Kuchyňská houba - zdánlivě užitečný kuchyňský společník - má ve skutečnosti špinavé tajemství: ukrývá 200 000 krát více bakterií než toaletní sedátko. Kuchyňské houbičky jsou the většina bakterií jela na domácích předmětech. Ve skutečnosti je to vlastně dokonalá živná půda pro bakterie díky porézním oblastem a její vlhké povaze.
Houby mohou nést bakterie jako je salmonella, listérie a E. coli, abychom jmenovali alespoň některé, což má za následek otravu jídlem, průjem, zvracení a další příznaky. Jen si pomyslete: zelenina může přenést brouky na vaši houbu, čištění oblastí, jako jsou krájecí desky houbami (zvláště pokud na ní byla krev), může způsobit onemocnění a na vaší houbě se množí nové bakterie a hromadí se přibližně každých 20 minut. Zvuk už máte strach? Nebuď. Zde je několik řešení, která vám pomohou vyřešit všechny vaše sanitární potřeby:
1. Vyměňte houby
Houbu byste měli vyměňovat alespoň jednou za měsíc, zejména pokud začne páchnout. To by ve skutečnosti mohlo být známkou růstu plísní a rozhodně nechcete čistit špinavé talíře plesnivými houbami.
2. Dezinfikujte houby
Pokud si nechcete koupit balíček nových hub, zkuste je dezinfikovat. Ukázalo se, že houby na mikrovlnnou troubu, jak se zbavit bakterií teplem, nejsou nejúčinnější metodou. Nejlepší věcí, kterou můžete udělat pro čištění hub, je ponoření houbičky do roztoku bělidla a vody (půl čajové lžičky bělidla na každý litr vody).
3. Použijte myčku
Zdaleka bezmyšlenkovitá metoda, kdy se při používání myčky nádobí nemusíte bát růstu bakterií, nebo dokonce dělat manuální práci, která přichází s mytím nádobí.
Abyste se vyhnuli jakémukoli dalšímu šíření choroboplodných zárodků, nepoužívejte houbu k čištění oblastí kromě nádobí a příborů, jako jsou desky a rozlití. To by mohlo ve skutečnosti způsobit kontaminaci vaší houby a nakonec by mohlo dojít k onemocnění, když znovu vyčistíte nádobí.
Bohužel pro ty, kteří jsou na koleji, jako jsem já, metoda 3 ve skutečnosti není volbou. Také vyměňte / vyčistěte houbičky a uchovávejte je na suchém místě, abyste zajistili, že kuchyňské náčiní a nádobí neobsahují bakterie. Pamatujte, že byste nechtěli čistit špínu špínou.
