Co stříká sýr, je nabitý masem, ale je sladký jako skořice, všechno najednou?
Francouzský toast sendvič Monte Cristo - hybrid mezi tradičním evropským sendvičem a vaším klasickým francouzským toastem. Toto je nejnovější výtvor Pozdní noci UMD Dining Service.
I když událost pozdě v noci již skončila, měli jsme příležitost setkat se s šéfkuchařem Johnem Grayem, strůjcem tohoto jídla, abychom se dozvěděli, jak může váš typický vysokoškolský student vybičovat toto shovívavé jídlo.
Jste fanouškem masa, sýrů, vajec, skořice a vanilky? Je to tvůj šťastný den. Tento sendvič kombinuje odolnou chuť masa s jemnou chutí vanilky a vytváří jídlo, díky němuž vaše chuťové pohárky zpívají bohoslužby.
Střední Čas přípravy: 5 minut
Čas na vaření: 10 minut
Celkový čas: 15 minut
Porce: 3
Složení:
9 uncí nakrájené krůty
6 uncí nakrájené šunky
3 unce nakrájeného švýcarského sýra
6 plátků silného chleba
4 vejce
3 unce těžké smetany nebo mléka
1 lžíce cukru
1 lžíce skořice
1 lžíce vanilkového extraktu
2 lžíce másla
Sůl podle chuti
Pokyny:
1. Položte chléb na rovinu, horní 3 plátky chleba se 3 uncemi krůty, 2 unce šunky a 1 unce švýcarského sýra. Umístěte druhý kousek nakrájeného chleba na vrch a připravte sendvič.
Foto Jennifer Cao
2. Vejce rozvařte na misku, rozšlehejte vejce a poté přidejte silnou smetanu nebo mléko. Šlehejte, dokud nejsou vejce hladká.
Foto Jennifer Cao
3. Do vaječné směsi přidejte cukr, skořici, vanilku a sůl a šlehejte, dokud nebude plně zapracován.
Foto Jennifer Cao
4. Na středním ohni zahřejte soté pánev, přidejte máslo a nechte rozpustit.
Foto Jennifer Cao
5. Každý sendvič ponořte do vaječné směsi, aby se obalil celý sendvič. Umístěte máčený sendvič na pánev a obě strany chleba opečte. Pokud příliš rychle zhnědne, snižte teplotu. Vařte, dokud nejsou zlatohnědá a deli maso a sýr horké.
Foto Jennifer Cao
6. Vyjměte z pánve, nakrájejte na polovinu a podávejte.
seznam potravin, které můžete jíst po tonzilektomii
Foto Jennifer Cao
Kdo si myslel, že sladký francouzský toast může kombinovat s odolným masem a skutečně chutnat?
Lidi, to je věc. Je to uspokojivá a lahodná věc.
Jste fanouškem francouzských toastů a / nebo sendvičů? Pomůžu vám…
- Dopřejte si YO'S plněný francouzský toast PB&J
- Snadný recept na francouzský toast
- Smažený sýrový sendvič s česnekovou bylinkou a citronovým majonézou
