si, že jsme oba dostali grilované vepřové břicho. V tu chvíli jsem nikdy neměl vepřové břicho, takže jsme oba byli jako ach bože, měli bychom to zkusit? To byla pro nás nová věc! Byli jsme v našich pozdních 20 letech, děti v tom bodě.
Spoon: Jaké jsou vaše oblíbené levné restaurace?
NPH : Máme velké štěstí, že žijeme v New Yorku, protože všude jsou místa na pizzu, která používají stejnou vodu a stejných šest nebo sedm přísad. Myslím, že plátky pizzy v New Yorku jsou stejně dobré jako některá italská města, takže je to levné jídlo. Jsem také velkým fanouškem sushi a myslím, že můžete získat dobré obědové speciality a sushi kombinace různých ryb, které vyzývají kuchaře, aniž by za to utratili 150 $, a to vám dává jedinou chuť lahodnosti! To znamená, že jdeme na Kočka Místo Bobbyho Flaye a můžete si tam sednout, dát si pěknou misku těstovin a pár příloh a mít pocit, že jste byli součástí Food Network.
DB : Dobrá věc na Gatovi je, že jsou to všechno malé malé talíře, takže můžete vyzkoušet spoustu malých věcí a vůbec nezlomit banku, nezískat předkrm, který stojí 42 $. Když jsem byl mladý, v mých domovech, když jsem byl mladý, jsem chodil do tohoto místa v East Village Dojo , a když mi bylo 20, 7 $ za obří talíř hnědé rýže, salát s dresinkem z mrkvového zázvoru a smažené tofu. Bylo to tak dobré a tak plné! A víte, co je také opravdu skvělé? Za zhruba 10 babek můžete jít Totto Ramen pokud vám nevadí stát v řadě 40 minut. Získáte obrovskou misku ramen a oni vám dají jedny z nejlepších vývarů - to je neuvěřitelné! Někdy tam s Neilem jdeme, když máme po představení pořád hlad, protože pak není žádná šňůra, zvláště v zimě, je to příjemný způsob, jak se zahřát.
existuje rozdíl mezi košer solí a mořskou solí
Další způsob, jak se levně najíst: Vyšla tato kniha s názvem „ Život je párty ', a je to opravdu zaměřeno na tisíciletí a moderní potluck. Je to něco, co ukazuje, že nemusíte vařit sami, můžete spolu dělat věci a bavit se. Můžete jít do obchodu s potravinami a získat zdroj z různých restaurací - podívejte se, kdo má nejlepší cookie s čokoládovými lupínky, a prostě si je přineste. A samozřejmě můžete použít Hlavní město udělat to!
NPH : Pěkná integrace! Souhlasím. Když jste povinni poskytnout pouze jedno jídlo, můžete se na něj soustředit, a pokud se hromada lidí shromažďuje a dělá to samé, můžete si užít obrovskou hostinu, aniž byste utratili mnoho peněz.
DB : Moje oblíbené časy na vysoké škole byly, když jsem měl tendenci být mužem na koleji nebo v mém bytě, který vařil pro všechny mé přátele. A to byly některé z mých nejlepších časů, kdy jsem připravoval velké hrnce s chilli nebo špagetovou omáčkou. Měl jsem gril George Foremana a udělal bych 20 grilovaných kuřecích prsou a měl jsem lidi znovu a to byl příjemný způsob, jak sdílet vzpomínky se všemi svými přáteli. Máme společné pouto, že musíme jíst, tak proč to neudělat společně?
Lžíce: Máte nyní oblíbené jídlo z potluck?
DB : Ano, je to v mé knize! Je to středomořské kuře, je tak snadné a opravdu přenosné. Vezmete si jen sklenice oliv, kapary, sušených švestek, sušených meruněk, kuřete, oregana, octa z červeného vína a celé to jen marinujete v sáčku Ziploc a pak to další den dáte do pánve a přikryjete cukr a posypeme bílým vínem. Má to zemřít, lidé se kvůli tomu zbláznili. Je to sladké i kyselé, ze všech těch šťáv má opravdu příjemnou vlhkost. A pak to podáváte s rýžovým pilafem a je to obrovský hit davu.
NPH : Chtěl jsem říct chipsy a guacamole, ale jeho odpověď je lepší.
Spoon: Máte nějaká oblíbená slavnostní místa v NYC?
DB : Na oslavu někdy jdeme do Eleven Madison Park pro opravdu zvláštní příležitost. Nebo jen asi 20-30 minut z města, jdeme do Kamenné stodoly Blue Hill . Na farmě je to tak ohromující. Můžete tam vlastně jen přes den a najíst se v jejich kavárně, aniž byste museli utratit stovky dolarů za jídlo. Mají skvělý jogurt a čerstvá vejce a spoustu produktů, které tam prodávají, ale také spoustu chleba a sendvičů. Můžete se tam vydat na prohlídku farmy a podívat se na všechno, co dělají, a na všechna zvířata. Můžete nakrmit kuřata a je toho tolik k vidění. Všichni dlužíme sami sobě a naší zemi, abychom jedli lokálně a podporovali své farmáře. Teď se snažím vymyslet, jaké další oslavy máme ...
NPH : Moje letošní narozeniny byly velkým pohlcujícím dobrodružstvím, které pro mě David hodil. Trvalo to celý den a skončilo to u Nomad Hotel má restauraci . Nomad je skvělým místem k oslavě, protože má úžasné mixologické menu s velmi sexy atmosférou z poloviny 20. let. Připadá mi to, jako bys to žil v NYC, a měl jsem tam skvělý čas.
DB : Také Polo Bar je opravdu pěkné místo pro oslavu.
NPH : Miluji to pro vysokoškolské děti, které jste doporučili Eleven Madison Park, Stone Barns a Polo Bar.
DB : Tak to slavíme!
Jelikož Harris a Burtka nadále slaví svůj úspěch v nejžhavějších potravinářských destinacích v NYC, budu se v tomto rozhovoru nadále odvolávat na životní aspirační body. A kdo ví - možná jednoho dne budu oslavovat v Polo Baru s mojí vlastní kartou Savor.
můžete použít kokosový olej na opálení
