Pozoruhodné pekárny a koblihy v Kalifornii podávají některé z nejlepších dezertů a pečiva v zemi. Od asijských přes kubánské až po hipsterské, tyto pekárny nabízejí jedny z nejunikátnějších a nejrozmanitějších výtvorů, které uspokojí buď chuť na sladké, nebo chuť na něco slaného.
1. Společnost Julian Pie
Foto s laskavým svolením @ kevin._leo8 na Instagramu
Kdo řekl, že jablečný koláč je jen na Den díkůvzdání? V malém městečku hodinu od San Diega jménem Julian se pečou některé z nejlepších jablečných koláčů. Když vstoupíte do staromódního obchodu s americkými koláči, získáte pocit babiččiny kuchyně, když vám vybičuje kousek jablečného rozpadajícího se a la režimu.
dva. Pekárna Golden Gate
Foto s laskavým svolením @jennyeesf na Instagramu
Pokud jste nikdy neměli čínský vaječný koláč, nebudete zklamáni vaječným koláčem z pekárny Golden Gate v Čínská čtvrť v San Francisku . Vaječné koláče jsou podobné jednotlivým koláčům s náplní creme brûlée na vnitřní straně. Ty v Golden Gate mají šupinatou kůru a dokonale krémový střed. Pekárna Golden Gate je vždy na dovolené a je zřídka otevřená, takže dostat se do rukou jednoho z jejich vaječných koláčů je privilegium.
3. Donut Bar
Foto s laskavým svolením @susieolivialee na Instagramu
Donut Bar, který se nachází v San Diegu, nabízí některé z nejchutnějších, kreativních a esteticky příjemných koblih v Kalifornii. Oblíbeným je kobliha creme brûlée, která má křupavou cukřenku a krémovou náplň. Dělají také koblihy s populárními tvářemi postav, jako je Harry Potter, Spiderman a další, podle dne. Určitě přijďte brzy, protože Donut Bar se obvykle vyprodá do 9:00.
kolik gramů cukru v margaritě
Čtyři. Přístavy
Foto s laskavým svolením @ ned.gill na Instagramu
Tato kubánská pekárna pečuje některé z nejlepších a nejzajímavějších kubánských pečiv v Kalifornii. Kromě toho, že má Portos velmi rozumnou cenu, má zajímavé kombinace pečiva, jako je někdy oblíbené pečivo ze sýra guava. Dalším oblíbeným fanouškem v této latinskoamerické pekárně je bramborová koule, která chutná jako smažené bramborové kaše s masovou náplní.
5. Lady M Cake Boutique
Foto s laskavým svolením @kendytse na Instagramu
Lady M vytváří jedny z nejkrásnějších dortů z vrstev palačinek, které vypadají spíše jako umění než dezert. Nejen, že jsou krásné, ale tyto krepové koláče jsou také naprosto chutné.
6. Benkyodo Co.
Foto s laskavým svolením @ lawrence_0506 na Instagramu
Benkyodo Co., japonská pekárna, která je otvorem ve zdi v Japantownu v San Francisku, je staromódní pekárna mochi, která má jedny z nejlepších mochisů, jaké kdy někdo mohl požádat. Mají různé náplně a příchutě, ale všechny jejich mochis tají v ústech.
7. Pan Holmes Bakehouse
Foto s laskavým svolením @jennyeesf na Instagramu
Pan Holmes Bakehouse, domov nechvalně proslulého cruffinu ve čtvrti Tenderloin v San Francisku, je nová pekárna nabízející zajímavé pečivo, které je dobře zdobené a elegantní. Pekárna se ráno otevírá na dlouhé řady, takže buďte připraveni počkat. Pokud opravdu chcete dostat do rukou cruffin, existuje limit dvou cruffinů na osobu a je mu věnována zcela samostatná linka.
8. Med a máslo
Foto s laskavým svolením @startbelievinginme na Instagramu
V malém přívěsu v Orange County pečí Honey & Butter makarony ve tvaru postav, které jsou téměř příliš rozkošné k jídlu. Tyto macarons vypadají jako klasické postavy, které všichni známe a milujeme, jako jsou Disney postavy a zvířata.
