Jako milovník dokumentů o víně a Netflixu jsem strávil příliš mnoho času zkoumáním tématu. Víno má neuvěřitelný význam v mnoha kulturách a oblastech světa a je to něco, co nejen chutná úžasně, ale má v sobě tolik historie. Zde jsou 4 nejlepší dokumenty Netflixu pro milovníky vína, které si nenechte ujít, pokud chcete otevřít oči světu vína, vinařům a someliérům.
1. Somm
Režisér: Jason Wise - 2012
Tento intenzivní dokument sleduje životy čtyř amerických mužů pracujících pro neuvěřitelně prestižní a obtížně dosažitelný titul mistra sommeliera. Od začátku zkoušky získalo tento titul pouze 158 Američanů a pouze 249 lidí na celém světě. Aby zvládli tuto zkoušku, musí tito muži soustředit celý svůj život vedoucí ke zkoušce na studium vína, vše od porozumění tomu, jak zvládnout ty nejnáročnější zákazníky, až po to, aby poznali region, věk a typ vína jen chuť a vůně. Je to zajímavý pohled do životů těch, jejichž vášeň pro víno ovládá jejich život.
2. Somm - do láhve
Režisér: Jason Wise - 2015
Tento druhý film režiséra Somma se ponoří hlouběji do produktu, který byl vášní hvězd prvního filmu. Tento film je úžasný, protože představuje mnoho různých aspektů, které víno v průběhu let měnily, včetně politiky, historie a tradice. Zkoumá, jak se víno ve skutečnosti vyrábí, a také jejich tajemství a někdy i celkové množství, které tento proces obklopuje. Snaží se převzít inherentní složitost, která se kolem vína vytvořila, a místo toho prezentovat historii a kulturu způsobem, který je přístupný všem lidem.
3. Rok v šampaňském
Režisér: David Kennard - 2014
kolik kalorií v dunkin koblihy
Je součástí trojice filmů, ale jako jediný dostupný na Netflixu. A Year in Champagne sleduje vinaře ve francouzské oblasti Champagne po celý produkční cyklus a sleduje, jak se proces v průběhu roku mění. Je to neuvěřitelný pohled na historii a rodinné odhodlání, které jde do výroby vína, a na dlouhodobé plánování vinařů a tvůrců. Pokud vás to stejně zaujalo, jako mě to sledovalo, další dva ze série, Rok v Burgundsku a Rok v přístavu, si můžete pronajmout a zakoupit na iTunes.
4. Dekantován
Režisér: Nick Kovacic - 2016
Decanted nahlédne do jedné z nejnovějších vinařských oblastí na světě, do údolí Napa, a do vinařů, kteří ji nazývají doma. Většinou navazuje na začátek vinařů Italic, kteří doufají, že začnou v údolí, a dalších zavedených vinařů v regionu. Při pohledu na těžkosti, krásu a skutečnou lásku k tvorbě vína je tento krok dokonalým pohledem do amerického vinařského průmyslu.
Nyní, pokud vás tyto filmy dostanou do nálady na víno (nebo pokud máte vždy náladu na víno), podívejte se na tento nebo tento článek a naučte se správnou etiketu pro ochutnávku vína.
