Možná se ptáte, je to dokonce legální? Ano. V mém domovském státě Florida se kdokoli ve věku 18 let nebo starší může stát barmanem a legálně podávat alkoholické nápoje. Super, že? Vnitrostátní zákon, že k podávání alkoholu musíte být starší 21 let, však stále platí. Takže zatímco průměrný osmnáctiletý byl nadšený z hlasování a nákupu barvy ve spreji, studoval jsem vysokoškolské kurzy a barmanské kurzy. Může to znít zábavně a možná i divně, ale přesto to stojí za to.
Pro # 1: The Party Tricks
Znáte ty trapné ledoborce, na které se vás vždy ptají a nikdy nevíte, jak na ně reagovat? Ten, kde se ptají, jaký je váš tajný talent? Naučit se, jak barman, mě ve skutečnosti naučilo spoustu párty triků. Zvláště když je obklopen horními třídami, přijde vhod. Abych byl upřímný, nevím, jak žonglovat s lahvími jako takovými, ale „házení“ je jedním z mých oblíbených, které mohu udělat.
Con # 1: Je to Sorta matematická třída
Nechápejte mě špatně, je to vzrušující. Ale realisticky je to řemeslo, které musíte studovat. Existují poměry, různé hustoty a nezbytné úrovně teploty. Barmanství v zásadě využívá každý předmět základní školy k vytvoření skvělého a často barevného produktu. Až si tedy příště objednáte drink, oceníte barmana, který je v podstatě „Macgyverem“ noci událostí.
kolik ořechů byste měli denně sníst
Pro # 2: Rozvoj sociálních dovedností
Pokud jste společensky nepohodlní, mohlo by se stát, že se stanete barmanem, ze své ulity. Zákazníci se spoléhají na vaše znalosti po celou noc. Proto se musíte naučit vše od ideálního nápoje dané osoby po úroveň tolerance. Je to přinejmenším odpovědnost. A vaše tipy se spoléhají na spokojenost vašich zákazníků. Když už mluvíme o tipech ...
Con # 2: Tipy jsou tvůrcem peněz
Barmanská práce neznamená, že vyděláte hodně. Ve skutečnosti si větší peněžní tok všimnete pouze díky dovednosti. Tipy, stejně jako v jakékoli jiné kariéře ve službách, jsou ziskovým prvkem práce. Ale i tak je třeba tipy opravdu vydělat. Žádná lenost nebo hrubé chování. Jednou z výhod je zkušenost, můžete se zapojit do barmanských soutěží a propracovaných barů, které zaplatí za váš talent. Chce to jen trochu trpělivosti.
jak se řekne dobrý ananas?
Pro a / nebo Con # 3: Hodiny
Hodiny práce barmana se liší. Někdy týden nebo dokonce dny. Pro některé, jako já, mohou být hodiny trochu moc a nezvládnou to. Pro ostatní je to ideální příležitost. Mluvím o nočních sovách - jednotlivcích, kteří mohou zůstat vzhůru do 6 hodin ráno a vstávat v 9 hodin ráno.
I když momentálně nejsem barman, nelituji, že jsem získal svoji certifikaci. Bylo to něco zábavného a nového. Prostřednictvím ní jsem také získal svoji baristickou certifikaci, tak kdo ví? Život je o dobrodružství a objevování. Co tedy dnes o sobě zjistíte?
