Na začátku podzimu je teplý den a vy se dožadujete prvního domácího fotbalového zápasu sezóny. Vynechali jste oběd, takže váš žaludek reptá, ale ne na dlouho. Řada růžových, masitých párků v rohlíku prskají na grilu George Foremana vedle vás a vy se skloníte, abyste jeden popadli.
Držte hořícího psa ve šupinatém drdolu a je čas přidat koření. Připomínáte si, že s velkou mocí přichází velká zodpovědnost a nechcete to pokazit. Postupujte podle níže uvedených pokynů a vytvořte typický chicagský hotdog a už nikdy nebudete se svým psem nespokojeni.
1. Absolutně žádný kečup
Gif s laskavým svolením WiffleGif
Existuje několik nevyřčených pravidel o chicagských párcích v rohlíku, možná nejdůležitější je nedostatek kečupu. V posledních letech si lidé začali produkt z rajčat spojovat s konzumací hotdogů a často je spojovali jako manželé.
Lidé si však neuvědomují, že kečup nikdy nebyl a nikdy by se neměl dát na párek v rohlíku. Podle slov Blogerka Huffington Post Meathead: „Pokud je vám více než 18 let, nikdy, nikdy, jak, v žádném případě nedovolte kečup kdekoli v blízkosti hotdogu.“
jak zjistit, jestli je steak špatný
2. Bezsemenná buchta? Fuggedaboutit
Popkultura dala lidem mylné vnímání, že buchta by měla být bez pecek, i když ve skutečnosti je opak pravdou. Pravý chicagský pes se vyrábí na makovém drdolu. Zatímco původ této tradice není znám, od té doby se stala podpisovou součástí autentického chicagského psa. Bohužel, pokud se pokusíte udělat chicagského psa bez rozhodujícího máku, jste považován za podvodníka.
jaký je rozdíl mezi meruňkou a broskví
3. Pouze Vídeňské hovězí maso!
Foto Drew Glaeser
Každý rodák ze Středozápadu ví, že chicagští psi chutnají nejlépe, když jsou vídeňským hovězím masem - vyrobeným jedním z nejlepších distributorů uzenin USDA na světě. Vídeňské hovězí maso debutovalo v roce 1893 s prvním párkem v rohlíku Světová kolumbijská expozice v Chicagu a od té doby vaří průměrného psa. Po pokrytí této základní linie se chicagský pes začíná formovat a nastává čas pro „práce“.
4. „Práce“
Foto s laskavým svolením Flickr
jak dlouho vydrží kokosové mléko po otevření
Tady je, když to bude dobré.
První složkou je žlutá hořčice. Trik spočívá v kroužení hořčice klikatým pohybem po celé délce párek v rohlíku, přičemž mezi každým cik-cakem a zagem zůstávají mezery o půl palce.
Další na řadě: vychutnejte si. Preferovaným chicagským psem je limetkově zelená chuť, která je bohatá na chuť a dokonale nakrájená na kostičky.
Po vychutnání přichází kropení cibule. Těžký na chuť, lehký na cibuli.
5. „Salát“
jak zjistit, jestli je maso shnilé
„Salátová“ část hotdogu - rajčata, okurky a sportovní papriky - je zásadní. To je místo, kde někteří lidé líní, ale stále tlačit, bude to stát za to. Rajčata musí být strategicky umístěna do záhybu buchty a nakládaná kopí musí být umístěna naproti rajčatům. Tento křupavý chléb dodává dokonalý doplněk sladké chuti.
Dále jsou na hromadu dobrot umístěny dvě sportovní papriky - samozřejmě směřující stejným směrem jako rajčata. Poslední kousek skládačky - celerová sůl - je lehce pokropen celým hotdogem. S perfektně vyrobeným chicagským psem v ruce je dalším logickým krokem jíst ho.
6. Pravidlo 5-Bite
Foto: Sara Mickow
Pokud byl váš chicagský pes vyroben správně, ochutnáte každou přísadu v každém sousto. Při jídle chicagského psa si musíte pamatovat dvě poslední důležité věci.
První je nechat vše na párek v rohlíku. Někteří patroni jsou zahlceni duhou ingrediencí před nimi a cítí potřebu odstranit nakládané kopí nebo přeskupit rajčata - ale ujišťuji vás, že to zničíte.
Druhou výhradou je pravidlo 5-kousnutí. Váš hotdog by měl být konzumován ne méně / ne více než 5 kousnutí. Pravidlo, na které se často zapomíná, je pravidlo 5-kousnutí, které je dobrým způsobem, jak se tempovat, když požíráte lahodný hotdog.
Game of Thrones sezóna 3 pití hry
Gif s laskavým svolením WiffleGif
Teď do toho, pojedz. Užijte si svůj Chi-dawg-o.
