Možná se ptáte, jaký je velký problém ostružin? No, řeknu vám, tyto bobule jsou hotové jako zapomenutý bratranec. Hotovo. Ostružiny už nebudou po borůvkách, jahodách nebo malinách, už nebudou ostružiny dostatečně využívány.
Kromě toho, odkud vůbec přišla ta nenávist? Ostružiny jsou superhvězdy, pokud jde o Zdravé stravování . Kromě ochutnávky fenomenálních jsou ostružiny extrémně vysoký obsah antioxidantů a jsou nabité vitaminem C - 100g porce má asi 35 procent doporučeného množství.
Kaloricky nízké, ostružiny jsou skvělým ovocným občerstvením a jsou naplněny rozpustnou i nerozpustnou vlákninou, takže vás udrží plnými a pravidelnými (to je důležité!). A ostružiny jsou plné spousty věcí, které jsou skvělé pro vaši pokožku a vlasy.
Foto s laskavým svolením Dreamstime.com
Předpokládám, že je pravda, že ostružiny jsou nyní brány v úvahu invazivní druh na severozápadě Pacifiku a nepříjemnost, ale o to víc bychom měli jíst ostružiny hrstkou, hm?
Samozřejmě, hltání ostružin hrstkami je nejlepší způsob, jak jít, ale pokud máte chuť, zde je seznam pěti skvělých způsobů, jak letos v létě konzumovat co nejvíce ostružin.
1. Blackberry Gin Fizz
Foto Daniel Schuleman
Ostružiny jsou možná tím nejlepším mudlovaným ovocem - šťavnaté, sladké, plné chutí ... lahodné. Smíchejte je s trochou ginu, sodové vody a cukru a máte pravděpodobně nejlepší nápoj vůbec.
2. Řecký jogurt Parfait s domácí ostružinovou chia omáčkou
Foto: Yonatan Soler
Zdravé a chutné, ostružiny tuto snídani o hodně zlepší. Navíc, protože ostružiny jsou pro vás tak dobré, je tento parfait nabitý živinami.
3. Blackberry Mint Margarita
Foto: Karen O’Brien
Přidáním máty do ostružin se dostanete na úplně jinou úroveň. To je perfektní margarita, kterou si můžete přidat do seznamu letních koktejlů.
4. Blackberry Coconut Macaroons
Foto Alia Wilhelm
Tyto jemné malé makaróny jsou nejen krásné díky fialové ostružině, ale také super chutné. Pokud máte dost odvahy zapnout troubu letos v létě, vyzkoušejte tento recept.
5. Blackberry Rum Keř
Foto: Julia Murphy
Ach, keře, ty nejvíc osvěžující a lahodné octy na pití. Ve směsi s rumem a ostružinami je tento keř doslova z tohoto světa. Perfektní kombinace extrémně kyselého a sladkého, pravděpodobně nakonec vypijete asi pět z nich.
Planeta vám nejen poděkuje za konzumaci nelidského množství ostružin, ale i vaše tělo.