9. Řemeslníci a vlci
Foto s laskavým svolením @jennyeesf na Instagramu
Nic nemůže být víc hipsterů než pití latte v roztomilé kavárně ve čtvrti Mission v San Francisku. Craftsmen and Wolves je moderní pekárna, která podává pečivo, které vypadá jako umělecká díla. Z mnoha pozoruhodných pečiva, které vyrábějí, je Rebel Within jedním z jejich nejslavnějších. Skládající se z měkkého vařeného vejce uvnitř muffinu z kukuřičné mouky, zvlněný vaječný žloutek, který se odhalí při krájení muffinu, je sám o sobě hoden Instagramu.
10. Pekařství Tartine
Foto s laskavým svolením @chefdanieleddy na Instagramu
Známý svým čerstvým chlebem, Tartine Bakery je další bederní pekárna ve čtvrti Mission v San Francisku. Chléb připravují každý den čerstvý a prodávají je v určitou odpolední hodinu. Chléb přichází čerstvý z trouby na dlouhou řadu čekajících zákazníků. Kromě chleba pečou také proslulé dezerty, jako jsou koláče a sušenky.
jedenáct. Krémová pánev
Foto s laskavým svolením Jaiwei He na Yelp.com
Krémová pánev je známá svými čerstvými šupinatými ovocnými croissanty. Tyto malé, křupavé a vločkovité pečivo jsou plněné krémem a ovocem.
12. Kočovní koblihy
Foto s laskavým svolením @imefren na Instagramu
Nomad Donuts je obchod s koblihami pro labužníky v North Parku v San Diegu, který vyrábí koblihy z maloobjemových zemědělských surovin. Tento obchod s koblihami vyrábí své koblihy speciálně pro spárování s jejich řemeslnými kávami.
13. Kavárna 86
Foto s laskavým svolením @ sweetspot94 na Instagramu
Filipínský vzít na košíček, ube cupcakes jsou jednou z mnoha specialit v nabídce Cafe 86. Nejen, že je tmavě fialový košíček příjemný pro oči, ale měkký, krémový dort nahoře přidává další prvek překvapení zážitku z lahůdky od Cafe 86.
14. Fantastické koblihy
Foto s laskavým svolením @infatuation_la na Instagramu
Fantastic Donuts, známý svými rozkošnými koblihy ve tvaru medvídků, je asijský obchod s koblihy, který vydává některé z nejvíce uměleckých výtvorů na potravinové scéně v Los Angeles. Kromě toho, že jsou roztomilé a zábavné k jídlu, jsou jejich koblihy lehké, vzdušné a jedinečné.
patnáct. The Cravory
Foto s laskavým svolením @sdfooddiary na Instagramu
Žvýkací a dokonale upečené sušenky od The Cravory mají různé příchutě. Ať už chcete plněné sušenky, sušenky plněné marmeládou nebo jednoduchý klasický čokoládový čip, The Cravory je místo, kam jít, abyste uspokojili vaše chutě na sušenky.
16. Kalifornské koblihy
Foto s laskavým svolením @simias na Instagramu
Nachází se v Los Angeles, Kalifornie Donuts slouží některé z nejzajímavějších koblih v Kalifornii. Mají zajímavé kombinace, jako je javorová slanina, a jsou proslulí svými koblihy pandou Oreo.
17. Martabak Cafe
Foto s laskavým svolením @simplymelxx na Instagramu
Tato jihoasijská pekárna, která se nachází v jižní Kalifornii, přináší malajské palačinky do rukou šťastných milovníků pekárny. Malajské palačinky jsou nadýchanější a podobnější dortům než americké palačinky a mají různé příchutě a různé náplně.
18. Zanze's Cheesecake
Foto s laskavým svolením @andrewrusseth na Instagramu
Zanze’s Cheesecake, který se nachází nedaleko San Franciska, je staromódní obchod s tvarohovými dorty, který vyrábí domácí, čerstvé tvarohové koláče, pro které je třeba zemřít. Krémové, hladké a ne příliš těžké, tvarohové koláče Zanze’s přicházejí s různými náplněmi, od čerstvého ovoce až po krémy a drobky.
