Je už po obědě a vy jste na den uvízli v kampusu, jste hladoví a snažíte se ukousnout. Naštěstí v UC Davis existuje široký výběr jídel k dispozici studentům, zaměstnancům i návštěvníkům. Můžete přejet prstem na Residential Dining Commons, zvolit si různé možnosti v The Silo a studentem ovládané CoHo, nebo se projít do města ajíst u místního favoritaméně než míli daleko. Necítíte tyto možnosti? Naštěstí UCD také spolupracuje s restauracemi v Sacramentu, aby poskytl místním obyvatelům potravinářský vůz, zážitek z jídla.
Gif s laskavým svolením giphy.com
Váháte je vyzkoušet? Nejste si jisti, jestli budou dobří? Žádný problém - vyzkoušeli jsme jednu z nejoblíbenějších položek z každého potravinářského vozu a níže jsme hodnotili kvalitu každého z nich.
1. Shah's Halal Food Truck
Foto Samantha Teshima
Pokud procházíte oblastí mezi ASUCD Bike Barn a Craft Center, pravděpodobně jste to viděli Shahovo halal jídlo na svém primárním místě u sila. Kolem poledne obvykle čeká obrovská řada studentů, aby ochutnali jejich stále oblíbenější středomořskou kuchyni inspirovanou Středním východem. Linka má však tendenci se rychle pohybovat. Můžete je také chytit mimo pracovní dobu mezi 9:30 a 20:00.
Foto Samantha Teshima
Pro ty, kteří nejsou obeznámeni halal jídlo, tento termín pochází z islámské kultury, což znamená legální . Typicky pro potraviny halal mohou obsahovat pouze přísady a mohou být připraveny způsoby, které povoluje náboženství islámu. V Shah's nesou dvě hlavní položky menu: rýžové talíře a gyros s výběrem kuřecího, jehněčího nebo falafelu.
Foto Samantha Teshima
Z tohoto potravinářského kamionu jsme měli Chicken Gyro s pikantní omáčkou, jehož cena byla 6,25 $ za hotovost a 0,27 $ navíc s kartou. Dodává se s kuřecím masem, které vypadá, jako by bylo vařené v tandoor , sláma červeného a zeleného zelí a cuketa na teplé, žvýkací pitě. To vše je silně napěněno bílou omáčkou na bázi jogurtu a pikantní omáčkouzabalí úder. Jídla také přicházejí s fontánkovým nápojem nebo balenou vodou.
Úspěch Shah's Halal Food lze připsat skutečnosti, že je to rodinný podnik pod majitelem Tory Mashriqi, který uskutečnil svoji vizi jídla prostřednictvím Shah's v roce 2009. Pokračoval v otevírání kavárny Fusion Fresh, Shah's Indian Cuisine a El Rapido Grill, as uvedené níže, v následujících letech.
2. Star Ginger Food Truck
Foto Samantha Teshima
Společnost Star Ginger, stejně jako společnost Shah's, zaznamenala svůj spravedlivý podíl zákazníků od založení svých služeb nákladních vozidel v roce 2011. Nabízí vietnamsko-thajské jídlo vytvořené Mai Pham , šéfkuchař a majitel ekvivalentu jeho restaurace v Sacramentu. Chyťte kousek jejich asijské fusion kuchyně mezi hodinami kolem 11:00 - 15:00 v Silo nebo po boku Hutchinsona a Storer Hall. Pokud projíždíte kolem kolejí, v pondělí a ve středu nasaďte nákladní vůz v Terceru a v úterý a čtvrtek večer po 17:00 v Segundu.
Foto Samantha Teshima
Toto potravinářské vozidlo nabízelo své oblíbené sendviče Banh Mi, ale v poslední době byla položka z nabídky odstraněna. Stále však servírují chutné rýžové mísy, nudlové saláty a thajské tacos.
Foto Samantha Teshima
Chytili jsme je v místě jejich Sila a na doporučení jejich přátelského personálu jsme vyzkoušeli Chicken Rice Bowl. Tato položka nabídky je dodávána s kokosovým kari a kuřecím masem s citrónovou trávou na rýžovém lůžku. Doplňuje ji asijská struska nastrouhaného červeného a zeleného zelí a mrkve pokapaná opečenou sezamovou vinaigretou, vše za 6,50 $. Nápoje nejsou zahrnuty, ale můžete si objednat nějaký thajský čaj na boku, který doplní vaše jídlo.
Zatímco kuřecí část kuřete trochu chyběla, okořeněte ji pomlčkouSriracha. Mezi kousnutími očistěte chuťové buňky vidličkou salátu, který vám dodá osvěžující křupavost.
