Proč dělá zdá se, že každá várka domácích čokoládových sušenek vychází vždycky odlišně od té poslední? Existují desítky způsobů, jak se perfektní čokoládový sušenek rozpadat, od ostrých hran až po hustý střed. Jak získáte druh, který chcete?
Foto s laskavým svolením @foodnetwork na Instagramu
Důležité je to, co je uvnitř. Podle geniální sítě Food Network Průvodce čokoládovými sušenkami , kde dávka spadá do spektra gooey-to-křupavých cookies, závisí na tom, co je požadováno v receptu. Chcete-li zjistit, jak získat svou oblíbenou, už nehledejte.
1. Klasika: Použijte máslo pokojové teploty
Gif s laskavým svolením giphy.com
top 10 míst k jídlu v Denveru
Nemáte zájem o klasiku? Klíčovým prvkem nadčasové konzistence křupavé na vnější straně a měkké na vnitřní straně je ujistěte se, že má máslo pokojovou teplotu místo chlazeného nebo roztaveného.
#SpoonTip: Naše moudrost tím nekončí: máme spoustu dalších receptů na soubory cookie, které můžeme vyzkoušet.
zábavná místa k jídlu v Alexandrii va
2. Lepkavý: Místo másla použijte kokosový olej
Gif s laskavým svolením giphy.com
Zbavte máslo a použijte 3/4 šálku kokosový olej pro lepkavou konzistenci, která se nejvíce podobá možnosti krájení a pečení.
3. Cakey: Používejte pouze hnědý cukr
Foto s laskavým svolením @ j.d. esmeralda na Instagramu
Chcete-li nabídnout houbovité sušenky, projděte se na temné straně a použijte 1 1/2 šálku hnědého cukru a úplně se zbavte granulovaného.
4. Žvýkací: Použijte kukuřičný sirup
Foto s laskavým svolením @ springlane.de na Instagramu
Vyměňte 1/4 šálku kukuřičného sirupu za krystalový cukr pro konzistenci, která přetrvává o něco déle.
kolik kofeinu je v nosu
4. Křupavé: Pečte déle
Foto s laskavým svolením @kalisammartin na Instagramu
Klíčem ke krizi těchto cookies je trpělivost. Snižte teplotu pečení na 300 stupňů a pečeme 24 až 28 minut. Žádná trouba? Žádný problém.
Foto s laskavým svolením @thefoodnetwork na Instagramu
něco, co vypadá tak dobře, jak chutná sladkosti
S receptem, který je hotový k smrti, byste to mohli udělat dobře. Chcete to nechat na odborníky? Podívejte se na nejlepší recepty čokoládových čipů na čokoládu Spoon a najděte ten, který vám čokoládu čipuje.
