Cukr lze najít téměř kdekoli. Od této chvíle jste pravděpodobně slyšeli o všem různé cukry a sladidla na trhu, od obyčejného starého bílého cukru až po umělá sladidla, jako je Splenda. Ale slyšeli jste o tom Truvia ? V tomto článku budu hovořit o tom, co je Truvia a proč byste se mohli rozhodnout použít Truvii nad jinými cukry nebo alternativami cukru, které vám pomohou odpovědět na otázky „Je pro vás Truvia špatná?“
Co je Truvia?
Truvia je oblíbená náhražka cukru pocházející z list stévie. Není to však totéž jako čistá stevia, protože Truvia je ve skutečnosti vyrobena ze směsi erythritolu, extraktu z listů stevie a přírodních příchutí . Díky kombinaci erytritolu a stevie v Truvii možná zjistíte, že sladkost Truvie je rovnoměrněji distribuovaná a méně intenzivní než extrakt z listů stévie. Ve skutečnosti, pokud jste někdy vyzkoušeli čistý extrakt ze stévie, pravděpodobně jste obeznámeni s jeho hořkou pachutí.
co udělat na večeři, když je všechno zmrzlé
Jak se Truvia liší od ostatních cukrů a náhražek cukru
Phoebe Melnick
Jako většina ostatních náhražek cukru, které najdete, včetně Splenda a Equal, Truvia obsahuje nulové kalorie . Pro srovnání obsahuje 1 polévková lžíce bílého nebo hnědého cukru kolem 48 kalorií , 1 lžíce javorového sirupu poskytuje 51 kalorií a 1 polévková lžíce medu má 63 kalorií. Na rozdíl od těchto umělých sladidel je však Truvia technicky považována za „přírodní“ sladidlo, protože pochází z rostliny stévie.
Některé výhody Truvie
Jedním z největších důvodů, proč se lidé mohou rozhodnout použít Truvii nad jinými cukry nebo alternativami cukru, je to, že chtějí omezit kalorie ze své stravy, ale přesto chtějí přidat nějaké sladidlo do svého pečiva nebo každodenního šálku kávy. Je vhodný pro vegetariány, vegany a lidi, kteří dodržují přísnou košer dietu. Je také bezpečný pro diabetiky, protože obojí stevia a erythritol nemají prakticky žádný účinek na glykemickou odpověď .
Je Truvia bezpečná při konzumaci?
na Pexels
restaurace k jídlu zdarma k vašim narozeninám
Krátká odpověď je ano, vzhledem k tomu, že FDA schválila společnost Truvia pro použití v potravinách. Další výzkumy však naznačují, že konzumace Truvie - zejména jejích hlavních složek, erythritolu a stevie - nemusí být tak zdravá, jak byste si mysleli.
jak jíst zdravě v továrně na tvarohový koláč
Přestože je Truvia označována jako „nulové kalorické sladidlo“, je stále velmi zpracovanou potravinou, vzhledem k tomu, že k převedení stevia listu na bílou práškovou formu je zapotřebí mnoha kroků. Přidávání příliš mnoho přípravku Truvia na potraviny může způsobit podráždění žaludku u některých lidí. Ještě důležitější je, Truvia může změnit přirozenou metabolickou reakci těla na sladkosti.
To znamená, že když konzumujete Truvii, sladká chuť může aktivovat receptory cukru a připravit vaše tělo na metabolizaci nebo rozložení sladidla. Problém je v tom, že Truvia neposkytuje žádné kalorie, takže vaše tělo bude zmatené a ve skutečnosti může začít toužit po vyrovnání více cukru. Není to nejlepší výsledek, pokud se snažíte Truvií rozbít závislost na cukru.
Konečný verdikt: Je Truvia dobrá nebo špatná?
Je těžké odpovědět na to, zda je Truvia nutně dobré nebo špatné zahrnout do vaší stravy. Jednoduše řečeno, je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné lépe porozumět účinkům konzumace Truvie a dalších nevýživných sladidel, jako je erythritol a stevia. Truvia je většinou bezpečná, pokud je konzumována s mírou.
