Zbylá pizza. Nejlepší oběd. Někdy to prostě jíte přímo z ledničky. Ale když se počasí ochladí, můžete toužit po roztavenísýra křupavou kůrku.
Foto: Mackenzie Barth
Mikrovlnná trouba je obvyklý go-to. Je to koneckonců skvělé pro mnohépoužívá. Ale s pizzou to bude mít za následek kašovitou kůru a rajčatovou omáčku všude.
Trouba se může zdát jako přijatelná volba, protože pizza se stává křupavou. Ale když máte hlad, předehřátí trouby nějakou dobu trvá. Navíc má trouba tendenci vysušit plátek a nikdo nechce kůrku suchou na kostech a kožený sýr.
Řešení? Pánev . Plátek několik minut zahřejte na středně nízké teplotě. Jakmile je dno pěkné a křupavé, přidejte do pánve několik kapek vody. Snižte teplotu a několik minut zakryjte. A tady to máte. Křupavá spodní kůrka, vlhká horní kůrka a tavený sýr.
Vydáte se zdravou cestou? Snaž setentoalternativní.