3. Fusion Fresh Caféto je
Foto Samantha Teshima
Fusion Fresh Cafto jelze spatřit před Centrem múzických umění Roberta Mondaviho od 7:30 do 17:00. Ve večerních hodinách je najdete v Segundu v pondělí a většinu středy po 17:00. Jeho poloha z něj dělá horké místo pro nedaleké postgraduální studentské programy, administrativní pracovníky a návštěvníky přicházející přes uvítací centrum. I když tyto důvody řadí tento potravinářský vůz o něco dražší než jeho konkurenti, nezklame, pokud jde o kvalitu a služby.
Foto Samantha Teshima
Fusion Fresh Cafto jev roce 2012 vstoupil na kampus jako jediný kamion s potravinami, který nabízel snídaně do 10:30 a po ní oběd. Některé položky uvedené v nabídce zahrnují: snídaně burritos, palačinky, rýžové talíře,Tex-mexpředměty, káva a čaj. Pokud jde o typ nabízeného jídla, Fusion Fresh je nejlépe popsat jako směs středomořské a blízkovýchodní kuchyně, podobně jako Shah's Halal, ale s americkým vkusem.
Foto Samantha Teshima
Rozhodli jsme se pro Chicken and Rice Platter za 7,75 $, což je jeden z nejoblíbenějších položek nákladního vozu, který je nabízen také v Shah's Halal. Ačkoli jsou tyto nákladní automobily pod stejnými vlastníky, provedení se mírně liší a troufáme si říci, že lepší. Toto jídlo bylo dodáváno s kuřecím masem v tandoorském stylu na voňavé rýži ve stylu jasmínu. Je doplněn salátem z ledového salátu, červeného zelí a cukety, oblečený s jogurtovou omáčkou s kousky kopru. Jídla se dodávají se sodou nebo balenou vodou.
4. Šahova indická kuchyně
Foto Samantha Teshima
Shah's Indian Cuisine vstoupil do hry s kamiony v zimě roku 2015, k radosti mnoha studentů, kteří hledali něco nového. Náklaďák najdete před Hutchinsonem a Storer Hall, nebo někdy před Siloem, od 10:30 do 17:00.
Foto Samantha Teshima
Jak název napovídá, tento potravinářský vůz nabízí indickou kuchyni s vegetariánskými a masovými kari a naan. Očekávají také, že někdy v budoucnu budou podávat snídani s položkami podobnými konkurenci Fusion Fresh Café. Zatímco Shah's Indian není nejautentičtější indické jídlo v okolí, celková kvalita jejich pokrmů kompenzuje jeho nedostatektradiční příchutě.
Foto Samantha Teshima
Vyzkoušeli jsme jejich nejoblíbenější předmět Chicken Tikka Masala, pokrm rozpoznatelný jak častými, tak zřídka znalci indického jídla, za 8,25 $ v hotovosti a 0,25 $ navíc s kartou. Zatímco omáčka dodávala těžší rajskou chuť než většina tikka masalas, měla základní náznaky kajenského pepře. Byl nasáván velkými, něžnými kostkami tandoori kuřecího masa a jasmínové rýže, které byly pravděpodobně obarveny šafránem nebo tumerikou. S miskou byl spárován salát z nasekaného salátu a nastrouhané mrkve oblečený do špinavé bílé omáčky plus sódový nápoj nebo balená voda.
5. Rapido Grill
Foto Samantha Teshima
Přestože byl El Rapido Grill posledním potravinářským vozem, který debutoval v kampusu, upoutal pozornost a chutě mnoha vysokoškolských studentů. To přišlo na scénu letos v únoru a založilo si místo před Arc, často navštěvovaným místem, což mělo za následek jeho zvýšenou popularitu. Popadněte něco k jídlu mezi 10:30 a 11:00 do 15:30 a 16:00.
Foto Samantha Teshima
Na rozdíl od svých konkurentů přináší El Rapido Grill na stůl něco nového s jídlem Tex-Mex na jih od hranice. Jeho nabídka se skládá z burritos / mísy,tacos, quesadillas a nachos. Kromě toho, pokud jste nováček nebo máte šikovné tahy a máte Aggie Cash po ruce, vám El Rapido Grill umožňuje rozdělit možnosti platby jedním přejetím v hodnotě 4 $.
Foto Samantha Teshima
V tomto kamionu jsme dostali kuřecí tacos za 6 $ v hotovosti a 0,25 $ s kartou, které jsou dodávány se čtyřmi tacos na kukuřičné tortille, každé s kukuřicí, kousky rajčat, červeného zelí, sýra. Kuře je lehce vtíráno do chutí naznačujících papriku a kmín, což byl pěkný kontrast k zakysané smetaně a omáčkám majo-esque Thousand Island-Sriracha. Žvýkání tortilly zanechalo něco, co by bylo žádoucí, ale každé sousto dávalo uspokojivý pocit v ústech, díky kterému jídlo stálo za to.
Vyzkoušejte tyto pokrmy sami a uvidíte, zda souhlasíte. Čeká na vás vaše zkušenost s jídlem z kampusu.
Gif s laskavým svolením giphy.com
kolik kofeinu je v energetických nápojích monster
