Každý má rád bramborovou kaši, nebo snad každý. Bohužel, někdy se promění v kouli gumovité hrubosti, kterou už nechcete jíst, když je znovu ohřejete. Nebojte se, protože jsem uvedl mé tipy a triky, jak ohřívat bramborovou kaši, aby byly stejně nadýchané a máslové, jako když byly poprvé vyrobeny. Přehřátí zbylé bramborové kaše je snadné, ať už máte jen několik kuchyňských spotřebičů nebo plně zásobenou kuchyň kuchaře.
1. Použijte pánev
Lauren Kaplan
Při ohřívání zbytkové bramborové kaše používání běžného nepřilnavého kastrolu zvládne práci perfektně . Chcete použít nepřilnavou pánev, protože škrobovost brambor může onemocnět jiným druhům pánví. Vaříme 8–10 minut a každé dvě minuty mícháme, aby se zajistilo rovnoměrné vaření. Nemíchejte příliš tvrdě, protože to může způsobit, že se škroby rozpadnou a stanou se lepkavou skvrnou. Pokud uvidíte, že začíná příliš hustnout, přidejte do hrnce trochu mléka nebo smetany.
2. Použijte dvojitý kotel
Při tavení čokolády se často používá dvojitý kotel. Můžete jej použít k opětovnému ohřátí zbylých brambor. Naplňte svůj hrnec asi dvěma šálky vody a umístěte jej na střední nastavení, dokud voda nevře. Vezměte skleněnou misku (měla by být větší než okraj hrnce) a každých několik minut tyto brambory míchejte, dokud nedosáhnou požadované teploty. Vyjměte misku a dobrou chuť!
má červené nebo bílé víno více kalorií
3. Použijte mikrovlnnou troubu
Leanna Smith
Zatímco mikrovlnná trouba rozhodně je nejrychlejší způsob ohřevu zbylých brambor , není to vždy nejdůkladnější. Použijte nádobu vhodnou do mikrovlnné trouby a vložte ji na jednu minutu do mikrovlnné trouby, brambory znovu promíchejte, další minutu opět mikrovlnnou troubu a poté promíchejte a vložte je zpět do mikrovlnné trouby na poslední minutu na vysokou nastavení. Tímto způsobem zajistíte rovnoměrnou teplotu vaření v celém vašem jídle.
4. Použijte troubu
Caitlin Shoemaker
Trouba je samozřejmě také dobrou metodou pro opětovný ohřev zbylých brambor. Můžete je dát do jednotlivých porcí a ohřát nebo použít jednu velkou pánev. Trouba vám dokonce umožní udělat křupavou polevu ze sýra nebo jiné lahodné polevy. Předehřejte troubu na 350 ° F a vařte 30 minut, nebo dokud se neohřeje.
Bez ohledu na to, zda máte 10 minut nebo hodinu, tyto jednoduché a snadné způsoby, jak znovu ohřát oblíbenou přílohu každého, je jistě udrží tak horké a nadýchané jako den, kdy byly vyrobeny. Většinu z nich lze provést pomocí věcí vybavených ve vaší kuchyni nebo na koleji a lze je snadno aplikovat i na další zbytky, aby se zabránilo jejich pogumování nebo ochutnání, jako by seděli v lednici.