19. DK's Donuts & Bakery
Foto s laskavým svolením @jonnyemlen na Instagramu
Pokud toužíte po koblihách uprostřed noci, je to místo DK Donut (a jeho služba 24/7). Mají nadstandardní příchutě a polevy, včetně bonbónů, cereálií a drobků cookie. Podávají také dvoupatrové cronuty plněné krémem a pravidelné koblihy plněné zmrzlinou.
dvacet. Důkladný chléb a pečivo
Foto s laskavým svolením @localwisejobs na Instagramu
Roztomilé studijní místo, kde se podávají čerstvé a lahodné pečivo a káva, je Thorough Bread and Pastry oblíbeným místem v San Francisku. Pokud tam budete, nezapomeňte vyzvednout alepkavá buchta, mandlový croissant, obyčejný croissant nebo jablečný gallette.
dvacet jedna. Fonuty
Foto s laskavým svolením @ballet_maia na Instagramu
Fonuts je zajímavý obchod s koblihami v Los Angeles, kde se podávají pečené koblihy, které chutnají lehčí než obvyklé smažené koblihy. Mezi jejich nejlepší příchutě patří borůvkový hrachový šedý a rozmarýnový olivový olej.
22. Bottega Louie
Foto s laskavým svolením @ mingming0514 na Instagramu
Pro bougie, luxusní pekárenský zážitek, podívejte se na Bottega Louie. Když poprvé vejdete do pekárny, okamžitě vás přivítá pouzdro naplněné barevným sortimentem macaronů. Dorty a pečivo jsou také umělecká díla sama o sobě, takže si připravte fotoaparáty na obrázky.
2. 3. Ligurská pekárna
Foto s laskavým svolením @noeey_ na Instagramu
Ligurie slouží za posledních 100 let jedné - a jediné - položce: foccacia. Společnost Liguria, založená italskými přistěhovalci v San Francisku v roce 1911, podává autentickou italskou foccacii v různých příchutích a ta je každý den čerstvě upečená.
24. Proof Bakery
Foto s laskavým svolením @theintlshopper na Instagramu
Roztomilá pekárna v Los Angelous, pekárna Proof Bakery je známá svým lahodným pečivem doprovázeným šálkem latte. Mezi oblíbené položky v nabídce patří slaný karamelový čokoládový koláč amandlové croissanty. Je to skvělá pekárna pro odpolední setkání s přáteli nebo pro dobití dobré knihy při jídle dobrého pečiva a kávy.
25. Borůvka
Foto s laskavým svolením @maggieasfahani na Instagramu
Další kuriózní, malá pekárna a kavárna v LA, Huckleberry pečí pečivo, pro které má zemřít. Ať už se chystáte na jejich vlhké, bochníkové koláče nebo šupinaté croissanty, nebudete zde zklamáni.
26. Arizmendi: Mission
Foto s laskavým svolením @guittardchocolate na Instagramu
Arizmendi je kuriózní pekárna v San Francisku, která podává některé z nejlepších čerstvě upečeného chleba a pizzy. Jejich chleby přicházejí v slané i sladké formě, které se každý den liší.
27. Mimořádný dezert
Foto s laskavým svolením @ j3nfabulous na Instagramu
Pro všechny milovníky dezertů je Extraordinary Desserts místem, kde se můžete vydat na extravagantní koláče, které jsou opravdu výjimečné. Dorty jsou zdobeny růžemi a květinami, díky nimž je každý plátek show sám o sobě.
28. Mazetti's Bakery
Foto s laskavým svolením @ chim1101 na Instagramu
Mazetti’s Bakery je malá rodinná italská pekárna, která podává některé z nejlepších čerstvě upečeného italského pečiva ve státě. Dělají jedny z nejlepších obratů jablek s dokonalým poměrem jablek a šupinatého pečiva. Oni jsou nejlépe známí pro jejich Derbie dorty, které přicházejí buď v čokoládě nebo vanilce. S vrstvami načechraného, vlhkého koláče je koláč (který váží nejméně 5 liber ze všech krémů a ovoce) plněný čerstvou šlehačkou, nakrájenými jahodami a nakrájenými banány.
29. Dobrá pekárna Mong Kok
Foto s laskavým svolením @_thefirstbite na Instagramu
Jeden z mnoha míst v čínské čtvrti v San Francisku, pekárna Good Mong Kok, vyrábí některé z nejlepších čínských chlebů a klasických chlebů. Jsou známí svými nadměrně velkými grilovanými vepřovými buchtami, které se dodávají buď v páře nebo v peci.
30. The Pie Hole
Foto s laskavým svolením @thepieholela na Instagramu
Nic nepřekoná dobrý plátek koláče a Pie Hole v LA je pečení koláčů, které se liší od vašich typických jablečných a dýňových koláčů. Mezi jejich příchutě patří zelený čaj Matcha, šedý čaj Earl a mexická čokoláda.
