Kokosové ořechy nejsou jen trendy, jsou také lahodné, snadno se konzumují a jsou pro vás dobré. Existuje milion různých způsobů, jak začlenit kokos do vaší stravy. Takže pokud jste jako já a pohrdáte chutí kokosové vody, nebojte se, protože pokud to budete jen zkoušet, najdete kokosovou formu, která potěší vaše chuťové buňky. Není to jedno z těch potravin, které byste měli jíst každý den, protože má své stinné stránky, ale občas je dobré si dát trochu kokosu.
Kokosové maso
Foto: Jordana Colomby
Kokosové maso je bílá hmota lemující vnitřek kokosu a může se to zdát jako vyhozená část ovoce, ale je to 100% jedlý . Můžete si ho koupit nasekaný v mnoha obchodech s potravinami zabalený v malých kouscích o velikosti čipu, které jsou skvělé pro občerstvení. Ačkoli to mělo nějakou dobu špatnou pověst, maso vlastně pomáhá dodávat tělu energii a může pomoci snížit riziko nebo příznaky neurologických onemocnění. Maso obsahuje hodně nasycených tuků, ale jsou mastné kyseliny se středním řetězcem které se štěpí snadněji než mastné kyseliny s dlouhým řetězcem, které tvoří většinu nasycených tuků.
dobrá místa k jídlu v greensboro nc
Kokosové mléko
Foto: Jordana Colomby
Kokosové mléko a voda nejsou stejné. Mléko je vyrobeno z masa a voda je to, co je uvnitř kokosu, když ho rozlomíte. Mléko se často používá jako základna pro vaření a je prospěšné z hlediska hydratace. Je známo, že pomáhá při průjmech a také obsahuje elektrolyty, které pomáhají při dehydrataci. Tyto elektrolyty spolu se zdravými tuky pomáhají při trávení a prevenci stavů, jako je IBS. Možná nejpodivnější výhodou mléka je to, že se to při pokusech ukázalo zabránit vředům .
Kokosový olej
Foto Angelina Marioni
jak barvit tipy pomocí koolových pomůcek
Kokosový olej je k dispozici po celém internetu a jak jste si pravděpodobně přečetli, můžete toho udělat hodně víc než jen jíst . Pokud se rozhodnete konzumovat olej, ve skutečnosti pomůže vašemu tělu mnoha způsoby. Olej vám pomůže zkrátit nachlazení, zhubnout a ráno vás probudí. Může vám také pomoci uklidnit žaludek, pokud ho rozrušíte řekněme, nevím ... pozdní noční pizza? Olej můžete použít kdekoli chcete. Můžete ji použít místo másla k vaření, můžete ji použít k pečení, nebo ji můžete jen rovnou sníst.
Kokosová voda
Fotografie od Gabby Phi
bezlepková náhražka strouhanky v sekané
Je důležité vědět, že kokosová voda nenahrazuje jiné potraviny a není to pro vás ani nejlepší nápoj na světě, ale má určité výhody. Voda, která přirozeně sedí uvnitř ovoce, je s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem kalorií což je lepší než většina sportovních nápojů, ale ne lepší než čistá voda. Jedna výhoda, kterou má nad vodou, je, že je skvělá pro hydrataci, protože obsahuje životně důležité elektrolyty, jako je draslík a sodík. Li jsi opravdu dehydrovaný , kokosová voda pomůže tělu rychle obnovit rovnováhu.
Kokosový cukr
Foto s laskavým svolením cheeselave na Flickr Creative Commons
Kokosový cukr není vaše odpověď na snížení sacharidů nebo kalorií, ale je to o něco výživnější a udržitelnější sladidlo. Před dvěma lety to Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství pojmenovala „ nejudržitelnější sladidlo na světě . “ Navíc to nezpůsobuje, že by se váš krevní cukr zvýšil tak, jak to dělají některé jiné cukry, a má méně fruktózy. Tělo promění fruktózu na tuk velmi rychle, takže čím méně fruktózy konzumujete, tím lépe.
