Žít v San Luis Obispo za poslední tři roky byla úžasná zkušenost. Uhnízděný na půli cesty mezi Los Angeles a San Franciskem nabízí SLO krásné pláže, úžasné túry a chutné jídlo. Pokud mi ale doma od dne, kdy jsem odešel na vysokou školu, něco chybí, je to autentické mexické jídlo.
Pokud jste někdy byli v oblasti Bay Area, víte, že se restaurace nehrnou, pokud jde o lahodné jídlo. Ať už toužíte po Thajcích, Indech, Japoncích, Kubáncích nebo Mexičanech, zaručeně najdete autentické místo někde v Bay Area.
Poté, co jsem téměř dvacet let zavolal domů v Bay, a spoustou pokusů a omylů, jsem našel ty nejlepší autentické mexické restaurace, které Bay Area nabízí.
Los Panchos, Pacheco
S několika místy v East Bay je Los Panchos oblíbeným místním obyvatelem. Tato rodinná restaurace podává autentické mexické jídlo od roku 1991 a nabízí kompletní nabídku mexických specialit, které zaručeně uspokojí vaše chutě. S tradičním BCR se nemůžete pokazit: fazole, sýr a rýžové burrito. Je to jednoduché, ale dokonalé a vysoce návykové. Kromě svých burritos je Los Panchos proslulý svým domácím fazolovým dipem. Vyrobeno z lahodného koření a doplněno sýrem Monterey jack, uvidíte tento mazlavý dip ve vašich snech. Vyzkoušejte to s nějakými hranolky nebo se nadýchejte na svých tacos, ať už to jíte jakkoli, slibuji vám, že vám tento fazolový dip změní váš život.
New Mecca Cafe, Pittsburgh
New Mecca Cafe je známá svými legendárními fazolovými dipy a domácími moučnými tortilla chipsy. Tato autentická malá kavárna podává lahodné a uklidňující mexické jídlo a přivádí zákazníky z celé oblasti zálivu. Mezi jejich nejoblíbenější položky patří křupavé tacos a sýrové enchilady. Smetanové fazole a načechraná rýže se rozpustí v ústech a můžete si je vychutnat zabalené v tortille, samotné nebo s domácími moučnými tortilla chipsy.
Zábavný fakt : Dlouholetý majitel kavárny New Mecca Cafe zajišťoval šatny pro Oakland A's, San Francisco Giants a San Francisco 49ers, takže víte, že jídlo je legitimní.
La Taqueria, San Francisco
Tato taqueria umístěná ve čtvrti Mission je domovem jednoho z nejlepších burritos v Bay Area (a možná i v zemi). Docela hodně s vámi bude každý v San Francisku souhlasit, proto jsou tu dlouhé denní řady. La Taqueria je známá svými burritos ve stylu „El Dorado“ bez rýže, které jsou grilované k dokonalosti. Když si objednáte burrito nebo taco ve stylu „El Dorado“, dostanete dokonale zlatou, křupavou tortillu s roztaveným interiérem. Bez ohledu na to, co si zde objednáte, udělejte si laskavost a udělejte to ve stylu „El Dorado“.
Taqueria El Farolito, San Francisco
V neposlední řadě je Taqueria El Farolito. Tato mexická restaurace ve čtvrti Mission podává autentické mexické jídlo až do noci. I když budete muset vydržet dlouhou řadu, určitě se vyplatí čekat. Lidé se seřadili kolem bloku na své šíleně lahodné super burritos, tacos a suiza quesadillas. Naložili do svých burritos zakysanou smetanou, avokádem, marinovaným masem, rýží a fazolemi, což jim dodalo správné množství krémovosti. Dopřejte si burrito s některými z jejich domácích sals a děkujte mi později.
Ačkoli považuji tato místa za nejlepší mexické restaurace v oblasti Bay Area, moje hledání autentického mexického jídla je pátráním, které nikdy neskončí. Oblast zátoky je domovem některých z nejlepších jídel v zemi. Pokud jste se neodvážili daleko od amerického jídla, navrhuji si rezervovat výlet do zálivu a prozkoumat všechno jídlo, které nabízí.
